廣西高校大學(xué)生綠色化學(xué)認(rèn)知程度調(diào)查及思考

何英姿　梁劍林　劉金連

[摘 要]綠色化學(xué)是國(guó)際科學(xué)研究的熱點(diǎn)和前沿，是經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，是解決21世紀(jì)環(huán)境和資源問(wèn)題的根本出路之一。了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的認(rèn)知程度，培養(yǎng)具有綠色化學(xué)意識(shí)的大學(xué)生群體，對(duì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，環(huán)境的保護(hù)具有重要意義。在以廣西幾所高校化學(xué)專業(yè)的大學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，被調(diào)查的三所高校化學(xué)專業(yè)學(xué)生在綠色化學(xué)上有兩個(gè)共同特點(diǎn)：對(duì)綠色化學(xué)的了解不深入，綠色化學(xué)“知”與“行”存在強(qiáng)烈的反差。在對(duì)廣西高校大學(xué)生綠色化學(xué)意識(shí)特點(diǎn)分析中，對(duì)提高大學(xué)生綠色化學(xué)意識(shí)提出對(duì)策思考。

[關(guān)鍵詞]大學(xué)生 綠色化學(xué) 調(diào)查報(bào)告 現(xiàn)狀分析 對(duì)策思考

[中圖分類號(hào)] G710 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2013）07-0034-03

化學(xué)作為一門創(chuàng)造性的學(xué)科，從誕生至今已取得了極其輝煌的成績(jī)，對(duì)人類作出了巨大的貢獻(xiàn)。可以說(shuō)化學(xué)科學(xué)改變了人類的生活方式，提高了人類的健康和生活水平。[1]但是化學(xué)科學(xué)在給人類帶來(lái)巨大貢獻(xiàn)的同時(shí)，也不可避免地給人類帶來(lái)了巨大的危害。人類賴以生存的自然環(huán)境遭到巨大破壞，人與自然的矛盾日益突出。人類開(kāi)始尋找與自然和諧發(fā)展的道路，而不是一味地向自然索取，片面地追求經(jīng)濟(jì)效益。于是綠色化學(xué)應(yīng)運(yùn)而生，綠色化學(xué)成為人類與環(huán)境和諧發(fā)展和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

綠色化學(xué)自從在20世紀(jì)90年代被提出后，就受到廣泛關(guān)注。世界上很多國(guó)家把綠色化學(xué)教育提上主要議程，許多國(guó)家都開(kāi)設(shè)了綠色化學(xué)課程，甚至招收與綠色化學(xué)相關(guān)的研究生或博士生。對(duì)大學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)教育應(yīng)當(dāng)成為一項(xiàng)重要舉措。了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的認(rèn)知程度，這對(duì)大學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)教育具有重要意義。

一、調(diào)查對(duì)象與調(diào)查方法

（一）調(diào)查對(duì)象

本研究的調(diào)查對(duì)象為廣西大學(xué)、廣西師范學(xué)院和廣西化學(xué)工業(yè)技術(shù)學(xué)院這幾所高校化學(xué)及相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生。

（二）調(diào)查方法

本研究采取調(diào)查問(wèn)卷的形式。在參考相關(guān)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，根據(jù)研究目的和性質(zhì)來(lái)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。問(wèn)卷共設(shè)置了五部分共14道小題，分別從大學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的了解，對(duì)化學(xué)污染事件的關(guān)心，了解綠色化學(xué)的途徑以及對(duì)待綠色化學(xué)的態(tài)度和做法對(duì)被調(diào)查者進(jìn)行調(diào)查。共發(fā)放問(wèn)卷1500份，回收問(wèn)卷1030份，回收率為68.7%，有效問(wèn)卷913份，有效率88.6%，并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了相關(guān)分析。

