草藥農(nóng)家樂，養(yǎng)生藥膳聚財(cái)源

舒芙蕾

整整一周，王曉蕾都是在忙碌中度過的。她請(qǐng)來了30多位喜歡中草藥的客人，讓他們現(xiàn)場(chǎng)鑒別的草藥、分享養(yǎng)生藥膳……這是她今年舉辦的第五次養(yǎng)生藥膳聚會(huì)，也是她的草藥農(nóng)家樂成立一年來接待人數(shù)最多的一次！

王曉蕾大學(xué)學(xué)的是中藥，畢業(yè)后進(jìn)入了一家藥品企業(yè)任銷售。雖然收入還不錯(cuò)，但隨著結(jié)婚、生子，這份忙碌異常的工作讓她心生去意。只是苦于沒有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，她一直未敢真正遞上那份辭職報(bào)告。

2012年“五一”，王曉蕾帶著孩子和老公單位的同事到郊外的農(nóng)家小院度假。在孩子們玩得不亦樂乎時(shí)，王曉蕾去野外散步。她意外地發(fā)現(xiàn)這里生長(zhǎng)著不少馬齒莧，這是一種很常見的草，但它能清熱解毒，有很好的藥用價(jià)值，同時(shí)還可以食用。王曉蕾摘了滿滿一籃子，中午吃飯的時(shí)候，她給大家拌了一大碗新鮮翠綠的馬齒莧，非常受歡迎。

和農(nóng)家樂的主人閑聊后，王曉蕾發(fā)現(xiàn)，這里的經(jīng)營(yíng)其實(shí)生意很清淡，因?yàn)橥惖那f園太多了，分散了客流。回家的路上，王曉蕾有了靈感，為什么不發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，開個(gè)草藥農(nóng)家樂呢？在農(nóng)家小院里種一些常見的草藥，可以讓來的人摘了回家，也可以當(dāng)場(chǎng)做成菜食用，既可養(yǎng)生保健又好玩。

經(jīng)過一番考察，王曉蕾勇敢地遞上了辭職報(bào)告。她花了3萬元接手了一家倒閉的農(nóng)家樂，打掃和修葺了房屋。同時(shí)聘請(qǐng)了一位園丁，在園里種植了一些速生的草藥，如紅花酢漿草、艾葉、積雪草等。為了引起游客的興趣，她還制作了植物的銘牌，把這些植物的藥用、食用價(jià)值一一標(biāo)識(shí)。