化學教師應留給學生什么

盧瑞松

摘 要：從高考學生填寫表愿很少有填與化學有關專業的現象引發思考：化學能給學生帶來什么。

關鍵詞：高中化學；思想方法；素養；能力

高中階段是學生的重要分水嶺，一方面鏈接著基礎學業，另一方面鏈接著高等教育或進入社會。高中化學教學除了注重知識教育外，還應注重化學觀念教育、哲學思想教育，這樣既可使學生獲得基本的化學知識，又可使學生獲得基本的化學觀念素養和哲學思想，從而奠定解決實際問題的能力。

一、問題的提出

每年7月份，是高三學生填寫志愿的日子。我每看一次學生的志愿，就會發現同一種現象：學生的志愿種類非常多，可是真正與化學有關的志愿并不多。漸漸地，我不禁思考一個問題：作為一名化學教師，面對大多數沒有選擇與化學有關專業的學生，我給他們留下了什么？盡管現在還沒有學生提出這個問題。中學化學教材不僅是化學知識的累積，也包含著解決實際問題的化學觀點和哲學思想。因此，筆者認為，中學生通過化學課程的學習，不僅應記憶化學知識，而且還應通過具體知識的學習掌握從化學的視角認識世界、解釋世界的思想方法，從而培養學生解決實際問題的能力。

二、化學教師留給學生的素養

美國科學教育專家麥考馬克和雅格爾總結80年代以來科學教育的發展成就和趨勢，創造性地開發出一種新的“科學教育分類學”，該分類學把科學教育中的內容和過程兩個領域擴展到五個領域。該五個領域不僅包含科學課程本身所固有的本體論價值，還包含著科學課程外在的工具論價值。因此，它給我們提供了一個努力的方向，使我們幫助所有學生獲得一種生活在當前社會里所需要的素養。

1.使每一位學生形成抵制偽科學的化學觀念素養

中學化學知識中，常見的基本觀點主要有元素觀、微粒觀、變化觀、實驗觀、分類觀、化學價值觀等基本觀念，這些不僅是化學學科觀念體系中最基礎、最本質的觀點，也是學生抵制偽科學的基本化學觀念素養。隨著學生知識經驗的豐富，形成的化學學科觀念也在不斷地豐富發展，并逐漸形成從化學觀念角度認識身邊事物和處理問題的自覺意識或思維習慣。例如，一個具備“元素觀”的學生，當他看到某種物質的時候，他就會自覺地觀察和思考組成這種物質的基本成分是什么？它可能具有什么樣的性質？同樣，當他看到像“水變油”這樣的消息時，他會從元素組成的角度去思考和判斷它的真偽，從而自覺地抵制偽科學。

2.使每一位學生形成理解社會問題的基本哲學素養

哲學能幫助人們把握事物的特性、本質和共性、規律，幫助人們發現真相和真理，促使人們走向新意和創意，促使人們認識到事物的辯證本性。許多化學問題都是矛盾的對立統一體，利用矛盾論的觀點不僅可以解決化學問題，也有利于學生理解化學問題的實質。例如，在分析影響鹽酸與鎂反應過程中的速率因素中，主要因素是溫度和濃度。在反應開始時，溫度是影響反應速率的主要矛盾，鎂與鹽酸反應放熱，溶液溫度升高，因此，反應速率增大。隨著反應的進行，氫離子濃度對化學反應速率的影響上升為主要矛盾，氫離子濃度逐漸減小，所以，反應速率也就隨之減小。在解決該問題時利用了在復雜事物的多種矛盾中，主要矛盾對事物起決定性作用；在一定條件下主要矛盾與次要矛盾相互轉化的基本觀點。

高中化學課程是科學教育的重要組成部分，它對提高學生的科學素養、促進學生的全面發展有著不可替代的作用。強調化學觀念建構、哲學思想與化學知識并重，不是不考慮具體內容特點，將化學觀念和哲學思想的教學形式化，甚至采用貼標簽的方式，因為不是每一節課、每一個知識內容都含有化學觀念和哲學思想。為了更好地建構化學觀念和哲學思想，筆者認為可以采用單元教學法將化學觀念和哲學思想融匯入化學教學中，在某一階段形成一定的化學觀念和哲學思想，不僅引領學生從本質上認識和理解所學化學知識，而且逐漸促進學生的全面發展。

（作者單位 山東省鄄城縣第二中學）