生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村規(guī)劃設(shè)計(jì)探析

摘 要：通過對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和特點(diǎn)進(jìn)行描述和分析，明確指出當(dāng)前該產(chǎn)業(yè)在規(guī)劃和建設(shè)發(fā)展當(dāng)中存在的一些問題，并提出解決問題的策略及措施，以期能對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃建設(shè)提供借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè)；觀光度假村；規(guī)劃設(shè)計(jì)

生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村是一種具有休閑、求知、生態(tài)功能的新型生態(tài)、文化旅游形式，通常處于城市中、近郊區(qū)，依托其豐富的自然與農(nóng)業(yè)資源以及便利的交通區(qū)位，在現(xiàn)代城市休閑旅游產(chǎn)業(yè)中具有重要地位和較大的發(fā)展空間。其主要以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)及傳統(tǒng)的民族習(xí)俗等為旅游項(xiàng)目，滿足游客對(duì)于休閑、體驗(yàn)、娛樂等活動(dòng)的需求。但是目前該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展由于缺乏科學(xué)的規(guī)劃，以至于其活力不強(qiáng)、潛力沒有得到充分的挖潛，還有待進(jìn)一步研究以促進(jìn)該產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。本文從當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀入手，從規(guī)劃的角度對(duì)進(jìn)一步發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)提出對(duì)策建議。

1 開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村的現(xiàn)實(shí)意義

（1）擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ姾蜕鐣?huì)各界的關(guān)注、合作與投資，帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，擴(kuò)大其影響力。從而吸引人氣，帶動(dòng)周邊地塊的經(jīng)濟(jì)效益，為周邊居民提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。近年來中國(guó)城鄉(xiāng)居民的經(jīng)濟(jì)收入差距在逐年加大，如何減少城鄉(xiāng)居民的差距已成為各級(jí)政府的重要任務(wù)。通過農(nóng)民參與開發(fā)旅游，吸引城市居民前來消費(fèi)，在這一過程中可增加農(nóng)村居民的收入。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)不但為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了機(jī)會(huì)，還將農(nóng)產(chǎn)品直接面對(duì)消費(fèi)者，減少其中的流通環(huán)節(jié)，增加其附加值，既滿足游客的旅游需求，又增加了農(nóng)民的收入，同時(shí)還可帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，有助于提高當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钯|(zhì)量。

（2）通過整合本地資源，促進(jìn)病險(xiǎn)水庫的修復(fù)及賦閑農(nóng)田的合理運(yùn)用，從而達(dá)到保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的作用。通過規(guī)劃，使度假村按產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行綜合開發(fā)和利用，將園區(qū)建設(shè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)和水土治理有機(jī)結(jié)合起來。大力開發(fā)無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，改善園區(qū)及周邊的生產(chǎn)設(shè)施。使優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，逐步形成產(chǎn)業(yè)示范效應(yīng)和有序循環(huán)發(fā)展。與此同時(shí)，通過開發(fā)近郊鄉(xiāng)村旅游把城市的許多新信息、新理念帶到農(nóng)村，對(duì)農(nóng)民素質(zhì)和鄉(xiāng)風(fēng)民俗具有潛移默化的影響，全面提升了農(nóng)民素質(zhì)。生態(tài)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展等理念深入民心，也增強(qiáng)了農(nóng)民朋友的環(huán)保意識(shí)，從而通過開發(fā)和保護(hù)旅游資源，促進(jìn)當(dāng)?shù)丨h(huán)境資源、生態(tài)資源和文化資源的保護(hù)，增強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展能力。

（3）建立農(nóng)業(yè)景觀營(yíng)造的新模式，從而為推廣這一模式做出有益探索。自九十年代開始的城郊旅游，包括“農(nóng)家樂”等已經(jīng)逐漸向更深一層次發(fā)展，觀光、娛樂、度假等方式得到進(jìn)一步整合，人們對(duì)休閑的方式有了更多的選擇和要求，休閑產(chǎn)品的形式必須更趨于多樣化，休閑產(chǎn)品質(zhì)量必須更趨于精致化。因此，在開發(fā)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)度假的時(shí)候，必須在充分利用上現(xiàn)有生態(tài)資源的基礎(chǔ)上，最大限度的保全場(chǎng)地原有生態(tài)系統(tǒng)，同時(shí)，借助國(guó)家農(nóng)村扶植新政策的有利因素進(jìn)行合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)。

2 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村的規(guī)劃設(shè)計(jì)原則

（1）生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村的規(guī)劃設(shè)計(jì)必須突出生態(tài)景觀、生態(tài)技術(shù)和環(huán)境保護(hù)。生態(tài)景觀是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村成功的重要基礎(chǔ)，首先應(yīng)突出下列生態(tài)景觀：從水生植物到陸生植物的生態(tài)系列景觀。結(jié)合規(guī)模化生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成具有巨大吸引力和影響力的季相特色。生態(tài)技術(shù)：即利用生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈、立體種植、生態(tài)因子綜合配置等原理設(shè)計(jì)的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。環(huán)境保護(hù)：生態(tài)園有著野生鳥類保護(hù)的良好基礎(chǔ)，必須使其突出成為亮點(diǎn)。此外，旅游勢(shì)必會(huì)帶來大量的污染，園區(qū)自身的生產(chǎn)生活需要也會(huì)成為污染源，必須高度注意生態(tài)方面的要求，如停車場(chǎng)的位置設(shè)置；園內(nèi)低污染交通工具的使用；垃圾的分類收集和處理；利用生物種類配置和生物防治技術(shù)以減少病蟲害，控制農(nóng)藥污染；依據(jù)食物鏈原理配置動(dòng)植物生產(chǎn)環(huán)節(jié)使全園的廢物循環(huán)利用，以消滅污染源等。

