現代服務業高級人才職業能力形成規律及培養

摘 要：現代服務業的發展對高級人才的需求增加，服務人員的知識、能力和素質直接影響服務的質量和水平，因此培養高素質的現代服務業人才具有重要意義。本文對現代服務業人才的職業能力形成過程進行分析和研究，總結了其形成規律以及培養途徑。

關鍵詞：現代服務業 職業能力 專業技能 綜合素質

中圖分類號：F293.30 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2013）02（c）-0219-01

1 職業能力的概念和構成

1.1 職業能力的概念

職業能力是指從業者成功地從事某一職業所必備的穩定的綜合能力和素質， 包括專業知識技能和職業品質。它是在一定生理和心理條件基礎上，通過教育培訓、職業實踐、自我感悟和提升等途徑發展起來的相對穩定的品質，在職業活動中起決定性作用，是從業者必備的能力。

1.2 職業能力的構成

職業能力可劃分為基礎素質、專業技能和綜合素質。建構主義情境理論認為，職業能力包括知識、技能、態度、情境等，它涉及單個職業崗位和整個職業群、甚至日常生活領域的相關能力。

2 現代服務業需要人才的基本能力

從業人員的知識、能力和素質都將直接影響服務業的服務質量和水平，從而影響現代服務業的發展。現代服務人員必備良好的基礎素質，精湛的專業技能，和較高的綜合素質。

2.1 基礎素質

基礎素質包括扎實的基礎專業知識和理論，獲取新知識的能力。計算機、網絡應用能力，較高的外語水平等。

2.2 專業技能

專業技能是在專業知識的基礎上，通過反復實踐形成的能夠完成專業任務的能力，涉及專業知識和分析解決專業問題的能力。它是生存的需要，又是高級專門人才必備的基本能力。

2.3 綜合素質

綜合素質包括職業道德和敬業精神，公關協調能力，組織管理能力，團隊精神，多崗位服務和應變能力等。現代化服務業要培養具有扎實理論知識基礎，又具有較強的動手操作能力，適應現代化服務業發展的高素質、技能型創新人才。

3 職業能力的形成過程與規律

職業能力受先天因素和后天因素的影響，在真實或模擬的職業情境中，通過已有基礎素質，專業技能，和綜合素質的遷移和轉化，使各方面能力得到發展和整合，從而形成穩定的職業能力。職業能力的培養要符合其特有規律，要從培養基礎素質，專業技能，和綜合素質三方面進行。

3.1 基礎素質的形成

知識積累是職業能力形成的基礎條件。知識可以轉化為能力。知識習得過程受原有知識基礎，學習態度，智力水平，教學內容手段的影響。其習得可分為初步了解、理解鞏固、遷移運用應用三個階段。

3.2 專業技能的學習和熟練

3.2.1 技能的定義和分類

技能是在一定生理條件，智力水平和專業知識的基礎上，學習特定的職業活動并反復練習形成的能力。

技能的特點，第一，技能是通過后天學習和實踐形成的。第二，技能是按照特定操作方式進行的。第三，技能操作符合職業活動的內在規律，是有目的的動作。職業技能分為心智技能和操作技能。心智技能是通過學習形成的，操作技能是通過有目的，有計劃地實際訓練形成的。

3.2.2 技能形成過程可以分以下幾個階段

專業知識積累階段：首先要學習專業知識，了解操作過程、使用的工具和方法，預知結果等。

掌握局部動作階段：觀察別人的操作，形成技能操作的大體視覺印象。然后分階段模仿。最初操作很生疏，不連續，協調性差，伴有無關動作。

掌握完整操作過程：各個局部動作形成后，通過訓練不斷改進，并連接起來，形成體系，完成整個操作。動作間的干擾消除，動作更協調、穩定。

動作協調和完善階段：完善操作過程，評價操作水平，調節節奏，使操作更具有目的性，取得最佳效果。

3.3 綜合素質的形成

綜合素質包括職業態度，公關協調能力，溝通交流能力，多崗位綜合服務應變能力等。綜合素質是在個體的身心發展的基礎上，通過環境、教育、主觀能動性的影響形成的。知識和能力在內化機制下形成品質，又通過修養、氣質表現出來。同時綜合職業素質在職業情景中不斷錘煉、升華最終形成穩定的品質。職業行為是個長期的復雜過程，現代服務業職業能力需要在服務過程中不斷完善和提升。

3.4 知識、技能、態度的內化遷移與整合

職業能力的形成必須在特定職業情境中完成。通過對已有知識、技能、態度等因素的遷移整合，在實際工作中提高技能熟練程度，掌握服務業規律，優化整合各種經驗，形成更高級的經驗結構。熱愛服務業職業技能，并為之付出情感和努力，最終形成穩定的職業能力。

4 職業能力的培養途徑

職業能力培養是一個連續的動態系統過程，需要多方面努力。要將培養職業能力意識滲透到各項工作中。突出實踐在職業能力形成中的作用，加強實踐教學。

要提高學生的職業能力，需要加強基礎素質，職業技能和綜合素質的培養。培養模式如下，基礎素質的培養：根據“良好的基礎素質，精湛的專業技能，和較高的綜合素質”的人才培養目標，制定符合社會需求的科學靈活的課程體系。加強外語，計算機能力培養，使理論教學服務于實訓教學，服務于素質培養。聘請服務業專家任教，優化師資隊伍。

專業技能培養：強化實驗室和實訓基地建設，強化專業技能訓練。充分利用校外實訓基地，發揮企業的職業教育作用，實施“工學結合”的教學方式，讓學生到企業進行實際技能操作，培養實際上崗能力。

綜合素質的培養：加強職業道德和綜合服務能力的培養。創設情景培養高尚的服務業職業道德，合格的心理素質，健康的身體等。構建終身職業能力開發體系，使從業者不斷提高自己的綜合素質，適應服務業發展需求。

高職院校應圍繞為現代服務業培養高技能、高素質人才為目的，真正做到知識、能力、素質綜合發展，培養出企業歡迎、社會需要的現代服務業應用型高級人才。

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