二、大學(xué)生綠色化學(xué)認(rèn)知程度調(diào)查問(wèn)卷分析

（一）對(duì)綠色化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的了解情況

從表1的數(shù)據(jù)可以看出，有51.3%的學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)有所了解，而40.7%的學(xué)生僅僅聽(tīng)說(shuō)過(guò)綠色化學(xué)，有8%的學(xué)生從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)綠色化學(xué)。有95.6%的學(xué)生能夠真正掌握綠色化學(xué)中“綠色”的含義，而有4.4%的被調(diào)查者不能正確認(rèn)識(shí)“綠色”的含義。有很多學(xué)生不能全面認(rèn)識(shí)到綠色化學(xué)的特點(diǎn)，對(duì)綠色化學(xué)的特點(diǎn)把握不到位，容易發(fā)生錯(cuò)漏。竟有高達(dá)66.1%的學(xué)生從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)綠色化學(xué)“十二原則”和 “5R理論”；有22.5%的學(xué)生僅是聽(tīng)說(shuō)過(guò)有“十二原則”和 “5R理論”，而對(duì)此了解很少；只有11.4%的學(xué)生聽(tīng)說(shuō)過(guò)，并有所了解。在符合綠色化學(xué)的生產(chǎn)措施選擇中，大部分學(xué)生的選擇都不全面。有97%的學(xué)生正確選擇了制取硫酸銅的綠色方法，有3%的學(xué)生選擇了另一種產(chǎn)生SO2有毒氣體的方法。

（二）對(duì)化學(xué)污染事件的關(guān)心

表2顯示，學(xué)生對(duì)重大化學(xué)工業(yè)污染事件了解率最高的僅為77.4%，而有6.6%的學(xué)生對(duì)所列舉出的六大化學(xué)工業(yè)污染事件都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。由此可見(jiàn)，有些學(xué)生對(duì)一些有關(guān)化學(xué)污染的新聞報(bào)道不關(guān)心，沒(méi)有去關(guān)心了解與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的新聞。

（三）了解綠色化學(xué)的途徑

由表3的數(shù)據(jù)可知，學(xué)生了解綠色化學(xué)的途徑還是相當(dāng)豐富的。更多的是通過(guò)一些板報(bào)、廣播、宣傳和看書等途徑了解綠色化學(xué)，而通過(guò)課堂來(lái)了解綠色化學(xué)的只有42.8% ，這個(gè)比率相對(duì)比較低。

（四）對(duì)待綠色化學(xué)的態(tài)度和看法

從表4的數(shù)據(jù)可以看出，有64.4%的學(xué)生非常推崇綠色化學(xué)，22.1%的學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)沒(méi)有多大的感覺(jué)，13.5%的學(xué)生認(rèn)為綠色化學(xué)難以做到。有89%的學(xué)生認(rèn)為綠色化學(xué)能帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)綠色化學(xué)很有信心，4.2%的學(xué)生認(rèn)為綠色化學(xué)不能帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益，剩下的6.8%的學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)能否帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益并不清楚。有93.5%的學(xué)生認(rèn)為很有必要在中學(xué)實(shí)施綠色化學(xué)教育，且相當(dāng)看重綠色化學(xué)教育。

（五）對(duì)綠色化學(xué)的做法

從表5的數(shù)據(jù)可以看出，有92%的學(xué)生能夠?qū)?shí)驗(yàn)后的廢液進(jìn)行回收，減少污染物的排放。各學(xué)院積極通過(guò)講座、板報(bào)、廣播和知識(shí)競(jìng)賽等方式宣傳綠色化學(xué)，讓更多的人認(rèn)識(shí)和了解綠色化學(xué)。學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)和生活中也積極努力為綠色化學(xué)作貢獻(xiàn)，減少對(duì)環(huán)境有害產(chǎn)品的使用。但是做實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)于減少實(shí)驗(yàn)藥品的使用和回收實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品的比率僅分別為43.2%和56.4%，這個(gè)比率相當(dāng)?shù)汀?/p>

三、大學(xué)生綠色化學(xué)調(diào)查現(xiàn)狀分析

（一）對(duì)綠色化學(xué)的了解不深入

其一，許多大學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的認(rèn)識(shí)不到位，不全面。其二，還有許多學(xué)生沒(méi)有認(rèn)真地、系統(tǒng)地去學(xué)習(xí)和了解綠色化學(xué)的相關(guān)知識(shí)，對(duì)綠色化學(xué)的了解僅僅停留在表面層次上。有超過(guò)六成的學(xué)生從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)綠色化學(xué)的“十二原則”和“5R理論”。由此可見(jiàn)，大學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的了解是相當(dāng)膚淺的，而且這還是化學(xué)專業(yè)的大學(xué)生，這令人感到非常吃驚。

