上海實(shí)施我國首部限制“過度包裝”地方法規(guī)等

我國第一部專門限制商品過度包裝和促進(jìn)商品包裝物減量的地方性法規(guī)《上海市商品包裝物減量若干規(guī)定》于2013年2月1日起在上海開始實(shí)施。

法規(guī)規(guī)定，對(duì)于過度包裝的違規(guī)行為，監(jiān)管部門將對(duì)銷售者給予懲處，責(zé)令銷售違規(guī)商品的商家停止銷售，限期改正，拒不停止銷售的，最高可罰5萬元人民幣。

網(wǎng)購平臺(tái)全面禁售食鹽

為貫徹執(zhí)行《鹽業(yè)管理?xiàng)l例》、《食鹽專營(yíng)辦法》等法規(guī)，淘寶網(wǎng)在2月26日至3月8日開展了為期10天的食鹽類商品的管理與整頓。同時(shí)，食用鹽列入淘寶網(wǎng)的禁售商品管理?xiàng)l例中，違者將被嚴(yán)懲。

目前，在京東、當(dāng)當(dāng)?shù)染W(wǎng)購平臺(tái)已很難找到食鹽商品，包括韓國進(jìn)口鹽、意大利地中海海鹽等。

我國實(shí)施食品農(nóng)藥殘留新國標(biāo)

2013年3月1日起，我國《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，這是我國監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的唯一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，涉及到的食品種類比原來增加了近三倍，對(duì)農(nóng)藥殘留的限制標(biāo)準(zhǔn)也更加嚴(yán)格。

新標(biāo)準(zhǔn)中，蔬菜、水果等鮮食農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥最大殘留限量數(shù)量最多。其中，蔬菜中農(nóng)藥殘留限量915個(gè)，水果中664個(gè)，茶葉中25個(gè)，食用菌中17個(gè)。新標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)亮點(diǎn)是將茶葉定義為飲料類產(chǎn)品，今后上市銷售的茶葉產(chǎn)品必須符合25項(xiàng)農(nóng)殘限量。

乳品進(jìn)口門檻將提高

2013年5月1日起將實(shí)施《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》，進(jìn)一步提高進(jìn)口乳品的“門檻”，其中所稱的乳品包括初乳、生乳和乳制品。與以往對(duì)進(jìn)口乳品的一些規(guī)定相比，《辦法》更加明確了進(jìn)口商的主體責(zé)任，進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立乳品進(jìn)口和銷售記錄制度，如實(shí)記錄進(jìn)口乳品的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者批號(hào)、保質(zhì)期、出口商，以及購貨者名稱及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容，記錄保存期限不得少于2年。

美國開心果加州小姐中國行

美國開心果種植者協(xié)會(huì)于2013年3月17日在上海城市超市日月光店和浦東正大廣場(chǎng)商場(chǎng)舉辦了“加州小姐中國行（上海站）”的路演活動(dòng)。2012年加州小姐莉雅·謝西爾（ Leah Cecil）親臨現(xiàn)場(chǎng)，引領(lǐng)在場(chǎng)來賓見證了美國開心果“不漂白、自然開”的特點(diǎn)，與現(xiàn)場(chǎng)觀眾共同體驗(yàn)美麗和健康。當(dāng)天購買美國開心果的消費(fèi)者都有機(jī)會(huì)與加州小姐合影留念，并獲得美國開心果種植者協(xié)會(huì)準(zhǔn)備的精美小禮品。消費(fèi)者購買開心果時(shí)需認(rèn)準(zhǔn)包裝上的美國加州開心果品質(zhì)標(biāo)志（如圖）。

大師操刀，良軒推出無刺刀魚宴

刀魚作為長(zhǎng)江三鮮之一，在清明節(jié)前食用最佳。由于刀魚上市季節(jié)短，位于上海茶陵北路10號(hào)的“良軒”在3月5日至4月10日推出無刺刀魚宴，由中國烹飪大師李興福操刀主理，每席刀魚宴需要4～5千克刀魚，每天限量供應(yīng)兩桌，需提前預(yù)定。

無刺刀魚宴菜肴包括刀魚鴿蛋、彩云刀魚片、鍋貼刀魚、金獅刀魚、花膠吞刀魚、油爆刀魚、珍珠刀魚、刀魚茸燴面、刀魚春卷、翡翠拔絲刀魚等，分每位1 380元和每位1 880元兩種檔位。

上海召開保健食品監(jiān)管工作會(huì)議

2013年3月13日，上海市食品藥品監(jiān)督管理部門組織召開2013年保健食品監(jiān)管工作會(huì)議，上海市保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)協(xié)會(huì)和上海市計(jì)量協(xié)會(huì)相關(guān)人員以及60多家保健食品生產(chǎn)流通企業(yè)負(fù)責(zé)人共200多人參加了此次會(huì)議。

會(huì)議部署了2013年保健食品的工作要求，并對(duì)《保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票和臺(tái)賬管理規(guī)定》和《上海市商品包裝物減量若干規(guī)定》兩部新規(guī)定進(jìn)行培訓(xùn)。上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)謝敏強(qiáng)指出，上海市保健食品市場(chǎng)總體情況良好，從監(jiān)管情況看，假冒、違法添加、違法宣傳等問題仍不容忽視。

近10年中國進(jìn)口法國奧克地區(qū)

葡萄酒量翻65倍

作為歐洲單一品種的葡萄酒領(lǐng)導(dǎo)者，法國奧克地區(qū)葡萄酒的出口量占到了總產(chǎn)量的50%，出口的國家和地區(qū)超過170個(gè)，每秒就有27瓶奧克地區(qū)IGP葡萄酒賣往全世界。最近10年間，奧克地區(qū)葡萄酒向中國出口的數(shù)量翻了65倍。

從2007年開始，法國奧克地區(qū)每年舉辦一次葡萄酒甄選大賽。2012年第六屆評(píng)選活動(dòng)中，14名國際酒類專家、專業(yè)記者和侍酒師在57尊預(yù)選法國奧克地區(qū)IGP葡萄酒中精選出17款作為“金牌使者”。

美國之味廚藝競(jìng)賽席卷亞洲廚界

美國之味廚藝競(jìng)賽正席卷亞洲，初賽于今年3月在中國上海、香港、臺(tái)北和日本東京展開。中國大陸地區(qū)的初賽在上海浦西中華職業(yè)學(xué)校舉行，云集了19支來自中國大陸各地知名酒店和飯店的參賽組。經(jīng)過3月7日的首輪初賽，6支隊(duì)伍晉級(jí)3月8日的上海賽區(qū)決賽。最終，來自上海茂盛山房的潘熠林和李小華榮獲上海賽區(qū)總冠軍，并將在6月前往臺(tái)灣地區(qū)參加總決賽。