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如何在化學實驗教學中培養學生的主體能動性

2013-05-28 07:59:54譚群香
新課程學習·中 2013年2期
關鍵詞:化學實驗培養學生

譚群香

摘 要:化學實驗優化的核心在于學生參與實驗的程度,即學生的主體能動性。主要從培養學生在實驗中敢說、敢做、敢于探究方面體現學生的主體能動性。并用九年級化學中的三類實驗:演示實驗、探究實驗和課外實驗分別對培養學生主體能動性的做法進行探討和實踐。

關鍵詞:學生;主體能動性;化學實驗;培養

初中階段是人一生中的一個重要階段,在認知發展上處于一種既懂事又不完全清楚的狀態中,即各種認知過程都在發展而又都發展得不完善。本校學生來自鄉鎮,學生純樸,但不善于表達,對自己缺乏自信心,總是有患得患失的心理。因此,培養學生的主體能動性顯得尤為重要。

一、學生對實驗的認識與實驗的能力情況

筆者這兩年對我們這些剛上九年級的鄉鎮全寄宿制學生做了以下兩個調查。

第一個調查:(1)你對小學《科學》課中的實驗感興趣嗎?自己動手做過實驗嗎?(2)你對初中學的《生物》課和《物理》課中的實驗感興趣嗎?除了老師要求做的實驗外,其他實驗自己動手做過嗎?我們的學生80%的回答是小學只聽老師講,沒有做過實驗。來自鄉村的學生說有些老師甚至不介紹《科學》中的知識。上了中學后,雖然全部學生對實驗非常感興趣,但是很多課堂以外的實驗由于條件問題,如藥品或儀器的不足或對實驗的不理解,幾乎都沒有做過。由于一直以來缺少訓練,所以很多學生做實驗不是很積極主動。在實驗時,有30%的學生只是選擇做旁觀者,只是看著別的同學做實驗。可見,很多學生缺乏實驗能力,更缺乏探究能力。

第二個調查:(1)在上九年級前,你有沒有聽說過化學?(2)你知道和化學最有聯系的是什么?(3)你最希望怎樣學習化學?從調查中發現,絕大多數學生認為:“化學就是做實驗!”可見,學生對化學實驗產生極大的興趣。

正如學生所認識和希望的那樣:化學實驗是化學教學的基礎和精華,它是培養和發展學生學習化學的興趣,啟迪創造性思維的必由之路。同時化學實驗是一種最生動、最有效的直觀教學方法,它是化學魅力的所在。九年級化學新教材中(人教版)的實驗有四類:(1)演示實驗;(2)探究實驗;(3)實驗活動(即學生必做的分組實驗);(4)課外實驗。實驗教學貫穿整個教材,實驗教學能否成功,在很大程度上說明了化學教學的成功與否。因此,優化實驗教學成為當務之急,而優化實驗教學的核心在于學生主體能動性的體現。

二、學生主體能動性的培養方向

要發揮學生的主體能動性,首先要強化學生的主體意識,激

發學生的主體情感,應從培養學生“敢說”和“敢做”做起。

筆者第一節課便對學生說:“要想學好,就要細心觀察,通過發現問題從而大膽質疑!不怕說錯,只怕不說!”慢慢地學生都敢于發表自己的見解,特別在實驗過程中對教材介紹的其他現象敢于提出個人的看法。

培養學生“敢做”是指培養學生在化學實驗中的敢于動手。很多學生一看到做實驗,就會想到爆炸。所以總是在喊“嘭!”開始的化學課很多學生好像得了“恐懼癥”,不敢做或不愿做實驗。在第四單元課題3做氫氣爆炸的補充實驗,在收集氫氣時,有些學生已經非常擔心氫氣爆炸導致自己受傷,更別說讓他們去點燃氫氣了。但是當他們看完沒有危險的爆炸實驗,明白了爆炸是怎樣形成,并意識到正確的操作不會造成危險后,在第八單元做活潑金屬與稀鹽酸的實驗,他們都大膽地點燃氫氣。因此,要培養學生“敢做”的習慣,教師首先應考慮周全,設計好實驗,而且要介紹清楚正確的實驗方法。在不影響學生安全的情況下,盡力發揮學生的動手能力。

三、在實驗中發揮學生的主體能動性

“敢說、敢做”是培養學生主體能動性的基礎。教師可在不同類型的實驗中充分發揮學生的主體能動性。

1.在演示實驗中發揮學生的主體能動性

演示實驗一般是指教師在課堂上進行示范的實驗。這種實驗在教學中用得最多,作用是為了說明和探究某一個問題。為了更有說服力、搞活課堂,我們要盡量讓學生參與演示實驗,從而充分發揮學生的主體能動性。如在第一節課中,筆者設計了兩個實驗來提高學生的興趣:①“魔棒點燈”;②“無中生有”。

第一個實驗:筆者像魔術師那樣挽起袖子,掀起酒精燈的燈帽,然后用玻璃棒去點酒精燈。酒精燈卻點不著,筆者露出無奈之色。學生此時暗自偷笑。然后,筆者在蒸發皿中加入適量的高錳酸鉀,并滴入兩滴濃硫酸,用玻璃棒攪拌一下,再用玻璃棒蘸取混合物。像魔術師那樣輕輕地吹一下玻璃棒,然后去點酒精燈。結果酒精燈神奇地被點著了。學生頓時一片嘩然,覺得化學老師很厲害,并且躍躍欲試。

