項目教學法在高職服裝專業中的應用

宋良敏

高職教育主要是為行業、社會培養高技能、高素質的綜合型實踐人才，這也是目前高職服裝專業改革過程中的方向與目標。針對目前高職服裝專業人才培養模式中存在的不足，進行深入的剖析，并在此基礎上引入項目教學法的概念，論述項目教學法在高中服裝專業中的具體運用步驟，以此提高服裝專業人才的專業技能與實踐能力。

一高職服裝專業人才培養模式存在的不足

1人才培養目標缺乏系統準確的定位

職業院校與普通高等院校的最大區別在于人才培養的目標定位上，因為職業院校是以培養社會技能型人才為宗旨的教育體系，注重培養學生的操作技能與實踐能力。但是，在高職院校課程改革中，往往只是簡單地模仿國內其他職業院校的辦學經驗，并沒有結合本地的實際情況及行業需求進行系統、準確的定位。因此，使得高中服裝專業人才培養模式具有“大眾化”而缺乏了自身的特點，使得人才培養目標空洞、相似、抽象、籠統，不利于有針對性地為本地企業、行業培養特色人才。

2教學內容及模式與服裝行業的發展現狀存在差距

目前高職院校服裝專業課程設置中，仍然強調學科的理論化和單一化，即服裝設計、服裝工藝制作以及服裝結構制圖等方面的課程，都是由不同的教師進行授課的，專業教師在授課過程中，也只能教授學生本課程的知識，各個課程直接缺乏有效的銜接與溝通，使得學生所學的知識呈現出一定的斷層。而企業對服裝專業人才的需求，更趨向于綜合性，就以服裝行業的制版師為例，制版師的工作主要是將設計師的創意設計與服裝的實用性緊密地聯合起來，并要指出設計師在設計過程中存在的一些認識偏差問題，所以制版師同樣需要具有設計師的專業知識，才能更好地實現溝通，將圖紙上面的款式設計變為現實的、多彩多樣的服裝。而這種綜合性的教學內容正是目前高職服裝專業教學中的一塊“軟肋”。

二項目教學法理論

所謂項目教學法，其實是指基于整個工作過程的教學組織方法。一般來說，工作過程是完成一件工作任務，并取得相應的工作成果的較為完整的工作程序，其基本特點是：綜合性強、時刻處于運動狀態，不過整個程序的結構較為固定。

也就是說，其工作方式、內容、方法、組織、工具（五要素）都會在工作的過程中發生相應的變化，然而完成整個工作任務的六個步驟：資訊、決策、計劃、實施、檢查、評估，卻是固定不變的定量。在這樣的體系之下，學生能夠通過基于工作過程的不斷學習，快速掌握服裝設計、制作技能等要領，同時也可以提升自身的實際工作能力。此外，學生還能夠學到具有普遍性的工作思路，而隨著學習的不斷深入，所能完成的工作任務越來越多，綜合能力也越快越強。

三項目教學法案例分析———以針織運動休閑服裝項目實訓為例

1教學目的

本次課程主要是讓學生結合所學內容，根據相關的設計理論，對針織運動休閑裝的面料、款式、結構及工藝進行設計并制作，以此達到在實踐中鞏固理論知識，并起到發現問題，解決問題的良性循環，最終能夠提升學生的理論運用能力，達到學以致用，并進一步增強學生的實踐動手能力，提升學生的創造能力。

2任務要求與時間要求

（1）對學生進行分組，可以按組進行。每組設組長一名，然后讓組長根據每個組員的特點，根據組員的實際能力分配本組任務。（2）本項目的任務由四大部分組成：款式設計、面料選用、結構制圖、工藝制作。具體要求如下：①款式設計。根據自己的見解畫出款式效果圖，同時需要運用相應的文字對闡述說明設計構思。②面料選用。根據款式具體特點，選擇正確的面料，同時也需要一定的文字對面料進行分析，包括為何采用此種面料，此種面料的特點等。③結構制圖。需要學生按照1：1的比例，繪制結構圖，也就是要完成樣板的制作。④工藝制作。根據前面三個步驟得出的結論，按照相關的工藝要求進行工藝制作，最終完成實物操作，制作出服裝成品。時間安排兩周。

