實(shí)體零售的未來(lái)路

傳統(tǒng)零售業(yè)未來(lái)將向便捷化、網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)零售企業(yè)要想不被拋棄，就需要縮短與消費(fèi)者的距離，結(jié)合電商擴(kuò)充自身的平臺(tái)。

在賣場(chǎng)入口處辟出一小塊區(qū)域做成園藝天地，一天賣花和綠植的營(yíng)業(yè)額達(dá)5000元；負(fù)一層的精品小吃，800余平方米營(yíng)業(yè)面積，年利潤(rùn)近300萬(wàn)元……沒(méi)錯(cuò)，就是這些看起來(lái)有些“不務(wù)正業(yè)”的行為，恰恰是號(hào)稱中國(guó)首家未來(lái)超市——安徽樂(lè)城超市目前正在干的活兒。

你可以說(shuō)它在全國(guó)迅速躥紅多半是緣于“技術(shù)控”，在這家采用20多項(xiàng)國(guó)際最先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備、國(guó)內(nèi)首家全面使用電子價(jià)簽（60%商品價(jià)簽應(yīng)用RFDI電子標(biāo)簽）賣場(chǎng)里，顧客可以感受到首臺(tái)自助收銀機(jī)、首臺(tái)專業(yè)購(gòu)物車電梯、首臺(tái)自助打包機(jī)……

甚至，你還能享受到迪拜塔中央廚房等超星級(jí)酒店才會(huì)使用的18萬(wàn)元一臺(tái)的烤箱制作的烤雞，以及全自動(dòng)商品打包稱重機(jī)、韓國(guó)產(chǎn)榨油機(jī)、面條機(jī)、制冰機(jī)等等。

不過(guò)，倘若認(rèn)為它僅僅是靠冰冷的設(shè)備和虛擬的技術(shù)堆砌起來(lái)、靠出奇博出位的“花瓶”，那就未免太外行了——這么說(shuō)吧，由樂(lè)城團(tuán)隊(duì)首創(chuàng)的環(huán)形動(dòng)線，使它成為一家沒(méi)有死角的賣場(chǎng)，僅這一點(diǎn)，多少零售企業(yè)望塵莫及？

望塵莫及的還有業(yè)績(jī)，開業(yè)半年多來(lái)，除了最高時(shí)創(chuàng)下的日過(guò)百萬(wàn)，樂(lè)城超市平時(shí)的營(yíng)業(yè)額也在穩(wěn)步攀升。在合肥這個(gè)二級(jí)市場(chǎng)，家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)暮芏嚅T店也業(yè)績(jī)不佳，樂(lè)城5000平方米左右的超市賣場(chǎng)卻每天銷售近40萬(wàn)元，并還在穩(wěn)步增長(zhǎng)。

受電商及經(jīng)濟(jì)下行影響，加上租金與勞動(dòng)力成本在過(guò)去兩年里均上漲了近30％，零售企業(yè)收成很難看，裁員、關(guān)店不斷上演，顧客去了哪里？