增施鉀肥對(duì)蘋果果實(shí)及樹盤土壤的影響

張振英　李延菊　崔萬(wàn)鎖等

摘要：試驗(yàn)結(jié)果表明，增施鉀肥可顯著提高土壤和蘋果果實(shí)中的鉀含量；適量增施鉀肥可明顯提高蘋果果實(shí)的著色面積、花青苷含量、單果重和果實(shí)硬度，對(duì)可溶性固形物含量影響較小，過量則降低著色面積和單果重；增施鉀肥有使土壤pH值下降的趨勢(shì)，對(duì)土壤其它礦質(zhì)養(yǎng)分影響不大；增施鉀肥有降低果實(shí)灰分中鎂含量的趨勢(shì)，施肥量與果實(shí)灰分中的鎂含量呈極顯著直線負(fù)相關(guān)，對(duì)果實(shí)中其它礦質(zhì)養(yǎng)分影響不大。

關(guān)鍵詞：增施鉀肥；蘋果品質(zhì)；果實(shí)礦質(zhì)元素；土壤礦質(zhì)元素；土壤pH 值

中圖分類號(hào)：S661.106+.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A 文章編號(hào)：1001-4942（2013）08-0097-04

近幾年，有些紅色蘋果園出現(xiàn)果皮發(fā)黃上色不好的現(xiàn)象，嚴(yán)重降低了蘋果的商品價(jià)值。經(jīng)調(diào)查，主要與鉀肥施用過量有關(guān)。一般連續(xù)3～5年持續(xù)施用高鉀復(fù)混肥，或一年大量使用硫酸鉀肥就有可能引起。對(duì)一些黃果果園的果實(shí)，土壤化驗(yàn)分析也證實(shí)，黃果果實(shí)中鉀含量明顯高于正常果，土壤有效鉀含量也很高。為進(jìn)一步探明蘋果果皮發(fā)黃與鉀素營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，特于2010～2011年在本單位蘋果園進(jìn)行增施鉀肥試驗(yàn)，目的是探討高量硫酸鉀對(duì)蘋果果實(shí)和土壤的影響。

1材料與方法

1.1材料

供試品種：2001年栽植富士；砧木：河北八楞海棠；樹齡：9年；株距為3 m，行距為7 m；單產(chǎn)60 kg/株左右。

1.2供試肥料

硫酸鉀（新疆羅布泊鉀肥，含K2O 51%）、磷酸二銨（突尼斯進(jìn)口，含N 18%，P2O5 46%）、尿素（青島昌華集團(tuán)，含N 46%）。所有肥料均于3月中旬、果樹發(fā)芽前放射狀開溝施入。

1.3試驗(yàn)處理

試驗(yàn)設(shè)7個(gè)處理（見表1）。……