土壤成分與煙葉常規化學成分的相關分析研究

徐吉銘

摘 要：為研究廣西賀州土壤成分對煙葉內在化學成分的影響，采用田間調查取樣、化學分析和現代數理統計分析等方法，系統研究了廣西中煙原料基地土壤成分與煙葉化學成分的的相關性關系。結果表明：土壤理化性質與烤煙化學成分關系密切。在一定范圍內，隨著土壤錳、全氮含量的提高和鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖含量呈現增加的趨勢；隨著土壤pH值、交換性鈣含量的提高和全鉀、鐵含量的降低，煙葉氯和總糖、還原糖、淀粉含量呈現增加的趨勢。

關鍵詞：土壤；烤煙；化學成分；相關分析；廣西賀州

中圖分類號 S153.6；S572 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）07-34-02

廣西賀州為我國傳統濃香型烤煙生產基地，所產煙葉以色澤鮮亮、組織柔軟、香氣濃郁而聞名于世。土壤的成分對煙葉的內在成分有著顯著的影響，通常來說，有機質含量不宜過高或過低，土壤有機質含量過高時，土壤過于肥沃，生產出來的煙葉后期貪青晚熟，不易正常落黃，甚至黑暴；有機質含量過低時，煙株容易營養不良，煙葉產量低，香氣不足，品質差。

李明等[1]研究發現，土壤有機質含量與土壤全氮、堿解氮、速效磷等指標呈極顯著正相關，與pH值呈極顯著負相關，與速效鉀無顯著相關關系，土壤肥力因子與土壤有機質含量的關聯順序為：堿解氮>全氮>速效磷>pH值>速效鉀。陳偉等[2]研究了烤煙煙堿含量與土壤養分的關系，結果表明土壤有機質對煙堿含量的影響較大，是影響煙葉煙堿含量的主導土壤養分因子之一。何承剛等[3]分析了烤煙總糖含量與植煙土壤有機質含量的關系，發現土壤有機質和中部煙葉，即隨著土壤有機質含量的增加，中部煙葉總糖含量呈現先增加后降低的趨勢。為了解和研究廣西賀州土壤成分對煙葉內在化學成分的影響，筆者采用田間調查取樣、化學分析和現代數理統計分析等方法，系統研究了廣西中煙原料基地土壤成分與煙葉化學成分的相關性關系，以期為廣西賀州煙區制訂優質煙配套栽培技術和指導烤煙生產提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 廣西中煙賀州原料基地烤煙煙樣。自然風干，利用粉碎機粉碎成粉末過60目篩，儲于棕色廣口瓶中并置于4℃的冰箱中備用。

1.2 采集原則 在采集土壤樣品的同一田塊上，對應采集煙葉樣品，土壤指標測定按常規方法統一進行[4]。

1.3 煙葉樣品分析 測定內容包括：煙葉pH值、總糖、還原糖、煙堿、總氮、淀粉、揮發酸、揮發堿、石油醚提取物等化學成分含量，各項目的測定均按常規方法統一進行[4]。

1.4 數據分析 通過Excel和SPSS17.0對數據進行統計分析[5-6]。

2 結果與分析

土壤成分與煙葉常規化學成分的典型相關分析結果見表1，從表1中可以看出土壤養分與煙葉常規化學成分的典型相關系數中，第1個典型相關系數和第2個典型相關系數都達到了極顯著水平，后面的8個則不顯著，因此第1和第2個典型變量是有用的，故在此取第1和第2對典型變量進行分析。

