字正才能腔圓——中職校普通話教學(xué)之探討

◎漳浦職業(yè)技術(shù)學(xué)校 楊 華

在中等職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)的口語(yǔ)課，學(xué)生普遍興趣寥寥。我認(rèn)為，方言區(qū)首先要解決根本的問(wèn)題：語(yǔ)音不準(zhǔn)。只有讓學(xué)生了解普通話的重要性，了解說(shuō)好普通話必須經(jīng)過(guò)專業(yè)規(guī)范的培訓(xùn)，才能變學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，說(shuō)好普通話。

一、中職生迫切需要提高普通話水平

1.了解普通話的重要性

《中華人民共和國(guó)憲法》規(guī)定：“國(guó)家推廣全國(guó)通用的普通話?！蓖瑫r(shí)，普通話也是聯(lián)合國(guó)6種工作語(yǔ)言之一。隨著社會(huì)的變革和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)普通話的要求也越來(lái)越高。中職生應(yīng)學(xué)好普通話，才能更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。

2.了解普通話水平測(cè)試的標(biāo)準(zhǔn)

普通話水平測(cè)試是標(biāo)準(zhǔn)參照性測(cè)試，以口語(yǔ)方式進(jìn)行。它實(shí)際上也是一種資格證書(shū)考試，主要目的是確定應(yīng)試人是否達(dá)到工作崗位所要求的最低標(biāo)準(zhǔn)，為逐步實(shí)行持證上崗制度服務(wù)。國(guó)家規(guī)定，職業(yè)院校的畢業(yè)生的普通話水平不得低于二級(jí)。由于目前的持證上崗制度尚未普遍實(shí)施，多數(shù)學(xué)生缺乏危機(jī)感。所以，每到新任課的班級(jí)，我都首先詳細(xì)介紹這一制度，吸引學(xué)生關(guān)注普通話水平等級(jí)測(cè)試，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)好普通話的熱情。

3.說(shuō)好普通話是學(xué)生自我成長(zhǎng)的需要

中職學(xué)校的育人目標(biāo)是培養(yǎng)社會(huì)需要的合格的中等專業(yè)技術(shù)人才。據(jù)一些用人單位反映，中職校的畢業(yè)生工作態(tài)度較好，但在面對(duì)工作和生活中的一些實(shí)際問(wèn)題時(shí)，往往缺乏良好的交流溝通能力。當(dāng)前的社會(huì)形勢(shì)要求中職生除了相應(yīng)的專業(yè)技能外，還必須具備與工作崗位相適應(yīng)的社會(huì)實(shí)踐能力。具體如：較強(qiáng)的應(yīng)變能力、自我推薦的能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。說(shuō)好普通話，會(huì)讓學(xué)生更自信。

二、閩南方言區(qū)的學(xué)生學(xué)習(xí)普通話的困惑

1.沒(méi)有翹舌音

普通話是相對(duì)方言而言的。我的學(xué)生從小講閩南話，大部分學(xué)生的普通話表達(dá)能力不強(qiáng)，體現(xiàn)在既無(wú)法準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)說(shuō)話人的主要意思，又不能有效地表達(dá)自己的想法，往往辭不達(dá)意，語(yǔ)意不明，常常讓聽(tīng)者莫名其妙，甚至誤解其意。舉個(gè)有趣的例子：著名導(dǎo)演張藝謀訪問(wèn)臺(tái)灣，回到北京后接受記者采訪時(shí)很郁悶地說(shuō)：“那邊的人叫我臟導(dǎo)演?！贝竺ΧΦ膹垖?dǎo)演很無(wú)奈，他不但被改了姓，還多了一層他不喜歡的意思。究其原因，是由于臺(tái)灣屬閩方言區(qū)，民眾大多講閩南話，而閩南話的發(fā)音是沒(méi)有舌尖后音（也叫翹舌音）的。

2.沒(méi)有兒化音

兒化韻是普通話發(fā)音的一個(gè)特點(diǎn)，可以起到區(qū)別詞性和區(qū)分詞義的作用。例如：“頭”本指“腦袋”，但一加上兒化韻就變成了“領(lǐng)頭的，領(lǐng)導(dǎo)”的意思。閩南話里沒(méi)有兒化音。

3.沒(méi)有輕聲調(diào)

輕聲是一種特殊的變調(diào)現(xiàn)象。例如“東西”一詞，在普通話中讀原調(diào)時(shí)意指“方向”，讀輕聲時(shí)則意指“各種事物”。閩南話有的音是古漢語(yǔ)的入聲調(diào)，不同于普通話的輕聲調(diào)。因此，習(xí)慣于說(shuō)閩南話的學(xué)生，在訓(xùn)練“輕聲”這一部分內(nèi)容時(shí)，經(jīng)常戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，顧此失彼。

