生態農業觀光度假村規劃設計探析

摘 要：通過對生態農業觀光度假產業的內涵和特點進行描述和分析，明確指出當前該產業在規劃和建設發展當中存在的一些問題，并提出解決問題的策略及措施，以期能對生態農業觀光度假產業的規劃建設提供借鑒和參考。

關鍵詞：生態農業；觀光度假村；規劃設計

生態農業觀光度假村是一種具有休閑、求知、生態功能的新型生態、文化旅游形式，通常處于城市中、近郊區，依托其豐富的自然與農業資源以及便利的交通區位，在現代城市休閑旅游產業中具有重要地位和較大的發展空間。其主要以農業文化景觀、農業生態環境、農事生產活動及傳統的民族習俗等為旅游項目，滿足游客對于休閑、體驗、娛樂等活動的需求。但是目前該產業的發展由于缺乏科學的規劃，以至于其活力不強、潛力沒有得到充分的挖潛，還有待進一步研究以促進該產業的健康發展。本文從當前鄉村旅游的發展現狀入手，從規劃的角度對進一步發展生態農業建設提出對策建議。

1 開發生態農業觀光度假村的現實意義

（1）擴大生態農業觀光產業的發展潛力，吸引公眾和社會各界的關注、合作與投資，帶動整個地區的經濟發展，擴大其影響力。從而吸引人氣，帶動周邊地塊的經濟效益，為周邊居民提供更多的就業機會。近年來中國城鄉居民的經濟收入差距在逐年加大，如何減少城鄉居民的差距已成為各級政府的重要任務。通過農民參與開發旅游，吸引城市居民前來消費，在這一過程中可增加農村居民的收入。生態農業觀光產業不但為當地經濟的發展提供了機會，還將農產品直接面對消費者，減少其中的流通環節，增加其附加值，既滿足游客的旅游需求，又增加了農民的收入，同時還可帶動農產品市場的發展，增加就業機會，有助于提高當地人民的生活質量。

（2）通過整合本地資源，促進病險水庫的修復及賦閑農田的合理運用，從而達到保護當地生態環境的作用。通過規劃，使度假村按產業化發展的經營思路進行綜合開發和利用，將園區建設、農業生產體驗和水土治理有機結合起來。大力開發無公害農業產品，改善園區及周邊的生產設施。使優質的農副產品產業成為主導產業和特色產業，逐步形成產業示范效應和有序循環發展。與此同時，通過開發近郊鄉村旅游把城市的許多新信息、新理念帶到農村，對農民素質和鄉風民俗具有潛移默化的影響，全面提升了農民素質。生態發展和可持續發展等理念深入民心，也增強了農民朋友的環保意識，從而通過開發和保護旅游資源，促進當地環境資源、生態資源和文化資源的保護，增強農村地區的可持續發展能力。

（3）建立農業景觀營造的新模式，從而為推廣這一模式做出有益探索。自九十年代開始的城郊旅游，包括“農家樂”等已經逐漸向更深一層次發展，觀光、娛樂、度假等方式得到進一步整合，人們對休閑的方式有了更多的選擇和要求，休閑產品的形式必須更趨于多樣化，休閑產品質量必須更趨于精致化。因此，在開發生態觀光農業度假的時候，必須在充分利用上現有生態資源的基礎上，最大限度的保全場地原有生態系統，同時，借助國家農村扶植新政策的有利因素進行合理的規劃設計。

2 生態農業觀光度假村的規劃設計原則

（1）生態農業觀光度假村的規劃設計必須突出生態景觀、生態技術和環境保護。生態景觀是生態農業觀光度假村成功的重要基礎，首先應突出下列生態景觀：從水生植物到陸生植物的生態系列景觀。結合規模化生態農業生產形成具有巨大吸引力和影響力的季相特色。生態技術：即利用生態系統中的食物鏈、立體種植、生態因子綜合配置等原理設計的高效生態農業模式。環境保護：生態園有著野生鳥類保護的良好基礎，必須使其突出成為亮點。此外，旅游勢必會帶來大量的污染，園區自身的生產生活需要也會成為污染源，必須高度注意生態方面的要求，如停車場的位置設置；園內低污染交通工具的使用；垃圾的分類收集和處理；利用生物種類配置和生物防治技術以減少病蟲害，控制農藥污染；依據食物鏈原理配置動植物生產環節使全園的廢物循環利用，以消滅污染源等。

