優質小分子水成生命科學亮點（二）

陸江

飲用優質小分子水使人從細胞和血液開始健康，逐漸擴展至全身器官。因為各種生物包括人都是由細胞組成的，不同的細胞聯合運作形成一個復雜精密的系統。細胞通過膜通道將有用的物質不斷被運進來，廢物被不斷運出去。細胞膜好比微小城鎮的城墻中存在著很多“城門”，它們只允許特定的分子或離子出入。生物的主要組成成分是水溶液，水占人體重量約70%。生物體內的水溶液主要由水分子和各種離子組成。它們在細胞膜通道中的進進出出，可以實現細胞的很多生物性功能。生物的細胞以雙層脂質膜與外界隔離。此雙層脂質膜通常阻斷水、離子與其它極性分子之間的通透，這些分子需要迅速且選擇性地通過細胞膜上水通道、糖通道、脂通道和離子通道。這些通道與人體患心腦血管病或糖脂病有什么關系呢？

糖脂病是世界衛生組織對三高四病的統稱。三高即高血脂、高血黏、高血糖，四病是高血壓病、冠心病、腦中風、糖尿病。據世界衛生組織統計，全世界約十億人患糖脂病，中老年人約50%死于糖脂病。而我國60%以上的中老年人死于糖脂病。糖脂病危害巨大，病因是長期較多地攝入主食肉食，超過了自身的需要，患者可能數病并發。糖脂病患者病在血漿和細胞內外糖類脂類過多，不能正常地代謝，所以醫學上也稱代謝紊亂征。

美國科學家彼得·阿格雷和羅德里克·麥金農經過研究證明，代謝紊亂的患者是由于細胞的糖脂通道和閘門受到損傷，糖類脂類物質不能正常地進出細胞，才使糖脂代謝發生紊亂，從而形成糖脂病。這兩位科學家榮獲2003年諾貝爾化學獎。糖脂病引起血掖和血管病變，動脈中易沉積脂質，形成動脈粥樣硬化，動脈內腔逐漸狹窄，血難流通，使器官供血不足。

細胞糖脂通道的發現，揭示了糖脂病的致病根源，破譯了根治糖脂病的關鍵密碼，開辟了防治糖脂病的新紀元。人們可能為科學防治糖脂病找到新方法，開辟新途徑，使糖脂病的根治成為可能。這個重大發現開啟了細菌與植物和哺乳動物水通道的生物化學、生理學和遺傳學研究之門。據最新消息，目前有的國家正在研究開發藥物，以求打開細胞的糖脂通道，從根源上防治糖脂病，讓人類免受心腦血管病之害。對細胞膜的研究不僅有助于理解基本的生命進程，而且對我們了解許多疾病具有重要意義。

因為優質小分子水中含有五、六個水分子的簇團多，它的直徑≯1.4mm比細胞膜的親水性通道的直徑2nm更小，所以很容易進入細胞。細胞膜上2nm的親水通道是由獲諾貝爾醫學獎的德國科學家Dr.Erwineher發現的。由于優質小分子團水帶有大量的動能，運動速度快，水的滲透力大，溶解力強，其營養水溶液攜帶對人體有益的養分，使細胞內充滿有活力和營養的液體，不斷地激活人體細胞，使細胞打通糖脂通道、離子通道的離子過濾器，打開“城門”（閘門）而進入細胞，進入細胞后，將細胞中過多的糖和脂質置換出來。小分子水進入細胞后，才能使細胞內過多的脂類糖類等養分有置換的可能，并使細胞內廢物溶解后排出體外，提高了身體的排毒解毒能力，這樣就促進了細胞的生長、發育，從而使老細胞更具活力。因此，要求患者必須同時合理膳食，新生的細胞才是健康的，逐漸祛除糖脂病。