（二）“知”與“行”的反差

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有92%的學(xué)生知道應(yīng)該對(duì)實(shí)驗(yàn)廢液進(jìn)行回收，但只有56.4%的學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)對(duì)反應(yīng)的原料和獲得的產(chǎn)品進(jìn)行回收利用。由此可知，相當(dāng)部分學(xué)生在綠色化學(xué)認(rèn)知上與綠色化學(xué)行為上存在著反差，明明知道不應(yīng)該隨意亂倒廢棄藥品，但行動(dòng)上卻偏偏做不到。類似這樣的現(xiàn)象在生活中隨處可見(jiàn)，比如一次性飯盒的使用、廢舊電池的亂丟等，許多大學(xué)生都知道這樣的行為不符合綠色環(huán)保的觀念，但是為了貪圖方便，怕麻煩就都選擇了使用一次性飯盒，亂丟廢舊電池。造成這種“知行不一”現(xiàn)象的根本原因就是大學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)薄弱，沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到亂倒廢棄藥品、使用一次性飯盒、亂丟電池的危害。

四、提高大學(xué)生綠色化學(xué)意識(shí)的對(duì)策思考

（一）在課堂教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育

課堂教學(xué)是學(xué)校教育活動(dòng)最基本的構(gòu)成部分，學(xué)生知識(shí)的獲得和掌握，能力的形成與提高主要靠課堂教學(xué)。[2]在大學(xué)的許多化學(xué)課程中，包括有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)等，都可以找出與綠色化學(xué)相關(guān)聯(lián)的知識(shí)點(diǎn)，可以在教學(xué)的過(guò)程中自然而然地滲透綠色化學(xué)的知識(shí)，使學(xué)生在不自覺(jué)中接受綠色化學(xué)教育。

也可以在教學(xué)時(shí)適時(shí)、適當(dāng)?shù)貙?duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境危機(jī)意識(shí)教育，介紹人類在環(huán)境、資源、能源等方面遇到的困難，利用視頻、新聞等方式，及時(shí)使學(xué)生關(guān)注到我們周邊的環(huán)境問(wèn)題，對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保知識(shí)教育。同時(shí)結(jié)合課本上所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行消化、理解和吸收，建立綠色化學(xué)的概念，把知識(shí)性教育與環(huán)保教育融為一體。[3]

（二）實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。單獨(dú)在課堂上對(duì)學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)知識(shí)和觀念的教育是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須在化學(xué)實(shí)驗(yàn)上對(duì)學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)教育，這樣培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)才更加有效。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，要遵循綠色化學(xué)的“5R”原則，力求實(shí)驗(yàn)過(guò)程綠色化，減少有毒有害物質(zhì)的排放。

首先，在保證達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡那疤嵯拢M可能進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn)。所謂微型實(shí)驗(yàn)，就是以盡可能少的化學(xué)試劑來(lái)獲取所需化學(xué)信息的實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)。雖然它的化學(xué)試劑用量一般只為常規(guī)實(shí)驗(yàn)用量的幾十分之一乃至幾千分之一，但卻可以達(dá)到準(zhǔn)確、明顯、安全、方便和防止環(huán)境污染等目的。另外，還可以組織學(xué)生對(duì)微型實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究探討，這樣既可以激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，提高實(shí)驗(yàn)操作技能和教學(xué)質(zhì)量，還可以開(kāi)闊學(xué)生的思維和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。若無(wú)法進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn)，也要盡量減少實(shí)驗(yàn)藥品，避免浪費(fèi)。

其次，對(duì)一些污染嚴(yán)重的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)。例如，若采用銅與濃硫酸反應(yīng)制取硫酸銅，會(huì)產(chǎn)生污染性氣體二氧化硫，這時(shí)可以改進(jìn)方法——采用銅在空氣中燃燒生成氧化銅，然后氧化銅溶于稀硫酸生產(chǎn)硫酸銅。

最后，嚴(yán)格規(guī)范實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中或結(jié)束后，不能將實(shí)驗(yàn)廢液、廢渣等亂倒、亂丟，應(yīng)該放到指定的地點(diǎn)，以更好地處理或回收，避免藥品的浪費(fèi)或丟棄污染環(huán)境。對(duì)于一些產(chǎn)生污染氣體的實(shí)驗(yàn)要及時(shí)地對(duì)尾氣進(jìn)行處理，避免實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的有害氣體隨意排放，污染空氣。

