中鑫奶牛公司：生態循環農業的發展樣本

鄭應麗

“現在用沼氣做飯，既干凈環保，又安全節省，用起來很方便。”提起用沼氣的好處，河南省禹州市梁北鎮董村店村村民付風娥高興地告訴記者。

付風娥說的沼氣入戶，得益于禹州市中鑫奶牛養殖有限公司（以下簡稱中鑫奶牛公司）“養殖一沼氣—肥料—糧經作物一養殖”的生態循環農業建設模式，中鑫奶牛公司將養殖場、沼氣工程、有機肥生產和果蔬及糧食種植四者結合在一起，從而形成以畜牧養殖為龍頭、以沼氣工程為中心、以有機肥生產為紐帶、以糧食和果蔬種植為支撐的生態循環農業，促使農業與畜牧業協調發展，實現種植、養殖、加工等環節的多贏，為中鑫奶牛公司生態循環農業建設打下了良好基礎。

中鑫奶牛公司位于禹州市梁北鎮董村店桃溝村，桃溝村氣候溫和、雨量充沛，四季分明，非常適于養殖、蔬菜、瓜果、中藥材等農經作物的生長。禹州中藥材種植歷史悠久，是地地道道的中藥之鄉。

6年來，中鑫奶牛公司堅持以打造新型現代化農牧養殖企業為目標，通過不斷推廣先進技術，強化龍頭帶動作用，著力發展循環農業，不斷提高企業的經濟效益、社會效益和生態效益。

依托優越的自然地理條件和豐富的資源，中鑫奶牛公司堅持走“承擔、探索、超越”的創業之路，積極實踐“技術+資本”的發展模式，經過6年發展，奶牛場現有標準化奶牛舍11棟，養殖優質高產奶牛430頭，并有配套的大型青貯設施、現代化擠奶廳、中心實驗室、可視化監控系統、職工宿舍樓等，年產生鮮牛奶2080噸，基本實現了標準化、規模化、現代化奶牛養殖，已通過農業部無公害生鮮牛奶產品認證，成為許昌市農業產業化示范龍頭企業。養豬場現有標準化豬舍18棟，冬季有供暖設施，夏季配有大型風機，存欄母豬320頭，采取不同階段分群飼養、實行全進全出，年出欄生豬5000頭。有機肥加工廠依托1000立方沼氣工程，年產沼氣29萬立方，年加工有機肥1000噸。公司高效農業種植基地流轉土地1200畝，其中果樹區900畝，糧食、蔬菜種植區300畝。占地12畝，投資500萬元的生態園，目前正在建設中。

通過養殖和種植的有機結合，中鑫奶牛公司實現了飼料青貯、養殖、沼氣、電力、有機肥、果蔬種植、中藥材種植、生態采摘園和居民生活的有機銜接，實現了資源的再生循環利用，減少了工業發電、場區生活垃圾、糞便、農作物秸稈所造成的環境污染，不僅實現污染物的“零排放”，而且利用沼渣生產有機肥培肥地力，提高了果、蔬產量和品質，實現了種植、養殖、加工等環節的多贏。未來，這里將呈現春有花、夏有蔭、秋有果、冬有綠，一派賞心悅目、生機勃勃的景象。