淺談如何提高生物實驗教學質量

陳曉紅

摘要：生物學是以實驗為基礎的自然科學，本文針對生物實驗課的特點，從教師的自身素質和駕馭實驗課的能力方面對如何提高生物實驗教學質量，進行了初步的探索和研究。

關鍵詞：生物實驗教學； 實驗教學質量

實驗課是人類認識和研究生物科學的重要手段，也是生物學教學的一種重要手段。生物實驗是教師指導學生利用一定的材料、藥品、儀器設備，按照指定的條件去進行的生物實踐活動。生物學實驗可以向學生提供生物界的感性認識，培養學生學習學的基本技能和觀察、分析綜合運用生物學知識的能力。可以激發學生學習生物學的興趣，培養實事求是的科學態度。可見，實驗是生物學教學的重要組成部分，是提高生物教學質量的重要環節。而當前生物教學存在一些薄弱環節：一是教師對實驗教學的質量重視不夠；二是教師對實驗教學的組織能力差；三是課前準備與精心設計不夠；四是忽視操作技能的改進或教師本身的操作技能差。因此，必須重視實驗教學的研究和探討，下面就實驗教學的具體環節談談自己的看法：

一、明確實驗教學目標

中學生知覺的無意識性和情緒化仍比較明顯，注意往往與感官刺激聯系在一起，容易被無關的內容所吸引。如有的學生在觀察自制洋蔥表皮細胞裝片時，把注意力主要放在擺弄鏡頭和觀察游移不定的氣泡上，在觀察永久裝片時也主要欣賞染色標本的色彩。因此，讓學生知道實驗的目的和要求，是實驗教學中的重點。只有這樣，才能使學生產生積極的學習動機，思維才會有方向，操作才會認真。

二、做好實驗教學的準備工作

實驗教學和一般的授課有不同的要求，而生物教材又往往受到地方性和季節性的限制，有些生理性實驗還需要較長的時間才能看到結果。因此課前的準備工作就顯得尤為重要，生物實驗教學的準備工作主要有以下幾個方面：

（1） 制定切實可行的《生物實驗教學計劃》，并將每個實驗所需的材料和負責老師等項目一一列入表內，季節性強的實驗要打好時間差。必要時對實驗內容進行調整：推遲或提前。（2） 適時地科學地準備好實驗材料。 解決生物實驗材料的途徑主要有三個：一是采取替代材料，如做觀察細胞質的流動實驗時，我們用辦公室栽培的紫鴨跖草的雄蕊表皮毛作替代材料，實驗效果也很好。只要我們處處留心，許多生物實驗材料都可以在當地找到合適的替代材料；二是分工合作獲取材料，一些生物材料的培養需要較長時間，有些不易采集到，這些就需要教師之間分工合作，避免因個人的時間倉促或精力有限造成實驗材料準備不足；三是發動學生采集和培養。發動學生參與采集和培養不但能調動其學習的積極性，還能讓學生獲得對生物的生活環境、生活習性的感性認識。（3） 精心設計好實驗教學程序。 教師在設計實驗教學程序時，應認真構思好學生觀察過程中的每一個環節和符合學生實際的教學方法，對實驗中出現的問題、現象、失敗的原因要盡可能考慮細致，盡可能多設置幾個“為什么”，以激發學生思維。比如，在做淀粉酶對淀粉及蔗糖的催化作用的實驗中，有的同學的實驗結果是用斐林試劑檢測，水浴加熱的條件下，都成磚紅色。引導學生思考失敗的原因，針對此失敗的現象作分析，雖然實驗失敗了，但也訓練了學生的分析、判斷能力，也達到了一定的教學目的。另外，不能單為完成某個實驗而做實驗，應全面系統地分析實驗目的，操作要求，實驗步驟等。要科學合理地安排時間避免出現學生無事可做的時間空擋，以提高教學質量。

三、加強實驗教學的課堂組織管理

多數中學生把觀察簡單地理解為“看”，對看到的現象缺乏分析和思考，實驗完畢后往往答不上產生現象的原因和實驗的結論，如果對他們缺乏必要的嚴格訓練，一堂課下來，教師會弄得疲憊不堪，學生在嬉戲中一無所獲。最初的前幾節實驗課是培養學生良好實驗習慣的關鍵時間，因此應下大力氣抓實驗紀律。規范實驗習慣；每個實驗完畢后，要總結實驗中存在的問題和問題存在的原因；要培養好實驗助手或實驗小組長，讓他們在實驗中協助教師指導好本組的其他學生，使教師能集中精力輔導學生。實驗證明，讓學生參與實驗教學，比教師唱“獨角戲”要好得多。

四、正確指導是實驗教學成敗的關鍵

在實驗教學中應重視對學生進行科學方法的教育和指導，指導得法與否，是實驗教學成敗的關鍵。

1.對一些技巧性較強的操作

不但要對學生精心指導，還要讓學生進行反復練習。如顯微鏡調焦，徒手切片，蓋蓋玻片不出現氣泡等操作，學生需反復操作，才能掌握其操作技巧。

2.指導學生掌握科學的觀察方法并教育學生對實驗有實事求是的科學態度

要求學生做到先整體后局部，例如對有絲分裂的觀察實驗，首先要對根尖結構進行觀察，要先用肉眼，再用低倍顯微鏡觀察，最后用高倍鏡觀察。再次，教師教育學生要有實事求是的觀察態度，不要照搬，照套教材上的現象和結論，要親自觀察，不要輕易放棄那些異常的現象，要積極思考，找出原因。此外，要有意識，有目的地通過一些具體的觀察活動，從一點一滴做起，對學生進行長期培養，并在觀察過程中提出各種有啟發性的問題，加以具體的指導，使學生逐漸學會觀察的方法，養成觀察的習慣。

3.指導學生認真分析實驗現象和實驗結果

在實驗過程中，鼓勵學生開動腦筋，大膽質疑。抓住現象的本質，找出與該現象相關聯的問題，進行認真分析。如在做“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗時，某同學按照要求在甲乙兩試管內各注入2毫升漿糊，然后在甲試管內加2毫升清水，乙試管內加2毫升唾液，將兩試管振蕩并放置10分鐘后分別滴入兩滴碘酒，觀察兩試管內的顏色變化，發現兩試管均變藍，沒有很大差別，通過分析發現是由于實驗缺少37℃溫水浴這一步。其次，教師在實驗中要經常啟發學生進行分析、討論，以提高分析問題和解決問題的能力。如植物在缺水、淹水和施肥過多時都會萎蔫，讓學生分析討論各是什么原因。通過經常分析常見的生物現象，就可以逐步提高學生分析實驗現象的能力。 總之，只要每位教師對生物實驗教學予以高度重視。從教與學的實際出發，在實驗教學中不斷提高和完善自己，生物教學質量和實用型的生物人才，將會大面積豐收。

參考文獻：：[1] 徐仁靜，《中學生物創新教法》，學苑出版社，

[2] 葉佩珉等，《生物》第一冊，人民教育出版社。[3] 羅樹華等，《教師能力學》。山東教育出版社

（作者單位：內蒙古興安盟突泉縣第一中學 137500）