利用餐具開展創(chuàng)意美術(shù)

許麗萍

餐具是幼兒每天都能接觸到的生活材料，如果能引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)餐具的美，那么就能拓展幼兒美術(shù)的材料與形式。我園在幼兒“餐具畫”上進(jìn)行了探索，取得了一些經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)把我園的一些做法介紹給大家。

一、巧選餐具

美術(shù)活動(dòng)是幼兒與材料接觸比較頻繁、親密的活動(dòng)，在收集餐具時(shí)，不是所有的餐具都可以拿來就用，還必須注意以下原則：

1.確保安全性。選擇的餐具要考慮排除一些不利因素，如尖利的、生銹的、不衛(wèi)生的不能用。也可以對(duì)收集來的餐具進(jìn)行安全化改造，如涂上油漆、進(jìn)行消毒等。

2.力求多樣性。一是保證形狀的多樣性，如圓形的盤子、瓶塞、清潔球等，長條形的勺子、叉子、吸管、攪拌器、塑料刀具、扳手、夾子等，正方形的盤子、去皮器等。二是保證材質(zhì)的多樣性，餐具材料有木制、鐵質(zhì)、塑料、橡膠等，有軟硬、厚薄、輕重之分。不同形狀、大小、材質(zhì)的材料為幼兒創(chuàng)作會(huì)帶來不同的啟示。

3.突出組合性。在選擇餐具時(shí)，即使是同一種材料，也要突出其組合性，如長方形、正方形、圓形的盤子如果與別的材料結(jié)合就適合做很多物體的底座，如頭、身體等，再組合其他的小型的東西就可以變出人、動(dòng)物、植物等各種物體。總之要有可以作為美術(shù)元素的點(diǎn)、線、面的各種餐具，保證可以帶給幼兒無盡的靈感。

二、巧置餐具

美國哈佛大學(xué)的心理學(xué)家懷特說：“在促進(jìn)幼兒早期教育方面，最有效的做法是創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境?！蔽覀兲剿髁嗽S多特色環(huán)境設(shè)置，通過箱、區(qū)、室、廊的結(jié)合，拓寬了幼兒的活動(dòng)空間。

1.放置百寶箱。我們將教師、家長、幼兒收集來的材料分門別類地進(jìn)行擺放，并稱之為“百寶箱”。在百寶箱里，大到鍋?zhàn)印⒄璋宓?，小到筷子、吸管等，只要孩子們?cè)诿佬g(shù)活動(dòng)中需要這些材料，他們就可以到百寶箱中來尋找、領(lǐng)取。

2.布置操作區(qū)。我們?cè)诿總€(gè)班級(jí)都設(shè)有餐具創(chuàng)意美術(shù)區(qū)。在一日活動(dòng)中，幼兒可利用區(qū)域活動(dòng)、自主游戲等時(shí)間，根據(jù)自己的興趣和特長，任選操作區(qū)的材料，通過反復(fù)的操作、一物多玩，展現(xiàn)創(chuàng)造發(fā)明或藝術(shù)潛力。我們發(fā)現(xiàn)，餐具美術(shù)區(qū)往往會(huì)成為孩子最喜歡的活動(dòng)區(qū)，在這里，孩子們興趣盎然、思維活躍、創(chuàng)意無限。

3.開辟創(chuàng)意室。為了滿足幼兒對(duì)餐具創(chuàng)意美術(shù)活動(dòng)的興趣，我們?yōu)橛變簞?chuàng)設(shè)了餐具創(chuàng)意美術(shù)專用室，材料一應(yīng)俱全。幼兒在寬敞的創(chuàng)意室里自由創(chuàng)想、自主創(chuàng)作，一件件藝術(shù)作品充分展現(xiàn)了幼兒的美術(shù)潛能。

4.設(shè)置展示廊。針對(duì)孩子富有創(chuàng)意的餐具畫，我們?yōu)楹⒆釉O(shè)置了一個(gè)展示的長廊。在長廊里，孩子的作品有的懸掛在走廊內(nèi)，有的粘貼在墻壁上，有的陳列在過道中，有的擺放在樓梯口，使許多不起眼的生活化餐具材料都成了一件件藝術(shù)珍品，讓孩子真切地感受到了來自生活的美麗，感知到了生活化材料的多變和可利用價(jià)值。展示廊一方面使幼兒從小樹立“廢品也是寶”的環(huán)保理念，另一方面激發(fā)幼兒參與創(chuàng)作活動(dòng)的熱情，為幼兒的潛能發(fā)展創(chuàng)造了條件。

