日語動詞“クウ”的語義構成分析

鄭 重

鄭重/廣東工業大學外國語學院日語系助教（廣東廣州510006）。

從認知語言學的角度來看，“吃”這一動作，是人類在行為領域進行認知過程中接觸的基本層次(basic level)之一。換言之，是人類進行頻率最高、最為熟悉、在語言習得的過程中最早掌握的動作之一。日語中動詞“クウ”(食う)，在表示諸如“吃”這一含義的各類似動詞(如“タベル”、“クラウ”、“ショクスル”等)中，是義項最多的一個。觀察各常用義項可知，其含義已遠遠超出“吃”這一基本含義。本文擬從認知語言學的角度，考察日語動詞“クウ”在現代日語中的語義擴張機制。

一、“クウ”的語義原型及一次元語義

認知語言學認為，具有復數個義項的詞匯，其中應有一項為其詞義原型(prototype)，其余義項以其為基礎、由原型擴展而來。根據《新版漢字源》對“クウ”一詞所對應的漢字“食”的解字，及對“クウ”一詞的考證，可知“食”字作動詞解時，最早指“(人類將食物)盛入容器中進行烹飪，至其柔軟后食用”。即“用嘴、口進食”。例如（1）飯をクウ。由此可知，“クウ”一詞的詞義原型應為 “(人類)吃，食用”這一義項。

在隨后的使用中，日本人以語義原型為基礎，豐富了其義項，即對該詞進行了詞義擴張(extension)。在分析過各種擴張語義之后，本文認為，“クウ”一詞所指代的初始行為實際上包含著一個腳本(script)，即日本人將“クウ”所表示的“吃”這一動作，看成若干個分解動作的連鎖。換言之，將這幾個動作連貫起來，并不斷重復，才構成了“吃”這一行為。根據“クウ”一詞的實際詞義擴張，本文認為，“吃”這一動作的腳本的構成，或者說各分解動作可歸納如下(為方便指代，各分解動作分別以字母對應)。

取得食物(A)——確定份量(B)——將其用口腔包裹(C)——將其(咀嚼)吞咽，致其消亡(D)

“クウ”一詞的各個擴張義項，基本上都是在凸顯其中某個分解動作，使其成為側面(profile)的同時形成的。以下逐個說明。

首先，如（2）シミのクッタ書籍。所示，除了人類以外，有類似“口腔”這一身體構造的動物所進行的“吞食”，也可用“クウ”進行表達。當實施動作的動物體型小，進食速度緩慢時，日語中也使用帶有“蝕”這一漢字的“クイバム”(蝕む)一詞來指代該行為，即“吞噬、侵蝕”?！缎掳鏉h字源》解“食”一字時提到，漢字“食”與“蝕”從語源上來說最為接近，前者可以作為后者的代用字使用。顯然，用于表示昆蟲等細小動物緩慢“啃噬”物品這一含義時，“クウ”得到凸顯的是上述分解動作中的(B)。

再如（3）餌を変えたら魚がよくクウ。一句中，“クウ”表示動物用嘴穩當地捕獲食物，咬住不放，凸顯了上述腳本之中“將食物用口腔包裹”(C)的這一步驟：魚兒上鉤時，人們關心的只是魚兒是否吞咬了魚餌，因為只要連同魚鉤吞入口里，就已經意味著垂釣者最佳的收線時機了。

以上包括語義原型在內的動詞“クウ”的三種義項，都沒有脫離 “(動物)用嘴、口吃東西”這一行為，本文因此將三者劃歸為該動詞的“一次元語義”。

二、“クウ”的二次元語義

認知語言學認為，按照人類社會和人類認知能力的發展規律，人類最初認識的事物往往是有形的、具體的物體。當認知進入高級階段，它就獲得了參照已知的、具體事物的概念認知、經歷，對待無形的、抽象的、難以定義的概念的能力，于是借助于表示具體事物的詞語表達抽象的概念，形成了不同概念之間相互關聯的隱喻語言。“クウ”一詞的語義原型所表示的是人類進行頻率最高、最為熟悉的動作之一，而觀察其余義項，可發現該詞經歷了各種隱喻映射(metaphorical mapping)，將語義原型的“(動物)用嘴、口吃東西”這一起點領域(source domain)映射至各目標領域 (target domain)。而作為映射的最為常見的手段，“クウ”的詞義擴張分別涉及隱喻(metaphor)和轉喻(metonymy)手法?！哎Α钡钠溆嗔x項，以下分為這兩類進行分析。

（一）通過隱喻形成的語義

（4）この車はガソリンをクウ。此句中，“クウ”一詞可理解為 “(該車)靠汽油(行駛)”，且常常包含“該車比較耗油”之類的意思。該詞的此用法，已完全脫離了前述“(動物)用嘴、口去吞食東西”的一次元語義，而指“(無生命的事物額外)消耗、耗費……”不難想象，“クウ”的該義項的產生，是日語中將無生命體通過消耗其所需之物以獲得推進、發展等的條件、動力這一現象，類比于人類進食以獲得維持生命的能量。這一類比過程，即通過隱喻映射，將事物耗費所需之物喻作人類進食的基本行為，且可以理解為該義項表達凸顯了腳本中的(B)步驟，強調“額外、大量的消耗”。

