板藍根泡面不靠譜

接貴云 邵瑞琳

最近微博上發布一張板藍根泡面的圖引發眾網友“圍觀”，黑糊糊的湯汁浸著面條的配圖讓此微博短時間內被轉發了兩萬多次。有網友稱泡面是“上火”的，而板藍根是“敗火”的，所以用板藍根泡面可稱為清涼降火的“藥膳”。對此，不少網友曬出了自家的“黑暗方便面吃法”，橘子煮面、奶粉泡面、可樂泡面……“奇葩吃法”還包括在包裝袋里直接倒開水泡吃等，這些泡面的吃法靠譜嗎？

有媒體采訪了某板藍根沖劑制藥廠監制部專家，專家稱，雖然復方板藍根沖劑根據說明來吃沒有出現過副作用，但藥就是藥，食品就是食品，最好還是分開吃。“板藍根是清熱解毒藥，為寒涼之品，而方便面，特別是里面的調料，多有辛辣物品，按中醫來看屬熱物。兩者屬于相反配伍，是否會產生其他不良反應仍值得注意。”其實吃膩了傳統食品或食品的傳統吃法想“獵奇”是可以理解的，但是在獵奇中涉及藥品，或在感冒等身體不適的情況下則一定要謹慎。如在感冒中本來就不宜食用辛辣油膩的方便面，板藍根泡面更是不靠譜。

摘自《北京晨報》