提高職業學校藥學專業學生分析化學課程實踐能力的探討

羅恩平

羅恩平/貴陽護理職業學院副教授，碩士（貴州貴陽550000）。

分析化學實踐能力的培養受諸多因素影響，包括學生基本綜合素質、學習基礎與學習能力、課程開發與教材質量、教學模式與方法、教師素質與能力、教學質量評價體系、教學管理等方面。因此，只有從系統的觀點出發，全方位改革和創新，才能全面提高學生的分析化學實踐能力。

一、教學現狀

（一）學生基礎薄弱、學不得法、缺乏興趣與自控力

職校新生大都學習基礎薄弱、學不得法，缺乏自控力。課前不預習、遲到、請假、忘記帶教材或用具、課堂走神、課后不鞏固、抄襲作業、實驗懶得動手，終難前行，喪失自信，實踐教學效果不理想。前期各門課程從理論到實操技能教學不到位，影響學生對當前課程的學習互動能力，有的學生經多次示教，也不得重點操作要領；教學效果與認真觀察、冷靜思考、規范操作及理論聯系實際的要求有較大差距。

（二）傳統課程體系不利于實踐能力提高

簡單地給教材“瘦身”以及不同課程或同一門課程內容之間的銜接欠佳，使得老師難教，學生難學。教材缺乏職教特色,理論與實踐脫節。實踐教學內容未能較好地體現由單一能力逐步向綜合能力、由學科應用能力向職業崗位運用能力的轉化以及對實操過程中起支配作用的心智技能的培養，而后者是知識與技能用于分析問題、解決問題的綜合應用能力與創新能力。未能及時反映知識、技術、方法、設備及規范等新變化。

（三）教學方面

教學方法：一支粉筆、一本書，老師先講、學生后做；課前不預習，有的知識點又缺乏基礎支撐，教學響應遲緩；課時壓縮，迫于進度，教師只好對實驗原理、操作步驟、注意事項乃至實驗結果逐一講解，學生機械地操作，缺乏學習興趣、熱情和主動性；教學觀念落后、手段過時、方法與形式單一，難以發揮“主導性”，也未能調動“主體性”。

教師能力結構：在實驗準備、操作示教、巡視指導及報告批閱等環節都存在理論和實踐問題，教師缺乏“雙師”能力。

教學管理：計劃課時因節假日減損約為兩周每學期，部分學生常因公假缺課。有的班級遠超五十人，儀器設備數量、質量、使用維護不當，影響實踐教學的妥善安排。實驗用品的課前準備及預實驗情況、實踐教學質量缺乏有效管控，實踐教學效率及效果受到影響。

考核評價：傳統的考核評價方式及標準尚以應試教育評價方式及終結性評價為主，未能充分反映學生的實踐能力和綜合能力。

二、對策

為應對現代社會的矛盾以及未來教育面臨的挑戰，“國際21世紀教育委員會”提出了教育重新設計與組織必須圍繞的四種基本學習能力，即學會認知（learningtoknow）、學會做事（learningtodo）、學會共同生活（learningtolivetogether）、學會生存（learningtobe）。

（一）搭建素質平臺

課程體系開發除核心技能與知識、行業通用技能與知識及職業特定技能與知識模塊課程外，首先應構建素質教育模塊，整合、開發《基本綜合素質》教育課程，并納入職教課程體系，采取素質教育先行、全程全方位滲透等策略，落實到學校德育工作體系中，使學生提高認識、規范行為，解決內源性的學習動力問題，為職業能力培養奠定必備素質。正所謂“職業道德決定著一個人在工作中的努力程度；積極的態度和奉獻精神是其知識技能和其他一切綜合或特有能力發揮的基本條件。”

（二）搞好職教課程體系開發

基于工作過程導向的項目課程開發，打破學科系統，強調工作過程的系統化。就藥學專業課程開發而言，通過“企業調研”對一系列藥學企業的實際工作崗位和工作任務進行分析、歸納出→一系列“典型工作任務”，將一個或數個類似的典型工作任務歸類為→一個“行動領域”，經歸納分析為→一系列“專業職業能力”、“對應的知識領域”和“職業素質”（具跨學科性質），歸納、整合出→各門“主干課程的職業技能、知識和職業素質要求”，制定→“專業人才培養方案”，按出口終端至入口始端的順序逆向確定教材，即將畢業生在技能、知識、職業素質方面的要求逐級分解至下一層級各門課程：專業學習領域→專業基礎學習領域→公共基礎學習領域，最后是拓展學習領域的課程設置，進入“學習情境”，將教師、學生、目標、內容、載體、方法、工具、場所、實踐、組織、管理等情景要素融入教學過程，進入→“教學實施”階段，發現問題，分析原因“反饋”至前述相關步驟，整改提高。