第二個實驗:筆者事先在一張白紙上,用酚酞試液寫字并晾干。上課時,叫一個學生上來觀察,但是學生只看到一張白紙(酚酞試液干了以后看不到)。隨后讓這位學生把白紙抖動一下,并讓他用一個裝有濃NaOH溶液的噴壺向白紙噴霧。“我們行!”鮮紅的字呈現在學生眼前。太神奇了!這兩個“魔術”給學生的震撼很大,他們覺得學好化學還可以玩魔術!從此以后,他們學習化學的積極性提高了,興趣也更加濃厚了。

因此,每次的演示實驗,我們都進行研究探討,爭取盡量給學生參與演示。如O2、CO2的性質實驗,第六單元課題1活性炭的吸附等實驗,都可以讓學生參與演示實驗。學生可以通過發現同學錯誤的操作,并且進行指正,從而加深正確操作方法的認識。只要教師能對實驗進行正確的指引,在沒有危險的前提下,盡可能地讓學生參與到演示實驗中,一定會取得理想的效果。

2.在探究實驗中發揮學生的主體能動性

新一輪全國基礎教育課程改革倡導積極探索能夠使學生主動參與探究性學習的新方法。而探究型實驗課,就是在課堂中充分利用化學實驗,引導學生進行探究學習。探究實驗按學生的主體活動程度可分為引導探究和開放探究兩種模式。它的一般過程如下:①提出問題;②假設與猜想;③設計實驗;④動手實驗;⑤分析得出結論。

新教材增加了很多探究實驗,但在一些實驗的設計上,傾向于把探究的過程、步驟都羅列清楚,然后學生按照實驗步驟進行實驗,從而順理成章地得出結論。在學生的探究性思維上相對比較程序化,這對培養學生設計實驗方案的能力很不利。為了促進學生的思維更加活躍,使探究性思維更加深化,筆者嘗試將一些實驗加以改進,爭取更能體現學生實驗探究的主體能動性。例如,在“對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究”教學中,課前讓每組學生收集了一瓶空氣和一瓶呼出的氣體,但都沒有貼標簽。然后將課題改為“據說人呼吸時吸收氧氣,排出二氧化碳。請設計實驗把這一瓶空氣和一瓶呼出的氣體鑒別出來”。學生根據課本給出的提示進行熱烈的討論。大家得出了以下兩種方案:

方案一:先分別向兩瓶氣體中倒入澄清石灰水,振蕩,呼出的氣體中石灰水變渾濁,而空氣中石灰水沒變渾濁,從而證明了人呼出了二氧化碳;再向這兩瓶氣體中分別伸入燃著的木條,裝空氣的瓶中木條能繼續燃燒,而裝有呼出氣體的瓶中木條熄滅,從而證明人呼吸是消耗了氧氣。

方案二:與方案一相反,是先向兩瓶氣體中伸入燃著的木條,然后再分別向兩瓶氣體中倒入澄清石灰水,振蕩。理由同上。

學生根據自己組設計的方案展開實驗。方案一的同學能夠將兩瓶氣體鑒別出來,并證實了人呼吸時吸收了氧氣,排出了二氧化碳。但是方案二的同學卻發現兩瓶氣體加入澄清石灰水振蕩后,澄清石灰水都變渾濁了。于是筆者引導學生進一步探究為什么澄清石灰水都變渾濁。從而使學生的思維進一步拓展,并能逐漸養成愛發現問題,敢問、敢說、敢做的探究能動性。

由此可見,雖然實驗步驟以及儀器的使用,都與教材一致,但效果卻不一樣。學生不僅知道為什么,而且能注意到每一個細節問題,從而使學生的探究性學習體現得更加完美。

3.在課外實驗中發揮學生的主體能動性

在九年級化學新教材中設計了課外實驗。這是化學課堂的延續,是興趣的體現,對化學教學有促進作用。為了更好地發揮學生在課外實驗的主體能動性,教師對要做的課外實驗做好布置,根據學生需要,教師應提供一定的藥品或指導儀器代用品,規定在一定時間完成,并在課堂上留出時間進行總結交流。

同時教師在適當的時候可以根據生活等方面補充一些課外實驗來拓展學生的知識面,提高他們學習的主體能動性。譬如當地有個風俗:某家有小孩出生,便會煲很多的“姜醋蛋”(材料有生姜、黑米、甜醋、雞蛋、豬腿)。這些“姜醋蛋”不僅給產婦吃,而且還要分給來探望產婦和嬰兒的親朋好友吃,甚至送給他們帶回家里吃。所以學生對這風俗很熟悉,但對其蘊含的化學常識卻不知所以然。他們對雞蛋為什么不用剝殼很好奇。于是筆者讓他們周末回家做一個實驗:把礦泉水瓶的瓶頸部分剪去,往瓶中加入大半瓶的白醋,小心地放入一個有殼的生雞蛋或生的鵪鶉蛋。注意觀察蛋殼和蛋的變化。學生回家在家長的幫忙下買好材料進行實驗,并把實驗現象很認真地記錄下來。回到學校后,小組進行交流和討論。筆者進行引導和釋疑。通過實驗探究,使他們覺得化學和生活之間關系非常密切,對化學也更加感興趣,熱情高漲。

在實驗教學中要充分發揮學生的主動性,讓他們的興趣得到充實和延續。這樣學生就會在化學實驗中享受快樂,在快樂中追求真理、勇于探索!只要教師創造機會,給予學生舞臺,學生的主體能動性是可以提高的。因此,學生的主體能動性在于教師的

培養!

參考文獻:

[1]何彩霞.化學新課程教學與教師成長.中國人民大學出版社,2010-11.

[2]張平.什么是最好的教育.江蘇人民出版社,2009-04.

[3]周成平.中國著名特級教師課堂魅力經典解讀.江蘇人民出版社,2006-09.

[4]曹洪昌.化學教學最優化研究.人民教育出版社,2003-08.

(作者單位 廣東省佛山市順德區均安鎮文田中學)

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