三、以就業(yè)為導(dǎo)向，讓學(xué)生成為課堂的主體

（一）激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

都說(shuō)興趣是最好的老師。與新任課班級(jí)的學(xué)生初次見(jiàn)面，我都會(huì)講一個(gè)我親見(jiàn)的例子。一個(gè)年輕教師，由于沒(méi)有普通話水平證書(shū)，他不能申辦教師資格證，不能評(píng)職稱，想調(diào)回老家工作，沒(méi)有教師證又不能報(bào)名參加選拔考試。他已經(jīng)連續(xù)兩年都沒(méi)能通過(guò)普通話二級(jí)測(cè)試，（申請(qǐng)教師證必須二級(jí)以上證書(shū)，語(yǔ)文老師要二級(jí)甲等以上。）后來(lái)他選擇了參加強(qiáng)化培訓(xùn)班，希望專業(yè)訓(xùn)練有助于他通過(guò)考核。一本證書(shū)和持證上崗制度，竟然影響一個(gè)人的命運(yùn)至此。學(xué)生很受觸動(dòng)，我趁熱打鐵，強(qiáng)調(diào)普通話的重要性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。

（二）設(shè)立學(xué)習(xí)目標(biāo)

目標(biāo)是最好的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。目前，我國(guó)實(shí)行按水平測(cè)試結(jié)果頒發(fā)普通話等級(jí)證書(shū)的考試制度越來(lái)越規(guī)范完善，已經(jīng)成為檢驗(yàn)人們普通話水平的一項(xiàng)權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)，并且與職業(yè)能力相掛鉤。國(guó)家規(guī)定：中職校的畢業(yè)生普通話應(yīng)達(dá)到二級(jí)以上。這也自然成了我和學(xué)生共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)：畢業(yè)前拿到普通話水平二級(jí)以上證書(shū)。

1.設(shè)立短期目標(biāo)。我任教的學(xué)校地處閩南沿海，方言里是沒(méi)有唇齒音和送氣音的。許多學(xué)生是在口語(yǔ)課上才第一次明白了自己的普通話為什么不標(biāo)準(zhǔn)。所以，必須在短期內(nèi)讓學(xué)生有一個(gè)階段性勝利，樹(shù)立學(xué)好普通話的信心。第一階段，我稱之為“淺水區(qū)試游”，主要針對(duì)“唇齒音”和“送氣音”，通過(guò)讀聲母表和韻母表來(lái)完成訓(xùn)練目標(biāo)。

2.設(shè)立長(zhǎng)期目標(biāo)。閩南話對(duì)普通話發(fā)音的影響，主要體現(xiàn)在翹舌音、輕聲音和兒化音上。針對(duì)這三個(gè)內(nèi)容，主要借助《漢語(yǔ)拼音方案》和《普通話常用輕聲詞表》、《普通話常用兒化詞表》以及《漢語(yǔ)普通話水平測(cè)試專用教材》等材料來(lái)完成。要求學(xué)生結(jié)合課堂輔導(dǎo)，課外在日常生活中有意識(shí)地反復(fù)誦讀和熟練應(yīng)用來(lái)達(dá)到訓(xùn)練要求。強(qiáng)調(diào)說(shuō)好普通話不能只爭(zhēng)朝夕，需要恒心和虛心，點(diǎn)滴積累才能有收獲。

（四）結(jié)合課堂教學(xué)，落實(shí)訓(xùn)練渠道

1.借助《漢語(yǔ)拼音方案》，糾正聲母和韻母的錯(cuò)誤發(fā)音。每節(jié)課的前1—15分鐘，按照號(hào)數(shù)排序，由3-5名學(xué)生輪流上講臺(tái)誦讀，第一輪讀聲母表，合格者才能進(jìn)入第二輪的韻母表誦讀，如此循環(huán)。教師及時(shí)地給予評(píng)價(jià)并正音。

2.落實(shí)訓(xùn)練渠道，做到學(xué)有所得。第一階段的15分鐘輪流上講臺(tái)誦讀聲母表和韻母表的循環(huán)訓(xùn)練，如果班級(jí)學(xué)生人數(shù)在40個(gè)以下，一般3個(gè)月（約24個(gè)課時(shí)）后，約有三分之二的學(xué)生能發(fā)音準(zhǔn)確地讀完聲母、韻母表，余下的三分之一“困難戶”，鼓勵(lì)學(xué)生互相幫助，課外時(shí)間一對(duì)一幫扶。期末考或畢業(yè)考試之前必須合格。這樣，第一階段的“淺水區(qū)試游”訓(xùn)練環(huán)節(jié)便告結(jié)束。如果班級(jí)人數(shù)在50-60名左右，則要用4個(gè)月（約32課時(shí)）才能完成。

