基于實踐教學的高職給排水專業教學改革

摘要：高職教育要培養的是技術應用型和技能人才，對于動手實踐能力要求極高的高職給水排水工程技術專業，學習的焦點是培養學生識圖并能通過圖紙進行施工和預算的能力，要達到這個目的，應改變原有的教學模式和教學方法，提高學生的學習熱情和興趣，以提升學生的業務能力和業務素質。

關鍵詞：高職；教學模式；改革；教學方法

中圖分類號：G642.0？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）50-0028-02

一、引言

教育部在《加強高職高專教育人才培養工作意見》中指出，高職教育的培養目標是：培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，并應具有良好的職業道德和敬業精神。高職人才是有別于學術型和工程型人才的，培養的是技術應用型與技能型人才，而不能是本科的翻版或壓縮。[1]

對于動手實踐能力要求極高的高職給排水工程專業，如何改變原有的教學模式和教學方法，提高學生的學習熱情和興趣以提升學生的業務能力和業務素質就顯得尤為重要。

二、設計與創新教學模式

高職高專層次院校教學目標的核心是實際操作能力的培養，實際操作能力必須通過設置科學合理的實習、實踐環節加以鍛煉，只有經過系統培訓和實踐鍛煉的技能型專業人才才能滿足企業和社會的需求。以高職給排水專業為例，根據崗位需求，應該確定以下實訓項目：給水排水認識實習、測量儀器操作實訓、水電工程概預算實訓、市政工程和建筑水電施工實訓。對應以上實習實訓要求，可以初步確定實習基地的分類：造價公司、建設現場、管道安裝公司以及凈水公司。實習基地不應僅僅是自己建立的設備施工實訓室、輔助設計實訓室等，實習基地應該盡可能利用真實的工程現場。現場的認識和動手，是高職高專類學生最感興趣和最有學習動力的環節，必須利用好這一環節，才能創造最好的工學結合效果。

1.整合校外實踐教學資源，構筑“四結合”的教學平臺。校外實踐教學資源[2]，是指學校開展實習、實訓，學生進行職業素質培養和專業技能訓練所需的、與學校專業設置相對應的、可利用的、非學校所有的社會資源。高職教育必須利用社會資源，而且也只有將校內外辦學資源有機整合起來，才能實現人才培養的高質和高效，但從現實這一層面上講，由于企業和學校的社會角色及定位各不相同，則是不盡人意，存在相當大的校外實習難、實訓難的問題。因此，過多地指望“企業直接、全面參與學校人才培養過程”，也是很不現實的。為此，我們在高職給排水工程技術專業的人才培養中，建立“以學生為本”的全面發展教學觀，主張“教師為主導，學生為主體”，學生對自己的學習負責任，規劃自己的學習活動，學院和教師為學生提供足夠的學習資源與引導。將實習與頂崗、現場與設計、操作與理論、基地實訓與實戰訓練相結合，構建“四結合”的教學平臺，把高等職業技術教育的教和學的過程，從傳統的、封閉的高校教育情景中解脫出來，并以較大的程度置于校內課堂以外的真實社會環境之中，通過教學、實訓與社會實際嵌入式膠合來滿足現實社會和經濟發展需要的高素質技術應用性人才。

2.工學交替[3]，學做“五合一”，提高實踐操作技能。“工學交替”的教學模式的支撐點就是校企合作，而校企合作的“五合一”是工學結合的較高層次，它的基本特點就是現場與教室合一、學生與學徒合一、教師與師傅合一、理論與實踐合一及設計與產品合一。有三種模式可借鑒[4]：一種模式是學生進駐企業式；另一種是模式是企業進校式，還有一種模式是校企合一式。

在給水排水工程技術專業人才培養方案的實施中，我們有計劃、有步驟、有目標地將這三種模式有機結合起來，將“工學結合”的教學模式推向更高境界。盡可能地把施工現場必備的操作技能有機地搬到課堂上和校內實訓室內，讓學生分組，分批進行實務的模擬、操作與演練。由此培養學生的實際動手能力和管道安裝基本技能，同時結合課堂上專業老師傳授管道及設備安裝工法、技術要求和質量檢驗標準等知識，為下一階段校外頂崗實習建立必要的工作基礎。“工學交替，學做合一”的教學模式可使學生在實習過程中不斷感受現場一線的施工環境，學生將所學知識與施工現場相結合，一方面增強了學生對專業的認識，進而激發學生的學習興趣和求知欲望，另一方面也實踐了“從做中學，從學中做”不斷交替進行的教學方法，這種方法是一種在經驗的情境中思維的方法，也是一種主動與被動、感性與理性、知識與情感、認識與行動結合的方法。

三、綜合應用教學方法

原有的教學手段單一而枯燥，[5]理論課上一支粉筆，一塊黑板，一本書；實踐就到現場走馬觀花地逛一逛，不僅理論教學效果不好，實踐教學也流于形式，效果不佳。教學中可采用多種教學手段，利用圖片、圖紙、照片、錄像、電腦模擬、現場觀看、頂崗實習等途徑提高實踐教學效果。尤其是多媒體可以更形象、生動、真實地模擬現場并大大提高信息容量。改變以往的現場參觀實習方式，安排學生到現場動手頂崗實習，可以更好地培養學生的實踐動手能力，并提高學生理論學習的積極性。在大一和大二暑假，要求學生或幫學生聯系工地實習，有助于學生“知道自己所不知”，產生危機感，從而提高學生理論與實踐學習的自覺性和熱情，進而培養學生的職業興趣。主要的教學方法有：

