湯太太的幸福生活

黃曄

小時候，做教師的父母工資微薄，家里不能常燉帶肉的湯喝。母親自創了一種神仙湯——幾滴醬油沖開水，放點豬油，撒些蔥花。看我喝得高興，父母臉上就露出滿足的微笑。小小的房子，因這碗湯而讓人備覺溫暖。

到現在，我家還住在一套75平方米的小單元房里，房子不大，卻很有煙火味。

有一次，我帶女兒去朋友家小住。才過3天，女兒就鬧著要回家，她覺得朋友那160多平方米的房子太冷清，而且整天都不在家做飯，光吃外賣，不如我家有湯的暖香。

我答應女兒回家后熬豬骨湯，才讓她安靜下來。一回家，我趕緊買回豬尾骨，洗凈，拿老式沙鍋盛了，入冷水煮開，掃去浮沫，擱幾塊姜片，滴幾滴陳醋，調成小火慢慢煲。一小時左右，揭開蓋子，香氣撲鼻而來。我加了些鹽，把切成厚片的土豆添進去，再過半小時，滿屋子香氣四溢。

女兒迫不及待地盛了一碗湯，我笑她嘴巴刁，她說：“我就覺得阿姨的女兒沒我幸福，住大房子又怎樣？整天在外面買著吃，換了我，早夭折了。”一番話，說得先生瞠目結舌，我卻暗笑。

去年春節，先生單位的同事鬧著要到我家里吃飯。客人來后，狹窄的客廳被擠得滿滿的，坐不下就只好站著。那天，我別出心裁弄了個湯宴，灶臺上，紫砂鍋里幾個拿手湯同時燉上，外加新發明的老鴨酸蘿卜湯——老鴨，漂凈，整只入水，只擱姜片，煮到湯汁濃厚時，放進母親泡的酸蘿卜，再熬半小時便可以出鍋了。就著新鮮的青菜、自家做的泡椒，大家風卷殘云一般把湯喝個底朝天。還有人向我討教做法，說要回家去嘗試。

晚上，客人走后，先生又提起換大房子的話題，我笑著說：“70平方米的房子，三口之家完全夠住了，不能因為換房子降低了生活質量。”女兒連聲附和：“就是就是，不能沒有湯喝。”先生說：“你這樣的女人真是少見，又不要房子又不要車子，我這個老公做得真輕松。”

去年，女兒出國了，前些天她發了條微博：“昨天在走廊里聞到冬瓜排骨湯的香味，今天自己做了一鍋番茄土豆湯，很滿足。想到媽媽每天煮的各式各樣湯的味道，又想家了。”看來，“湯太太”的名號要代代相傳了。