在第一階段的“試游”訓(xùn)練過(guò)程中，總有少數(shù)基礎(chǔ)較好，學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生會(huì)率先完成訓(xùn)練目標(biāo)。他們也率先進(jìn)入第二階段的訓(xùn)練：可以讀繞口令，參與到15分鐘的循環(huán)訓(xùn)練中。這樣，既保證了人人參與，又形成相互帶動(dòng)的局面。

針對(duì)這部分內(nèi)容的訓(xùn)練，筆者個(gè)人購(gòu)買(mǎi)了2本不同版本的《繞口令》，主要用于為學(xué)生提供相關(guān)的訓(xùn)練內(nèi)容。摘錄幾則如下：

例如：

黑化肥和灰化肥

灰化肥發(fā)黑，黑化肥發(fā)灰。黑化肥摻灰化肥，灰里發(fā)黑，黑里發(fā)灰。

漆匠和錫匠

七巷一個(gè)漆匠，西巷一個(gè)錫匠，七巷漆匠偷了西巷錫匠的錫，西巷錫匠偷了七巷漆匠的漆。

曬絲

蠶絲生絲熟絲繅絲染絲曬絲紡絲織絲，自制粗絲細(xì)絲人造絲。

鑿石獅子

四十四個(gè)石匠，鑿了四十四只石獅子，

四十四個(gè)石匠鑿?fù)晁氖闹皇{子，

已到了四四年四月十四日。

訓(xùn)練規(guī)則：15分鐘的循環(huán)訓(xùn)練每次人數(shù)有限，已進(jìn)入第二階段的學(xué)生每次任選一則繞口令參與，內(nèi)容相互不能重復(fù)。

在我的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)中，每課時(shí)的前1—15分鐘用來(lái)進(jìn)行第一階段的基礎(chǔ)訓(xùn)練，第16—35分鐘則用來(lái)實(shí)現(xiàn)教材的教學(xué)目標(biāo)，即第二階段，我稱之為“深水區(qū)戲水”。中職生沒(méi)有升學(xué)的壓力，教材多以實(shí)用性為主，但教材也不應(yīng)成為教學(xué)內(nèi)容的依賴。因此，我會(huì)對(duì)教材內(nèi)容做適當(dāng)調(diào)整，比如，針對(duì)學(xué)生處于方言區(qū)，而教材中往往把變調(diào)、輕聲、兒化放在后面，我調(diào)整至新學(xué)期上半學(xué)期來(lái)講授，有助于學(xué)生迅速適應(yīng)普通話的語(yǔ)音系統(tǒng)。另外，要求學(xué)生課外反復(fù)誦讀《輕聲詞語(yǔ)表》、《兒化詞語(yǔ)表》和《常用詞語(yǔ)表一、表二》，在課堂上簡(jiǎn)短展示朗讀效果。主要以個(gè)別讀形式，教師及時(shí)糾正發(fā)音失誤。

考慮到職校的學(xué)生理解能力有限，課堂教學(xué)應(yīng)主要側(cè)重于引導(dǎo)和啟發(fā)，以模仿性訓(xùn)練為主，強(qiáng)調(diào)在反復(fù)誦讀中強(qiáng)化記憶效果。

（五）結(jié)合合理的測(cè)評(píng)考核制度，督促學(xué)生養(yǎng)成持之以恒的學(xué)習(xí)習(xí)慣

在課堂教學(xué)中，開(kāi)始時(shí)的階段教師尤其要做好示范，引導(dǎo)學(xué)生從機(jī)械模仿開(kāi)始，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與的熱情和樹(shù)立自信心。課堂上多給予學(xué)生鼓勵(lì)和肯定，增強(qiáng)學(xué)生的信心，更應(yīng)重視錯(cuò)誤的及時(shí)糾正和習(xí)慣的養(yǎng)成教育。再逐漸提高要求。

口語(yǔ)教學(xué)無(wú)論是教材還是考核標(biāo)準(zhǔn)，都有待進(jìn)一步完善。普通話教學(xué)不是一朝一夕的強(qiáng)化訓(xùn)練就可以立竿見(jiàn)影的，只有師生共同努力，持之以恒，才能有收獲。教師更應(yīng)注重在教學(xué)中不斷地探索和調(diào)整。

［1］張慧：《繞口令》，中國(guó)廣播電視出版社，2005年。

［2］《普通話水平測(cè)試專用教材》（修訂版），中國(guó)和平音像電子出版社，2011年。

［3］中等職專教育規(guī)劃教材編委會(huì)：《普通話教程》，西北工業(yè)大學(xué)出版社，2010年。

［4］林燾、王理嘉：《語(yǔ)音學(xué)教程》，北京大學(xué)出版社，2009年。

［5］蔡整瑩：《漢語(yǔ)口語(yǔ)課教學(xué)法》，北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2009年。