（5）強敵をクウ。句中的“クウ”表示“(在比賽等場合)打敗(強勁對手)”。換一種理解方式，可以說是“吞食掉”對方與自己繼續競爭的資格，使對方淘汰出局。此處的“クウ”，亦即對對手比賽身份的抹煞，應可以認為其強調、凸顯的是腳本中的(D)——使對方作為比賽對手的身份不復存在。

（6）門前払いをクウ。中，“クウ”的含義演變為“承受、接受某個結果”。結果本來有積極與消極之分。在長期的使用過程中，該詞表達“承受消極結果”這一個方面漸漸成為了主要用法，即可將此“クウ”其理解為“作為苦果承擔”這一隱喻。此用法中，凸顯的是所獲得的食物的性質(A)——取得、食用的是“苦果、惡果”。

在一次元語義的（3）中，“クウ”的用法凸顯的是腳本之中“將食物用口腔包裹”(C)的這一步驟。在隱喻形成的擴展用法中，同樣有這一凸顯下的語義，如（7）脇役にクワレル，（8）ファスナ﹢に布地がクワレル。前者表示“在戲劇、電影等中，某名演員的演技出色，蓋過了同臺的其它角色”。此處“クウ”實指演技出色的演員吸引了觀眾的目光，使得鮮有人再去關注其它演員，他們應受的矚目淡化或消失了。這有如食物被口腔包裹，不為外界所見一般，演技出色演員的表現被喻為“吞食者”，而其它演員的則為“被吞沒者”。同理，后者凸顯的是布料由于被夾入拉鏈中而導致相應部分沒有顯露在外的狀態。這個過程中，拉鏈附近的布料猶如被拉鏈“吃掉”了，可實質尚在。從這個角度來看，可以理解為使對象(暫時)消失不見，同樣凸顯了(C)這一步驟。由此，本文將(7)、(8)中歸類為“クウ”在⑶這一基礎用法上的擴展。

另外，（9）縄張りをクウ。中，表示“侵入(其它勢力范圍、領域)”的“クウ”的含義，亦可與一次元語義中的（2）聯系起來。從諸如昆蟲類緩慢地“侵蝕、蠶食”物品，到“侵入其它勢力范圍、領域”，其共通的意象特征，都是形體較小的“吞食者”在相對“吞食者”體形來說較大的空間、領域中逐步地占領地盤，或者說將對象事物徐徐地變為己有。鑒于這一相似，（9）所凸顯的也應為步驟(B)。

（二）通過換喻形成的語義

(10)こんな薄給ではクッテいけない。中的“クウ”表示“生活，過日子”，實際上就是通過“轉喻”這一人類的認知模式，用人類賴以生存的最基本的活動之一——飲食，特別是表示賦予人體力、能量的“吃(飯)”，來代指延續生命、維持生計，用“クウ”這樣一個屬于基本層次的動詞，來指代“生活する”、“暮らしを立てる”這類相對寬泛、抽象的動作。

再有如⑾人をクッタ態度。此種用法中的“クウ”，可解釋為“(把他人)當傻瓜，有辱(他人智商、人格)”。 這樣的態度，其實自然并非直接“吃人”，而是無視或抹煞了(如同“吞食掉”一般)人們在社會生活中最為看重的一個方面——自身智商和人格。在某種程度上，將象征每個個體的智商、人格等同于該人。在此，換喻應是通過“人”這個整體來代稱人的“部分、某個方面”。

最后，⑿タレント志望の少女たちをクウ蕓能プロダクション。句中，“クウ”表示“(為了自身利益)欺騙、利用(他人)”。與(11)相似，該義項也是通過換喻的手法，通過整體的“人”來指代每個人都有的“社會價值”這一人的從屬部分，將他人的價值“吞食掉”，化為己身利益。

(4)至(12)所體現出的“クウ”一詞的諸義項，都屬于包括語義原型在內的一次元語義通過隱喻、轉喻等手法所擴張出來的義項，在此將其統稱為二次元語義。

三、結語

綜上所述，日語動詞“クウ”的各主要義項，可以根據其分類和互相關聯，理解為放射狀范疇(radial category)并表示如下。

上圖中，橢圓形所示為“クウ”的一次元語義；圓角矩形所示為隱喻導致的語義擴張，矩形所示為換喻導致的語義擴張，兩者又共同構成二次元語義。

本文從認知語言學角度對日語動詞“クウ”的常見義項構成進行了分析。雖無法囊括該詞全部用法(如該詞常與其它動詞構成復合動詞)，但應該為揭示屬于基本層次的該詞之各義項的內在聯系提供了一定線索。

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