三、巧用餐具

對(duì)于幼兒來說，美術(shù)活動(dòng)的創(chuàng)意不是天生就有的，幼兒的創(chuàng)意其實(shí)也并不如成人那樣帶有目的性，而是在與材料的操作過程中即興產(chǎn)生。因此，對(duì)于如何利用餐具材料、開拓幼兒創(chuàng)意，我們提煉出了一些有效的方法。

1.餐具誘導(dǎo)法。在開展餐具美術(shù)創(chuàng)意活動(dòng)之前，讓幼兒充分認(rèn)識(shí)、觀察餐具，誘發(fā)幼兒的創(chuàng)意靈感，可采用以下兩個(gè)方法：①變換角度讓幼兒觀察。例如在觀察一把勺子的時(shí)候，除了認(rèn)識(shí)勺子的樣子外，教師還可變換勺子的角度，如豎著放、橫著放、倒著放，這都能帶給幼兒不同的靈感。如豎著放時(shí)，幼兒把它猜測成人的鼻子、一條腿等，而倒著放時(shí)，幼兒又將其想象成了一棵樹、一朵花等。②改變形態(tài)讓幼兒觀察。例如在觀察吸管、網(wǎng)兜等軟性材料的時(shí)候，除了看自然狀態(tài)下的形態(tài)外，還可以觀察其故意扭曲、壓縮、折疊等情況下的形態(tài)，以拓展幼兒的思維，為接下來的創(chuàng)作進(jìn)行鋪墊。

2.餐具操作法。餐具在幼兒美術(shù)活動(dòng)中的操作方法主要有以下兩種：①平面操作法。平面操作一般不需要提供更多的輔助材料，幼兒一般選擇形狀較大的物體當(dāng)?shù)祝绫P子、碟子等，然后再在這些大面積的餐具上進(jìn)行創(chuàng)意，就能擺出平面的造型，比較適合于學(xué)習(xí)初期來操作、創(chuàng)作。②立體操作法。在進(jìn)行立體操作的時(shí)候，一般要提供一些輔助材料，如橡皮泥等，幼兒在連接時(shí)可以用橡皮泥來固定；也可以提供一團(tuán)大的橡皮泥，讓幼兒在泥上進(jìn)行括塑，創(chuàng)作出立體感強(qiáng)的作品，比較適合于學(xué)習(xí)了一個(gè)階段后作為提高部分來操作、創(chuàng)作。值得一提的是，餐具創(chuàng)意在促進(jìn)幼兒美術(shù)潛能的同時(shí)，還能促進(jìn)幼兒良好習(xí)慣、合作能力等的養(yǎng)成，教師在幼兒操作、創(chuàng)作過程中除了引導(dǎo)幼兒美術(shù)創(chuàng)意外，還要抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行良好個(gè)性養(yǎng)成教育，真正做到“物盡其用，人盡其才”。

3.餐具講評(píng)法。通過材料的使用來評(píng)價(jià)幼兒美術(shù)作品是餐具美術(shù)創(chuàng)意活動(dòng)的一個(gè)特點(diǎn)。例如在美術(shù)活動(dòng)中，我們借助觀察幼兒對(duì)生活化材料的使用程度來了解孩子美術(shù)智能發(fā)展的情況，觀察材料的使用情況主要看兩個(gè)維度：①材料使用的深度，即材料本身的使用價(jià)值是不是得到充分的挖掘與發(fā)揮。②材料使用的廣度，即各種材料之問的組合是不是最佳組合、藝術(shù)性如何等。除了美術(shù)創(chuàng)意外，還可以結(jié)合幼兒在材料使用過程中表現(xiàn)出來的細(xì)心、整潔、合作情況等進(jìn)行講評(píng)，這對(duì)于幼兒美術(shù)活動(dòng)品質(zhì)的養(yǎng)成有很好的促進(jìn)作用。