營造動(dòng)態(tài)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

李健美

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，它為學(xué)生學(xué)好化學(xué)提供了豐富的感性材料。參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)展思維能力，培養(yǎng)良好的科學(xué)作風(fēng)和科學(xué)態(tài)度。

現(xiàn)代教學(xué)理論強(qiáng)調(diào)，教學(xué)過程是一種特殊的認(rèn)識(shí)過程，是通過師生之間、生生之間的相互交往來實(shí)現(xiàn)認(rèn)知信息、意情態(tài)度的交流和溝通。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)努力營造動(dòng)態(tài)的課堂，創(chuàng)設(shè)能讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)的環(huán)境氛圍，給學(xué)生提供充分的自由認(rèn)識(shí)、自由選擇的空間和機(jī)會(huì)。

一、開放實(shí)驗(yàn)室，鼓勵(lì)動(dòng)手操作

化學(xué)教學(xué)中，每一節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)和組織形式都必須從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，適度地調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，選擇多樣的教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容和形式。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)體現(xiàn)其優(yōu)越性，向?qū)W生開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索。例如，在探究二氧化碳性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，可以按要求把實(shí)驗(yàn)室的器材發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生在充分預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上充分發(fā)揮想象力，通過實(shí)驗(yàn)操作加深對(duì)抽象知識(shí)的理解。

在化學(xué)課外活動(dòng)中，教師也應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，引導(dǎo)學(xué)生討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。例如，在探究影響溶解速度的因素時(shí)，教師可先根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生提出各種猜想，如物質(zhì)顆粒的大小、是否攪拌、溫度高低等，然后由學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并選擇實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行科學(xué)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師應(yīng)給出操作時(shí)間和思考時(shí)間，通過巡視及時(shí)進(jìn)行提示，并引導(dǎo)學(xué)生比較實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)缺點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷改進(jìn)。例如，在講授物理變化和化學(xué)變化時(shí)，教材中所舉的例子，如水的沸騰、膽礬研碎、石灰石與鹽酸反應(yīng)、氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng)等，在數(shù)量上比較少。教師針對(duì)這些內(nèi)容可以讓學(xué)生多做幾個(gè)與其相關(guān)的小實(shí)驗(yàn)，如將紙撕碎或點(diǎn)燃、酒精揮發(fā)等，以此加深學(xué)生對(duì)物理變化和化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)，拓展學(xué)生的思維。

二、創(chuàng)造性運(yùn)用教材，打造動(dòng)態(tài)課堂

教學(xué)中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，一部分學(xué)生雖然喜歡化學(xué)世界中的各種現(xiàn)象，但并不喜歡化學(xué)課，究其原因是因?yàn)榻虒W(xué)時(shí)教師對(duì)教材內(nèi)容介紹得平鋪直敘、單調(diào)枯燥，化學(xué)教學(xué)沒有走出有限的課堂，盡管教師侃侃而談，大講化學(xué)規(guī)律和原理，但學(xué)生卻感到不著邊際。因此，教師必須創(chuàng)造性地處理教材，使化學(xué)課貼近生活。例如，在講授水的凈化時(shí)，我們可以帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂，參觀自來水廠的凈水過程，使學(xué)生眼見為實(shí)，將所學(xué)知識(shí)更好地與生活鏈接。

教師要從教科書中走出來，著力改變實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)的封閉性，打造一個(gè)動(dòng)態(tài)課堂。例如，在講授金屬防護(hù)知識(shí)時(shí)，可以讓學(xué)生觀察自行車各部件，思考都采用了哪些防銹措施，使學(xué)生近距離地接觸所學(xué)知識(shí)，自主地接受、吸收、消化學(xué)習(xí)內(nèi)容。

三、精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)實(shí)驗(yàn)興趣

學(xué)生對(duì)教師講授的內(nèi)容是否產(chǎn)生興趣還取決于教師采用的教學(xué)方法是否有效。例如，在探究溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響時(shí)，可讓學(xué)生把自己的頭發(fā)當(dāng)做樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這時(shí)每個(gè)學(xué)生都有嘗試一下的心理，教師要滿足他們的好奇心，讓他們?cè)谟H身實(shí)踐中獲取知識(shí)。又如，在探究氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，可由教師設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：將充滿二氧化碳?xì)怏w的燒杯塞上帶有注射器和玻璃導(dǎo)管的橡皮塞，導(dǎo)管的另一端伸到裝有紅墨水的燒杯內(nèi)，注射器內(nèi)裝有氫氧化鈉溶液，演示時(shí)將氫氧化鈉溶液推入燒瓶?jī)?nèi)，讓學(xué)生觀察紅墨水的變化情況。同時(shí)做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，取與氫氧化鈉溶液體積相等的水注入充滿二氧化碳?xì)怏w的燒瓶?jī)?nèi)，觀察紅墨水的變化情況。通過演示兩個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生能夠直觀地觀察，增加知識(shí)的可信度。

在教學(xué)中，教師要精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，引發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的發(fā)現(xiàn)動(dòng)機(jī)和求知欲望，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性，讓學(xué)生親身經(jīng)歷對(duì)新定義、新結(jié)論、新思路和實(shí)驗(yàn)方法的探究過程，并在探究中進(jìn)行觀察分析和歸納總結(jié)，之后組織學(xué)生在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上進(jìn)行討論驗(yàn)證。

四、給學(xué)生展示空間，鼓勵(lì)積極競(jìng)爭(zhēng)

學(xué)生對(duì)教師所講內(nèi)容感興趣時(shí)，往往喜歡向其他同學(xué)表述他對(duì)知識(shí)的理解程度，希望得到他人的認(rèn)可。教師如果對(duì)學(xué)生的這種“外顯”行為采取認(rèn)可、鼓勵(lì)的態(tài)度，學(xué)生就會(huì)繼續(xù)保持興趣，更認(rèn)真主動(dòng)地學(xué)習(xí)。例如，在做二氧化碳熄滅蠟燭火焰的實(shí)驗(yàn)時(shí)，可讓學(xué)生以教師的身份動(dòng)手操作，并針對(duì)自己做實(shí)驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)的不同情況進(jìn)行講解。這樣既鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力，又給他們提供了展現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)。每一次實(shí)驗(yàn)如果有一個(gè)或幾個(gè)這樣的學(xué)生，自然會(huì)影響帶動(dòng)周圍的學(xué)生甚至整個(gè)班級(jí)的學(xué)生，這樣更有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性。

綜上所述可以看出，營造一個(gè)動(dòng)態(tài)課堂原動(dòng)力是教師，而主動(dòng)力是學(xué)生，教師與學(xué)生之間的縱向互動(dòng)是主軸，而學(xué)生間的橫向互動(dòng)是潤(rùn)滑劑。縱橫交織，就會(huì)演奏出一曲美妙的交響曲，使課堂充滿生機(jī)和活力。

（責(zé)任編輯 趙永玲）