美大學推出生態友好型餐具

玉石

美國布朗大學今年推出了最新生態友好型餐具，它由小麥秸稈制成。該大學餐飲零售部經理阿倫稱，這將是塑料餐具的最好替代品。

布朗大學餐飲服務中心一直致力于推廣生態友好型餐具。他們使用的餐具來自一家名為世界中心的公司。該公司在生態友好型容器的生產中踐行著經濟公平和可持續發展的理念。更令人驚奇的是，他們使用的包裝袋是由可堆肥的降解材料制成的。

堆肥可以讓餐廚垃圾回歸土壤，經過特定的化學反應，變身天然肥料，從而使廢物殘渣得到更好利用。現階段，布朗大學餐飲服務中心僅在學校餐廳內提供生態友好型餐具，并打算近期在校園中開展環保水瓶代替塑料水瓶的活動。

阿倫說，盡管人人都在談環保，但真正落實到行動中卻很難得。餐飲中心做到了，它讓人們真正開始使用環保餐具，同時將環保風尚帶進校園，改變了人們的看法，進而改變行動。他們相信，推廣環保餐具是有利發展的，一定會取得更大的成功。

盡管生態友好型餐具看起來更淺更長，但事實上它擁有同塑料餐具一樣的容積，可以裝同樣多的食物。此外，塑料容器中的化學物質有害健康，并有致癌的可能。而生態友好型餐具可讓進餐者最大限度地遠離污染，保持健康，同時也有助于對生態環境的保護。布朗大學餐飲服務中心的成功經驗已表明，改變人們的觀念并非難于登天，只要積極主動，傳播理念，就會成功。觀念的改變會帶來行動上的大不同。

此外，人們也應嘗試使用纖維袋或布袋來代替傳統的塑料袋。塑料袋是不可降解的，人們頻繁使用塑料袋會對環境造成極為嚴重的污染。因此推廣替代材料有助于打造生態友好型社會。美國政府部門也向人們普及傳統塑料制品對環境帶來的危害，鼓勵人們從小樹立正確的環保理念，遠離塑料，保護環境，贏得健康。