（2）從效益原則出發，規劃設計中將考慮最佳投入和綜合效益最高的項目組合。在規劃設計中，時刻考慮到農民的切身利益，帶動農村經濟社會發展，避免項目性質變質，使城市建設和生態旅游發展互相銜接、互相融合。同時要兼顧近期和遠期的利益，將生態旅游、休閑度假；生態農業示范；生態產品生產；生態房產開發四方面的項目有機結合，互相促進，創造出比單獨經營更大的經濟效益，同時獲得生態效益和社會效益。

（3）開發采用整體規劃、分期開發、逐步完善的形式，以解決開發過程中的融資問題，為整個生態農業旅游觀光度假村的早日開放及進入良性循環做好充分準備，并且充分發揮資源的最大效益。從項目開發順序上，先從生態餐飲，舉辦農家盛會、生態技術示范、特種水產、動物養殖入手，擴大知名度，增加人氣，逐步達到全面開發的目的。3 生態農業觀光度假村景觀營造的具體措施

（1）生態農業觀光度假村的開發應緊密結合農業生產基地的建設，因地制宜，完善觀光旅游所必須的服務及安全保障設施，提升產業基地及周邊的容納空間和觀賞質量。通過規劃設計，將常見的農業設施，耕作環境加以美化，使其在滿足農業生產需求的同時，能作為游客參與活動，欣賞田園風光的所在。以往我們談起農業，首先想到的是其生產功能，很少考慮其中的文化內涵，以及詩情畫意的文化渲染，事實上，農業的發展是與文化的進步緊密相連的。如果能恰當的將度假村中的景觀與原生態的農業生產設施有機結合起來，并加以開發，則能提升園區的文化品位，以實現景觀資源的高水平利用。

（2）特色旅游項目推進產業鏈的循環發展。特色旅游已成為當今度假旅游產業發展的一種趨勢。越有特色其競爭力和發展潛力就越強，因而規劃設計要根據園區的實際，明確資源情況，選準突破口，使整個園區的特色更加鮮明。如直接參與體驗，自娛自樂已成為當前旅游的重要方面，規劃中強調旅游項目的參與性、娛樂性和知識性的緊密結合，使城市游客廣泛參與園區生產、生活的方方面面，通過親自動手獲得，樂趣和相關的知識，使他們多層面地體驗農產品飼養、種植、采摘、加工、收獲；動物的馴化、逗趣；野生動物的保護；農業高新技術的操作及農村生活的情趣等等，使游客享受到源于鄉村又高于鄉村的文化氛圍，享受到現代湖濱、田園、花海的風光。

4 結語

生態農業觀光度假村為創建和諧的農業生態體系提供了一種新思路，將旅游、度假、娛樂、參與等旅游活動有機結合起來，使旅游產品開發形式趨向豐富和新穎，對實現旅游產品優化調整、減少旅游開發投資的風險、實現旅游跨產業發展都有積極的作用。對于生態農業觀光度假村的規劃，不僅要考慮項目主題定位的準確性及布局的合理性，還需要注意生態保護及景點建設。這樣才能為景區與農業的和諧共生營造良好的氛圍。隨著休閑旅游時代的到來，生態農業觀光度假村必將吸引更多的游客到來。良好的規劃設計不僅可以實現旅游定位、形象塑造、環境整治，還能給旅游景區帶來可持續發展。進而成為現代農業中一項極具發展前景的特色產業。

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作者簡介：楊虎（1985—），男，湖南工業大學碩士研究生，主要研究方向：環境藝術設計。

付予（1978—），男，湖南工業大學包裝設計藝術學院講師，碩士，主要研究方向：環境藝術設計。