《分析化學》課程屬“專業基礎學習領域”，其課程的項目化設計是：將上一層級課程（專業學習領域）的能力、知識、素質要求分解以確定《分析化學》課程的總體目標（能力、知識和素質目標），將《分析化學》課程內容設計為四個一級項目：基本能力（及知識、素質）板塊、化學定量分析能力（及知識、素質）板塊、儀器分析能力（及知識、素質）板塊及綜合應用測試能力板塊。每個一級項目分解為若干個二級項目；而每個二級項目又包含若干個具體的任務（三級項目），以構建《分析化學》教材的內容體系。注意以下幾點要求：知識點的選擇應服從于職業能力和職業素質的要求，以“實用為本、夠用為度”為原則。后續課程技能點、知識點及素質要求應得到前期課程的相應支撐（腳手架關系）。后續課程的知識應用及技能訓練要體現由單一知識向綜合知識、由單一技能向綜合技能、由單一學科向學科綜合、由驗證性實踐向實際崗位任務及綜合應用逐步整合與轉向，內容組織與編排遵從認知規律和教學原理。融合執業資格證書對本專業知識、技能及職業素質的要求，與“就業準入”制度要求相適應。通過工作過程導向的項目課程開發實現職業技能和知識的系統化，將經驗層面的能力培養提升為策略層面的能力培養，實現人的可持續發展。

（三）加強師資隊伍建設，優化能力結構

職教教師應具有整合職業教育學、心理學、全面的專業理論知識與實踐技能的能力和實踐經驗，具備理論教學與實踐指導的“雙師能力結構”，包括課程開發能力、教學分析能力、專業教學法應用和創新能力、教學情景構建能力、實踐示范等能力。努力構建教師個人能力結構的“雙師型”和教師隊伍結構的“雙師型”。加強實訓基地建設、企業實際崗位定期輪訓，提升實踐能力；探索“本科+技師、碩士+技師”的雙證書、一體化等“雙師能力”師資培養的新模式與新途徑；突破資金、區域、行業及所有制等障礙，聘優秀企業人才為兼職教師；規定“雙師”職責；改革人事、分配制度，促進職教師資建設。

（四）增強學習能力,改革教學模式，培養職業能力

有針對性地消除職校生知識與技能的短板，理順必備知識與技能的邏輯支撐鏈，消除理解障礙；注重知識的趣味性、生動性，觀察視角與體驗的獨特性，與學習者過去經驗的反差性，并具有強烈的對比和沖擊，激發探究興趣與求知欲，消除厭學情緒；改進觀察方法、提高觀察能力，促進思維能力的發展，增強學習能力。加強學法指導，提高學習效率。就分析化學實踐教學而言，可運用復述策略、精細加工策略及組織策略，如，預習、聽課、復習、做作業、討論、歸納等對陳述性知識加以掌握，構建新舊知識之間、理論原理與實驗方法和操作要求之間的聯系，幫助其理解所學知識并歸納、整理使之網絡化；對實踐動作系列的過程性知識，則有意識地簡化操作步驟（理論上＜9步）；在學習某一過程時，要確保學生已具必備知識和技能。運用元認知策略可對學習過程進行有效的計劃、監視和調節；運用資源管理策略可有效整合、利用學習情境中的各種資源，提高學習效能。

實施教、學、做一體化教學，提高實踐能力。高職人才培養模式的轉變，必然要求教學模式的創新。以工作過程為導向的項目課程教學模式，通過項目咨詢、計劃、實施、檢查及評價，融探究式、討論式、啟發式及分層式教學的優點于一體，通過方案的優化設計可突出項目重點、巧妙分解難點；對不同基礎、能力、興趣、性格、學習特點的學生可采取靈活的分工合作方式，讓基礎及能力較強的學生承擔較為困難的工作，而相對較弱的學生則選擇接近于自身起點的任務，各盡所能，因材施教，實施“分層分工”的策略，以利取得成效、激發學生工作熱情和求知欲，培養合作與團隊意識。以藥物樣品純度檢驗為例，其工作過程為導向的項目課程的學習情境為：學生小組以檢測員的身份接收分析測試中心主任（教師）交給的檢測委托單及待檢樣品→查詢、收集、分析、整理檢測方法的完整資料（測試方法原理、測試條件、儀器、試劑、操作要求；質量評價與控制技術標準；支撐知識等）→檢測方案設計→檢測方案的實施→數據處理→結果及檢查→評價反饋。

（五）優化評價考核體系

評價體系由單一的終結性評價優化為過程性評價與終結性評價相結合、學生評價與教師評價相結合、定性評價與定量評價相結合的對知識、技能、職業素質的綜合評價。同時，也應對教師及教管部門進行評價，規范教學行為，提高教學質量：學生總成績=過程性評價分（%）+終結性評價分（%），過程性評價分=項目總評分=∑各項目評分/項目數，以一級項目第一板塊為例：

（六）改革管理

院系二級管理模式要適應教學改革和提高教學質量的要求，確保班級人數規模適度、確保計劃授課時數和學生聽課時間不受影響；建立、完善教師教學行為與教學質量的有效管控機制。學生管理及教輔部門應創新管理模式，給學生以更大的自主學習空間和便利的服務。

[1]姜大源.當代德國職業教育主流教學思想研究[M].北京：清華大學出版社，2007

[2]姜大源，吳全全.德國職業教育學習領域的課程方案研究[J].中國職業技術教育，2007，1：47-54