1.任務驅動法[6]。要求在教學過程中，以完成一個個具體的任務為線索，把教學內容巧妙地隱含在每個任務之中，讓學生自己提出問題，并經過思考和教師的點撥，自己解決問題。它強調學生要在真實情景中的任務驅動下，在探索任務和完成任務的過程中，在自主學習和協作的環境下，在討論和對話的氛圍中，進行學習活動。教師在課程教學中用一些比較簡單的課程設計實訓、項目作業等任務，提出明確的設計課題，設計任務書，學生在教師指導下完成教學任務；或告訴學生課程設計項目內容要求和設計應涵蓋的教學內容，以此“項目驅動”展開教學。在這個過程中，還可以根據教學進度把各個項目再進行分解，劃分為一個個更細、更具體的任務，讓學生在相關課程的學習中找到完成任務所需的知識點及解決途徑。這種教學方法可以讓學生融入有意義的任務完成過程當中，從而積極地學習、自主地進行了知識的建構。真正做到“干中學、學中干”。教學方式以教師為中心轉到以學生為中心。

2.案例教學。案例教學法[7]通常是以所制定的教學目標為中心，圍繞教學主題，以個案形式將學生帶入特定的教學情境中進行思考，加深學生對抽象原理和概念的理解，通過教師的引導來激發學生學習的主動性和參與性，培養學生思維方式、分析和解決實際工程問題的能力。高職給排水專業學生需要學會識讀水電施工圖并進行施工組織，在教學中就可以以一套或多套圖紙或施工組織方案作為案例，在教學過程的不同階段，適時地運用現有圖紙解釋和研究問題，一方面講授知識內容，另一方面通過對工程案例的分析提出問題，要求學生尋求問題的解決方法，以推動學習的發展與完善。

3.其他教學方法。此外，在教學中還可利用其他教學方法，如“教學做”[8]三位一體教學法、直觀教學法、討論教學法和網絡互動教學法等，多種教學方法交替運用或組合運用，以達到“學生主動學習、教師輔助引導”的最佳教學效果。

四、教學模式改革

改變原來的“三段式”教學，即“一年級學習文化，二年級學習專業基礎，三年級學習專業課”的教學模式。使實踐教學貫穿整個學習期間，同時貫穿于一門課的全過程。學生從入學就開始進行實踐性教學，針對一年級新生主要進行“操作性”強的職業技能訓練，如《制圖》訓練、計算機基礎能力，學會操作計算機、CAD制圖等。同時利用課余時間或停課請專家來講座或到工程現場進行“認識實習”以增強感性認識，培養專業興趣。一年級學生雖然還未能接觸專業知識，聽講座或到現場見習可能“一頭霧水”，“不知其然”更不知“所以然”，但這種“倒掛式”教學卻可以使他們醍醐灌頂，讓他們“知道自己所不知”，從而提高他們的學習興趣，激發學習熱情。接著便培養學生“應用性”的能力，如測量、給排水計算、簡單設計和預算、施工等；同時繼續進行現場的“見習”。“認識實習”、“見習”必要時停課進行，集中課程設計和“見習”。通過這些“實踐周”使學生把某一門課的零散知識有機系統化，并訓練實踐動手能力，提高專業技能，以改變他們“不知道自己所知”的懵懂狀態。到三年級時通過系統的生產實習、頂崗實習、畢業設計等綜合技能訓練，讓學生把新學到的知識與專業結合起來，完成系統的職業技能訓練，使學生“知道自己所知”，明確自己的專業方向和崗位能力。通過以上安排，實踐教學做到三年不斷線，一年級主要進行基本技能實訓，使學生掌握本專業的基本操作技能；二年級主要進行專業技能實訓，使學生熟練掌握本專業要求的各項專業技能；三年級主要進行綜合技能實訓，讓學生參加勞動部門組織的職業技能鑒定考核，獲得相應的職業資格證書，并利用產學結合，讓學生參與生產及就業環節，完成第一崗位職業技能和職業素質的培養，實現從學生到職業人的過渡，畢業后就能頂崗工作，縮短了磨合期。

五、結語

在高職學生的培養中，應通過學校牽頭，企業合作，教師引導，形成多渠道、多方式、全方位、全過程的實踐教育，使學生在實訓中做到“五合一”，即施工現場、教室合一，學生、學徒合一，教師、師傅合一，理論、實踐合一，設計作品、建設產品合一。從而加強實訓環節的教育，增強學生的實踐技能，在將學生推入社會進行頂崗實習前能切合社會需求，最終在培養優秀的畢業生上發揮更大的作用。

參考文獻：

[1]教育部.加強高職高專教育人才培養工作意見[Z].教高[2000]2號，2000-01-17.

[2]孫國林.“教師為主導、學生為主體”教學原則的理論依據[J].內蒙古教育，2008，（18）：18-19.

[3]張樹民，佟達，等.“三支撐四段式”工學交替人才培養模式的探討[J].教育教學論壇，2013，（18）：230-231.

[4]孫志剛.汽車高職專業與企業結合的研究[J].集團經濟研究，2007，（7），68-68：

[5]王娟霞.淺談在園藝教學中運用多媒體教學的利與弊[J].成才之路，2011，（17）：87-87.

[6]謝燕妮.任務驅動法在高職《飼料分析與檢測》實驗教學中的應用[J].科技信息，2013，（8）：246-246.

[7]鄭拯宇.振動力學教學中案例教學法的應用探索[J].科技信息，2013，（12）：1-1.

[8]唐春宇.“做、結、練“三位一體教學法在高職項目教學中的實踐——以《外貿單證操作》課程為例[J].教育教學論壇，2010，（32）：14-15.

作者簡介：楊智強（1977-），男，福建漳州，工學碩士，講師，主要研究方向：給水排水工程。