“危”“ 機”并存的雙匯豬

杜彬

河南，漯河，雙匯集團總部。

比“雙匯集團”的公司標志更醒目的是裙樓上方“中國最大的肉類加工基地”幾個猩紅的大字。不過，這很可能成為歷史，未來這里極有希望成為“世界最大的肉類加工基地”。

雙匯集團創(chuàng)始人萬隆的胃口越來越大。在雙匯發(fā)展剛剛完成整體上市之后不久，雙匯國際控股有限公司即投入7.1億美元收購全球最大的養(yǎng)豬及豬肉生產(chǎn)企業(yè)美國史密斯菲爾德公司（Smithfield Foods）。一旦成功通過美國監(jiān)管機構(gòu)的審批，此次交易將成為中國企業(yè)在美國最大的一筆并購案。

通常認為，促進海外并購有利于中國企業(yè)的國際化，以及國際企業(yè)的中國化。但是對于雙匯集團來說，危險和機遇一樣多。

中國豬肉市場帝位懸空

7.1億美金，并不是一個小數(shù)目，已經(jīng)超過雙匯集團官網(wǎng)公布的公司總資產(chǎn)兩倍有余，不過對于史密斯菲爾德公司來說，這僅是2012年全年實現(xiàn)營收收入的一半而已。雖然在過去的幾年里，由于經(jīng)營不善，利潤逐年下滑，但是掌握著美國豬肉行業(yè)35%市場份額的史密斯菲爾德公司實力依舊不容小覷。雙匯并購史密斯菲爾德，是一起干得漂亮的“蛇吞象”事件，有利于資本利益最大化。

事實上，國際資本大鱷早就將目光盯緊市場化的中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，大肆圈地，流露出翻云覆雨之勢。即使背后少不了國際資本巨擘的扶持，雙匯此番主動出擊，對國內(nèi)的資本市場來說是件轟轟烈烈的大事。一方面它將大大鼓舞國內(nèi)豬肉產(chǎn)業(yè)鏈條上參與者的士氣，加速中國豬肉行業(yè)整合速度；另一方面，也為雙匯的國際化進程夯實了基礎(chǔ)，借此提升品牌在全球的知名度。

雙匯作為中國最大的肉類加工企業(yè)，戰(zhàn)略布局18個省市的生產(chǎn)基地，擁有年提供肉類300萬噸的總產(chǎn)量，但是占據(jù)的全國豬肉產(chǎn)業(yè)市場份額或許還不足5%。美國肉類出口協(xié)會亞太區(qū)高級副總裁何嘉德（Joel Haggard）說：“中國豬肉市場上還沒有任何企業(yè)抓到份額。這個市場的大門還是敞開的。”

一個很大的原因是中國國內(nèi)生豬飼養(yǎng)和肉類加工企業(yè)的分離。

在史密斯菲爾德的一間年出欄兩萬頭豬的養(yǎng)殖場里，僅有兩名員工，而擁有世界上一半生豬產(chǎn)量的中國，卻仍舊沿用傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟式的飼養(yǎng)模式。在公司和農(nóng)戶之間建立起的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，注定了成本高而收益低。

中國豬肉行業(yè)垂直一體化的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)亟須建立。史密斯菲爾德公司無疑是這方面的專家。

長遠看來，隨著國務(wù)院機構(gòu)改革明確了農(nóng)業(yè)部對生豬屠宰的管理職能，生豬屠宰和肉類加工行業(yè)之間的政策壁壘將不斷被打破。如果雙匯的國際化接軌變通得好，或許最快我們能從雙匯的運營模式上看到改變。

而對于史密斯菲爾德來說，利好可能來得更快一些。亞洲市場一直是史密斯菲爾德公司押注的影響現(xiàn)在及未來的重要利潤增長點，其中進口量持續(xù)增長的中國市場，更是直接接收了史密斯菲爾德公司每年出口總量四分之一的豬肉。去年中國進口約130萬噸豬肉，有50萬噸來自美國。史密斯菲爾德與雙匯的聯(lián)姻，將為其進軍中國打開了一條更便利的通道。

同時，雙匯國際已經(jīng)承諾完整保持公司原有的樣貌，贏得了史密斯菲爾德工會的好感。

萬隆說：“此次并購實際上是全球最大豬肉消費市場同全球最大的豬肉生產(chǎn)企業(yè)的合作。”資源對接市場，這將是未來所有經(jīng)營食用肉類企業(yè)的發(fā)展方向，直至形成全球性的大格局。

美國豬=放心豬？

就連萬隆自己也認同在這場交易中，雙匯在軟實力方面獲得更大的收益。萬隆稱：“史密斯菲爾德是這個行業(yè)里的佼佼者，我們將把雙匯打造成為和史密斯菲爾德一樣以為消費者提供高品質(zhì)安全產(chǎn)品為原則的全球領(lǐng)先豬肉生產(chǎn)商和加工商。”

在國內(nèi)食品安全的信任危機風暴中，雙匯數(shù)次中槍，品牌形象嚴重受挫。有望貼上“美國制造”標簽的豬肉制品，是否可以提升雙匯食品在中國餐桌上的形象？這一點，也值得懷疑。

就某些持悲觀態(tài)度的看客來說，黃浦江里浮游的豬群已經(jīng)告訴我們中國的豬肉市場供給并未短缺，似乎也沒有什么多余的空間迎接美國豬的到來。餐桌上的美國豬肉并不比奶瓶里的嬰兒奶粉更容易購買。

中國既有的農(nóng)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)力量對中國本土畜牧業(yè)的保護主義不容侵犯。事實上，今年5月，中國政府由于向英國、巴西、智利、波蘭等國家開放引進豬肉產(chǎn)品，已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)引發(fā)震動，招來市場的不滿。雖然相較我國龐大的豬肉消費數(shù)量，進口豬肉的總量九牛一毛，但當市場趨向需求飽和時，任何不利因素都將被放大。

美國豬肉雖然比中國本土豬肉價格低廉，但是由于中國執(zhí)行了更為嚴苛的檢驗標準，為美國豬肉的引進筑起了一道更高的門檻。今年3月，中國方面開始要求美國供應(yīng)商證明他們的豬肉不含瘦肉精。對比中國對瘦肉精聞之色變的態(tài)度，在美國，這種食品添加劑是被許可的。

由于過去美國政府的數(shù)次施壓，并未改變中國政府對嚴禁瘦肉精的態(tài)度，史密斯菲爾德公司主動向中國的消費者示好。該公司負責人聲稱，截至今年6月，有半數(shù)的生豬養(yǎng)殖場將停止使用含有瘦肉精的飼料。

但是，即便通過了國門的美國豬肉，也不會順利地登上中國人的餐桌。中國的資本界和農(nóng)業(yè)企業(yè)對史密斯菲爾德公司并不陌生，除了它鼎鼎大名的火腿之外，這間公司曾經(jīng)和中糧合作。遺憾的是，中糧并沒能成功地引進它更先進的技術(shù)或幫助它進一步打開中國的市場。這些都是橫亙在雙匯面前的難題。