3教學流程目標

總體目標：完成針織運動休閑裝的面料、款式、結構及工藝的設計和制作。（1）準備階段：學生分組、發放任務書———布置任務：閱讀任務書、組內分工。（2）實踐階段：款式設計、面料選用、結構制圖、工藝制作。（3）總結發言：學生代表闡述過程、教師點評———作品展示。

4案例：長袖彈力針織衫工作過程

（1）款式設計

在款式設計上，教師可以有兩種方式：一是讓學生按照自己的創意自由發揮。這種模式能夠凸顯學生設計的靈感和天賦，對學生個人能力的培養有重要的作用；二是制定范圍，讓學生按照既定方向進行設計。這種方法雖然會限制學生的創意思維，但是卻能夠很好的訓練其執行能力和應變能力，對學生基本功的考察很有成效。本文主要就第二種方式進行探討。

首先明確規定：構思此款為長袖彈力針織面料套衫。學生在教師引導下，可以完成下列過程操作：先要設計成圓形羅紋領，一片袖，袖口與領子相呼應，同樣是采用羅紋面料。在設計的過程中，注意引導學生執行嚴格的操作，即前后片腋下都有分割，并與領口、袖口、衣下擺采用相同的工藝———搭縫，同時，可以采用針織面料布邊特有的卷曲性、不脫散性，最終實現美觀的、自然的裝飾效果。而在筆者的引導下，部分學生還進行了一些小的創意點綴。如在前領口處的小V字型分割配上銅扣、前片腋下處的手工縫跡裝飾線、衣下擺的搭袢設計等，這就為此款服裝增添了不少亮點，起到錦上添花的效果，而且學生也在這樣的教學中掌握的基本設計思路，以及相應的創意思路。該服裝款式圖如圖（1）所示。

圖1長袖彈力針織衫款式圖

（2）面料選用

在面料選用上，筆者主張給學生更多的思想空間，讓學生從眾多常見的面料中選出最實用的一種。經過小組選拔，以及小組間的方案選拔結果，最終選用萊卡氨棉彈力針織布。當然，教師在教學的過程中，不僅僅是讓學生學會選擇面料，還要讓學生明白這么選的理由。如在本案，筆者就讓學生深刻認識到，在棉針織物中加入萊卡，不僅具有棉纖維的舒適、透氣的優點，同時還具有棉所沒有的彈性好、不易變形的優點，這樣就能夠讓織物更加貼身、合體、柔軟和舒適。

更為重要的是，這種面料比其他面料相比，具有貼身，張弛有度，合體而不拘束，衣服能夠長時間保持形狀不變的需求，這正好滿足了人們對衣著服裝的需要。而如何迎合市場需求，也是服裝設計師必須具備的基本能力。

（3）結構制圖針織面料

由于選擇了具有拉伸性和工藝回縮性的面料，因此，在制圖前必須要求學生按照相應的標準，對面料進行回縮測試，從中得出經向和緯向的回縮率。這樣在實際制圖的過程中，才能確保衣服每個部位的尺寸在成衣尺寸的基礎上加上回縮量，這樣才能保證制圖的效果。

①成品規格（160/84A）單位：cm

尺寸的把握是教學過程中核心重點。由于我們選擇的面料含有氨綸成分，那么就需要考慮其具有較強彈性的特點，也就是說在圍度的尺寸處理上，絕對不能加放松量，相反，必須根據面料的特點，減去一定的量。比如說，胸圍在凈胸圍的基礎上減去了4cm，肩寬也有一定的減少。

②制圖

制圖的過程是至關重要的，教師需要引導學生正確把握尺寸，以及相關的要領。以前后片、領子為例，由于此領是羅紋領，所以決定了其寬度不能過寬，通常控制在2～3cm較為合適，這里設為2cm，長度為前后領圈的長度減去3cm。減去3cm是因為羅紋本身具有拉伸的特點，在進行縫制的過程中，需要通過拉伸羅紋領來達到與領圈長度的一致，以達到領口造型的平服和圓順。

總之，隨著人們對服裝審美及品質要求的提升，服裝設計專業也面臨著更多的挑戰，如何設計并制作出具有時代性和時尚感，并具有舒適性和安全性的服裝，是服裝設計和制作行業要解決的問題。由此，服裝專業的教學模式，也必然要從時效性和實用性出發，采用能夠提升學生設計能力和應變能力的教學模式，如項目教學法，讓學生在整體教學中，提升自己的專業能力。

參考文獻

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