在達到顯著水平的第1對典型變量（u1，ν1）中，由u1與土壤養分含量的相關系數可以看出，它與土壤全氮、土壤錳含量存在較高的正相關，與土壤鐵含量存在較高的負相關，相關系數分別為0.536、0.515和-0.418，故u1可理解為主要描述了土壤全氮、土壤錳和土壤鐵含量高低的綜合性狀，即隨著土壤全氮、土壤錳含量的提高和土壤鐵含量的降低，u1存在明顯的增加趨勢。而由ν1與煙葉常規化學成分含量的相關系數可以看出，它與煙葉鉀和石油醚提取物含量存在較高的負相關，與總糖、還原糖含量存在較高的正相關，相關系數分別為-0.566、-0.475、0.467和0.499，故ν1可理解為主要描述了煙葉鉀、石油醚提取物總糖和還原糖含量高低的綜合性狀，即隨著煙葉總糖、還原糖含量的提高和煙葉鉀、石油醚提取物含量的降低，ν1存在明顯的增加趨勢。這一線性組合說明土壤全氮、土壤錳、土壤鐵含量與煙葉鉀、石油醚提取物、總糖、還原糖含量關系密切，反映出在一定范圍內，隨著土壤全氮、土壤錳含量的提高和土壤鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖含量呈現增加的趨勢，而煙葉鉀和石油醚提取物含量則呈現降低的趨勢。

在達到顯著水平的第2對典型變量（u2，ν2）中，由u2與土壤養分含量的相關系數可以看出，它與交換性鈣含量和土壤pH值存在較高的正相關，與土壤全鉀和土壤鐵含量存在較高的負相關，相關系數分別為0.586、0.453、-0.578和 -0.618，故u2可理解為主要描述了土壤pH值、交換性鈣、土壤全鉀和土壤鐵含量高低的綜合性狀，即隨著土壤pH值、交換性鈣含量的提高和土壤全鉀、土壤鐵含量的降低，u2存在明顯的增加趨勢。而由ν2與煙葉常規化學成分含量的相關系數可以看出，它與總糖、還原糖、淀粉和煙葉氯含量存在較高的正相關，與煙葉鉀、揮發酸含量存在較高的負相關，相關系數分別為0.570、0.536、0.512、0.522、-0.637和-0.548，故ν2可理解為主要描述了總糖、還原糖、淀粉、煙葉氯、煙葉鉀和揮發酸含量高低的綜合性狀，即隨著總糖、還原糖、淀粉、煙葉氯含量的提高和煙葉鉀、揮發酸含量的降低，ν2存在明顯的增加趨勢。這一線性組合說明土壤pH值、交換性鈣、土壤全鉀和土壤鐵含量與煙葉總糖、還原糖、淀粉、氯、鉀、揮發酸含量關系密切，反映出在一定范圍內，隨著土壤pH值、交換性鈣含量的提高和土壤全鉀、鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖、淀粉、氯含量呈現增加的趨勢，而煙葉鉀和揮發酸含量則呈現降低的趨勢。

3 結論與討論

土壤全氮、土壤錳、土壤鐵含量與煙葉鉀、石油醚提取物、總糖、還原糖含量關系密切，反映出在一定范圍內，隨著土壤全氮、土壤錳含量的提高和土壤鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖含量呈現增加的趨勢，而煙葉鉀和石油醚提取物含量則呈現降低的趨勢。土壤pH值、交換性鈣、土壤全鉀和土壤鐵含量與煙葉總糖、還原糖、淀粉、氯、鉀、揮發酸含量關系密切，反映出在一定范圍內，隨著土壤pH值、交換性鈣含量的提高和土壤全鉀、鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖、淀粉、氯含量呈現增加的趨勢，而煙葉鉀和揮發酸含量則呈現降低的趨勢。

參考文獻

[1]李明，章新，艾華林，等.土壤氮、磷、鉀形態與煙葉主要化學成分相關性研究[J].玉溪師范學院學報，2009，25（8）：30-35.

[2]陳偉，唐遠駒.烤煙煙堿含量與土壤養分的關聯分析[J].中國煙草科學，2009，30（5）：1-5.

[3]何承剛，張金華，蘇德艷，等.保山烤煙總糖含量與植煙土壤有機質含量的分布特征及關系分析[J].云南農業大學學報，2008，23（6）：832-835.

[4]黃中艷，王樹會.云南烤煙內在品質與其環境生態要素關系的研究[J].煙草農業科學，2006，2（1）：17-22.

[5]傳華，顏杰.Excel 與數據分析[M].北京： 電子工業出版社，2002.

[6]呂振通，張凌云.SPSS統計分析與應用[M].北京： 機械工業出版社，2009. （責編：徐世紅）