（2）從效益原則出發(fā)，規(guī)劃設(shè)計(jì)中將考慮最佳投入和綜合效益最高的項(xiàng)目組合。在規(guī)劃設(shè)計(jì)中，時(shí)刻考慮到農(nóng)民的切身利益，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，避免項(xiàng)目性質(zhì)變質(zhì)，使城市建設(shè)和生態(tài)旅游發(fā)展互相銜接、互相融合。同時(shí)要兼顧近期和遠(yuǎn)期的利益，將生態(tài)旅游、休閑度假；生態(tài)農(nóng)業(yè)示范；生態(tài)產(chǎn)品生產(chǎn)；生態(tài)房產(chǎn)開發(fā)四方面的項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合，互相促進(jìn)，創(chuàng)造出比單獨(dú)經(jīng)營(yíng)更大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)獲得生態(tài)效益和社會(huì)效益。

（3）開發(fā)采用整體規(guī)劃、分期開發(fā)、逐步完善的形式，以解決開發(fā)過程中的融資問題，為整個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光度假村的早日開放及進(jìn)入良性循環(huán)做好充分準(zhǔn)備，并且充分發(fā)揮資源的最大效益。從項(xiàng)目開發(fā)順序上，先從生態(tài)餐飲，舉辦農(nóng)家盛會(huì)、生態(tài)技術(shù)示范、特種水產(chǎn)、動(dòng)物養(yǎng)殖入手，擴(kuò)大知名度，增加人氣，逐步達(dá)到全面開發(fā)的目的。3 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村景觀營(yíng)造的具體措施

（1）生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村的開發(fā)應(yīng)緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)，因地制宜，完善觀光旅游所必須的服務(wù)及安全保障設(shè)施，提升產(chǎn)業(yè)基地及周邊的容納空間和觀賞質(zhì)量。通過規(guī)劃設(shè)計(jì)，將常見的農(nóng)業(yè)設(shè)施，耕作環(huán)境加以美化，使其在滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求的同時(shí)，能作為游客參與活動(dòng)，欣賞田園風(fēng)光的所在。以往我們談起農(nóng)業(yè)，首先想到的是其生產(chǎn)功能，很少考慮其中的文化內(nèi)涵，以及詩情畫意的文化渲染，事實(shí)上，農(nóng)業(yè)的發(fā)展是與文化的進(jìn)步緊密相連的。如果能恰當(dāng)?shù)膶⒍燃俅逯械木坝^與原生態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施有機(jī)結(jié)合起來，并加以開發(fā)，則能提升園區(qū)的文化品位，以實(shí)現(xiàn)景觀資源的高水平利用。

（2）特色旅游項(xiàng)目推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)發(fā)展。特色旅游已成為當(dāng)今度假旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種趨勢(shì)。越有特色其競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿驮綇?qiáng)，因而規(guī)劃設(shè)計(jì)要根據(jù)園區(qū)的實(shí)際，明確資源情況，選準(zhǔn)突破口，使整個(gè)園區(qū)的特色更加鮮明。如直接參與體驗(yàn)，自娛自樂已成為當(dāng)前旅游的重要方面，規(guī)劃中強(qiáng)調(diào)旅游項(xiàng)目的參與性、娛樂性和知識(shí)性的緊密結(jié)合，使城市游客廣泛參與園區(qū)生產(chǎn)、生活的方方面面，通過親自動(dòng)手獲得，樂趣和相關(guān)的知識(shí)，使他們多層面地體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品飼養(yǎng)、種植、采摘、加工、收獲；動(dòng)物的馴化、逗趣；野生動(dòng)物的保護(hù)；農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的操作及農(nóng)村生活的情趣等等，使游客享受到源于鄉(xiāng)村又高于鄉(xiāng)村的文化氛圍，享受到現(xiàn)代湖濱、田園、花海的風(fēng)光。

4 結(jié)語

生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村為創(chuàng)建和諧的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系提供了一種新思路，將旅游、度假、娛樂、參與等旅游活動(dòng)有機(jī)結(jié)合起來，使旅游產(chǎn)品開發(fā)形式趨向豐富和新穎，對(duì)實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品優(yōu)化調(diào)整、減少旅游開發(fā)投資的風(fēng)險(xiǎn)、實(shí)現(xiàn)旅游跨產(chǎn)業(yè)發(fā)展都有積極的作用。對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村的規(guī)劃，不僅要考慮項(xiàng)目主題定位的準(zhǔn)確性及布局的合理性，還需要注意生態(tài)保護(hù)及景點(diǎn)建設(shè)。這樣才能為景區(qū)與農(nóng)業(yè)的和諧共生營(yíng)造良好的氛圍。隨著休閑旅游時(shí)代的到來，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光度假村必將吸引更多的游客到來。良好的規(guī)劃設(shè)計(jì)不僅可以實(shí)現(xiàn)旅游定位、形象塑造、環(huán)境整治，還能給旅游景區(qū)帶來可持續(xù)發(fā)展。進(jìn)而成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一項(xiàng)極具發(fā)展前景的特色產(chǎn)業(yè)。

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作者簡(jiǎn)介：楊虎（1985—），男，湖南工業(yè)大學(xué)碩士研究生，主要研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。

付予（1978—），男，湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院講師，碩士，主要研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。