（三）利用各種活動(dòng)，開(kāi)展綠色化學(xué)教育

結(jié)合各種課外活動(dòng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)或環(huán)境保護(hù)方面的教育很有必要。在平時(shí)，可通過(guò)在校園各處張貼板報(bào)，請(qǐng)專家開(kāi)專題講座，舉辦綠色化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)向?qū)W生進(jìn)行綠色化學(xué)知識(shí)宣傳，使學(xué)生在活動(dòng)中潛移默化地受到綠色化學(xué)熏陶，形成綠色化學(xué)觀念。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生參加綠色化學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深其對(duì)綠色化學(xué)的認(rèn)識(shí)和理解，還能鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力。如成立綠色化學(xué)興趣小組，小組定期開(kāi)展有關(guān)綠色環(huán)保方面的調(diào)查。還可組織學(xué)生參觀污水處理廠、水泥廠、化肥廠等，使學(xué)生直觀形象地了解這些工廠在環(huán)保、防止污染方面所采取的措施，然后讓學(xué)生暢所欲言地發(fā)表對(duì)這些措施的看法，指出這些措施的優(yōu)劣，鼓勵(lì)學(xué)生為綠色環(huán)保獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。這些活動(dòng)對(duì)學(xué)生掌握并應(yīng)用綠色環(huán)保知識(shí)，增強(qiáng)綠色環(huán)保的責(zé)任感和使命感都是大有裨益的。

（四）開(kāi)設(shè)“綠色化學(xué)”課程

對(duì)于化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，僅僅在其他化學(xué)課程上涉及綠色化學(xué)的知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還應(yīng)開(kāi)設(shè)“綠色化學(xué)”課程，并把它作為化學(xué)專業(yè)學(xué)生的必修課或選修課。在綠色化學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展，綠色化學(xué)的概念、原理、方法、應(yīng)用等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)、全面、深刻地教育，培養(yǎng)和造就具有綠色化學(xué)觀念并掌握綠色化學(xué)理論、方法、技術(shù)的具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的新一代大學(xué)生。[4]

綠色化學(xué)不是一門獨(dú)立的學(xué)科，它是在傳統(tǒng)化學(xué)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的更高層次的化學(xué)，它是一種戰(zhàn)略方針、一種指導(dǎo)思想、一種研究策略。[5]綠色化學(xué)教育在培養(yǎng)和增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力，進(jìn)而在學(xué)生價(jià)值觀、人生觀的形成上均具有積極意義。[6]綠色化學(xué)教育已成為世界上日益引人注目的焦點(diǎn)，對(duì)保護(hù)環(huán)境，對(duì)人類經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展有著重要的、深刻的意義。廣大高校應(yīng)把傳授綠色化學(xué)知識(shí)作為自己義不容辭的責(zé)任，將綠色化學(xué)知識(shí)自然、生動(dòng)地傳授給學(xué)生，使學(xué)生牢固樹立起綠色化學(xué)和環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，關(guān)注綠色化學(xué)，推動(dòng)綠色化學(xué)事業(yè)的發(fā)展。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 魏榮寶，梁婭，孫有光.綠色化學(xué)與環(huán)境[M].北京：國(guó)防工業(yè)出版社，2007.

[2] 曹奉潔，樊希國(guó). 讓化學(xué)課堂教學(xué)充滿創(chuàng)新的活力[J]. 中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2000，（7）：24-26.

[3] 冷平. 淺談化學(xué)教學(xué)中的綠色化學(xué)教育[J]. 遼寧教育行政學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，24（7）：112-114.

[4] 沈玉龍，魏利濱，曹文華，琚行松.綠色化學(xué)[M].北京：中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，2004.

[5] 李超柱，陳艷輝，方懷義.綠色化學(xué)教育在大學(xué)的分層實(shí)施[J].廣東化工，2009，（12）：185-186.

[6] 張春艷.綠色化學(xué)教育在大學(xué)化學(xué)教育中的作用[J]. 柳州師專學(xué)報(bào)，2006，21（1）：90-92.

[責(zé)任編輯：陳 明]