初中化學實驗教學初探

顧毅

摘 要： 實驗在化學教學中起到十分重要的作用，不僅能培養學生的動手實踐能力，還能激發學生的學習興趣，調動學生的學習積極性。本文主要從對學生的科學素質的培養、加強實驗教學的策略等方面闡釋如何利用實驗教學提高學生的科學素養。

關鍵詞： 初中化學實驗教學 科學素養 教學策略

新課程教學的主要目標是讓每一個學生獲得最大限度的發展，不僅要傳授知識與技能，還要讓學生掌握學習方法，體驗學習過程，培養他們的情感態度與價值觀。化學實驗不僅可以使學生掌握相應的知識，還可以培養學生的探知能力，并讓學生在實驗中，形成科學的世界觀與嚴謹的科學作風。隨著新課程教學改革的深入，化學實驗教學越來越受教師重視，廣大老師充分認識到實驗的教學作用，并不斷探索提高實驗教學質量的方法。筆者結合自身教學實踐談談體會。

一、實驗教學的現狀

初中化學是以實驗為基礎的自然科學，隨著教學改革的不斷深入，教師對化學實驗的重視程度在逐步提高，但在具體實驗教學中還存在一些不足之處。比如，一些老師在演示化學實驗的時候沒有做到萬無一失，主要原因是沒有在課前做好充分準備。一些老師做的演示實驗是成功了，但沒有很好地指導學生如何觀察實驗，學生沒有掌握好觀察實驗現象的方法，演示實驗的教學效果并不顯著。還有不少老師在組織學生進行科學探究實驗時，指導得過多，沒有真正放手讓學生探究，學生的創新能力沒有得到很好的培養。

從培養學生能力角度看，化學實驗教學的模式應該是多樣化的，而且要重視科學探究實驗的開展。在傳統教學中，老師輕視實驗的作用，很少做實驗，學生親手實驗更是少之又少，這種情形隨著課程改革的深入已經很少出現了。能不能通過實驗培養學生的分析問題能力、解決問題的能力及創新能力，還需要廣大老師在實踐中探索。新課程教學的根本宗旨是為了讓每一個學生得到發展。教師不能僅著眼于教學進度或者學生的考試分數，而應該以學生為本，一切從學生的實際出發，提高學生的科學素養。

二、重視對學生科學素質的培養

化學實驗不僅能使學生掌握相應的知識，還能使學生獲得一定的解決實際問題的技能，學生在實驗中，如果能堅持科學的、嚴謹的態度，就能獲得實驗的成功。長期訓練，自然而然地就能培養學生的科學態度和實事求是的作風。因此，在初中化學實驗教學中，要以發展學生的科學素養為出發點，不能為實驗而實驗，老師本著學生的發展進行教學設計，可以使教學的目標更明確。比如，在演示實驗的時候，要盡量做成功，盡量讓每一個學生看清楚，從而培養他們的觀察能力，提高學生的感性認識。同時要創造各種機會，讓學生進行科學探究，開展探究式教學是新課改所大力提倡的。因為，探究式學習能使學生體驗到科學研究的整個過程，同時能培養學生分析問題、解決實際問題及創新的能力，對促進學生提高科學素養有很大作用。比如，在學習完氧氣知識后，請學生根據氧氣的性質鑒別某氣體是不是氧氣？有的學生用燃著的木條，放進氣體后看看燃燒得是不是比空氣中更加旺盛；有的學生用燃著的硫，看看是不是出現明亮的藍紫色火焰；有的學生將余燼的木條入放該氣體中，看是不是能夠復燃。對于剛剛開始學習化學的初中生來說，能想到這些鑒別的方法都是很可貴的，老師可以讓他們按照自己的方法試試，做一做實驗，然后進行分析，看哪種方法最可取：用硫來鑒別不是很好，應該明亮的藍紫色并不明顯，而且它燃燒的時候，會產生刺激性氣體，污染教室里的空氣。同樣的道理，用燃燒的木條，通過火焰的旺盛來判斷，沒有余燼的木條復燃那么明顯，因此，鑒別氣體是不是氧氣，最好用余燼的木條看能否復燃。

此外學生的實驗操作是否規范也影響著他們科學素養的提高與否，實驗的操作能力只有通過實踐才能得到培養，老師的演示實驗及苦口婆心的講解，只能使學生在實驗過程中引起注意，但真正的實驗技能，規范而熟練的操作，必須通過大量的實驗操作才能獲得。因此，為了提高學生的科學素養，老師應該給學生創造各種實驗的機會。

三、加強實驗教學的策略

1.加強演示教學。初中學生以形象思維為主，演示實驗可以增加他們的感性認識，有助于學生對抽象的化學概念與原理的理解。比如，分子運動論知識，學生聽了很抽象，假如在教學的時候，老師演示一個氨揮發的實驗或者碘在酒精里慢慢擴散的實驗，學生就會感知到分子確實在不停地運動，從而較好地理解分子在永不停息做運動的化學原理。又如在學習燃燒概念的時候，可以演示白磷在銅板上燃燒及白磷在熱水里通入氧氣后燃燒。這樣能增加學生的感性認識，使學生直觀地感覺到可燃物燃燒的條件：溫度要達到著火點，還要與氧氣接觸，避免了讓學生死記硬背的現象。

2.加強科學探究實驗的開展。新課改大力提倡以探究為主的多元化教學，探究式教學是新課程教學的主要模式，它能很好地培養學生的科學素養，不僅能使學生掌握學習的內容，還能使學生掌握探知的方法，從而為他們今后的學習或者走向工作崗位打下堅實的基礎。因此，在初中化學教學中，老師要利用一切可能的條件，組織學生進行科學探究實驗。比如，在學習金屬活動性順序的時候，老師可以先給學生器材與藥品：Fe、Zn、Cu、稀HCl、CuSO■溶液、AgNO■溶液等，然后引導他們然后設計實驗，再分學習小組讓學生進行探究。

3.重視家庭實驗的開展。家庭實驗是課堂實驗教學的延伸，而且，學生在家庭里做實驗有一個很大的優點，那就是不受時間的限制，可以讓學生反復探索。比如，探索鐵生銹的原因，這個科學實驗需要很長時間，課堂上是沒有時間研究的，但學生可以在家里做實驗進行探索。很多化學小實驗，可以讓學生利用課余時間在家探索，這樣不僅能培養他們的學習興趣，還能有效提高他們科學探究的能力，從而逐步培養他們的創新能力。

參考文獻：

[1]化學課程標準解讀.湖北教育出版社.

[2]新課程教師學科教學培訓教材（化學）.北京大學.