固本培源治夏日虛汗等

周貽謀等

60多歲的愛芹平時注重身體保健，每天堅持跳操鍛煉，飲食上按保健雜志介紹的，少吃鹽、少吃肥肉，多吃蔬菜水果，因而這些年來除了偶有感冒頭痛外，從沒上過醫(yī)院。只是有一條，愛出汗！尤其是到了夏天，稍微活動就大汗淋漓。每天早上和老姐妹們跳操時，都是汗流浹背，濕透外衣。大家都說，愛芹你太用功了！

夏天由于天氣炎熱，只要稍微活動就會出汗，這是正?，F(xiàn)象。但是如果稍微活動甚至坐著不動，卻汗如雨下，那就是不正常的現(xiàn)象，需要找出原因，對癥進行調理。中醫(yī)認為，這多是屬于氣血虧虛、腎陰不足所致的營衛(wèi)失和，可在醫(yī)生辨證指導下，服用西洋參或玉屏風散等中藥進行治療。若能同時服用固本培源的藥膳進行調理，既簡便又不難吃，還能增加藥物的效果。

糯米浮小麥粥糯米、浮小麥等量。將兩樣淘凈，放入砂鍋加水適量煮粥，粥成加紅糖適量調味，每天早晨食1碗。連服一夏。有益氣、固表止汗的功效。主要治療氣虛自汗，動則汗出，面色無華，氣血虧虛者。

枇杷葉包糯米粽子糯米、鮮枇杷葉各適量。先將糯米用清水浸泡一夜：枇杷葉洗凈，刷掉葉上白毛，用清水浸軟，然后包成糯米粽子，煮熟，可作早餐。從夏至開始到暑伏結束，每日吃1只。有固表止汗功效。主治氣虛自汗，汗出不停，肢體欠溫，疲倦乏力。

桑椹烏梅湯桑椹20克，烏梅20克。將兩味水洗干凈，烏梅去核，放入砂鍋中，用適量清水煎服，去渣留湯，每天早晚空腹一次，連服一月。有滋陰斂汗的功效。主治陰虛盜汗，伴有五心煩熱，口干少飲，舌燥少苔者。

浮小麥止汗湯浮小麥30克，黃芪20克，糯稻草根30克，大棗10枚。將前三味藥用水洗干凈，并將糯稻草切成段，放砂鍋中，加清水適量煎煮，煮沸幾分鐘后放入紅棗，再煮幾沸，去渣留汁，每日2～3次，連服一月以上。有固表止汗的功效。主治氣虛自汗，動則汗出，面色無華。

白術蓮子泥鰍湯白術6克，蓮子5克，泥鰍4條。先將泥鰍放在水盆中用清水養(yǎng)一晚，讓其把泥漿吐出，蓮子用少量堿水泡發(fā)。將泥鰍和蓮子放入砂鍋中，加清水適量，共煲熟，喝湯吃肉，連服一月以上。有補脾益氣滋陰的功效。主治表虛不固、營衛(wèi)不和及氣陰兩虛型汗證，癥見頻頻自汗，盜汗，五心煩熱，口干少飲者。

上述藥膳材料簡單易得，現(xiàn)在正是服用的好時節(jié)，對治療夏日氣血虧虛、腎陰不足引起的自汗、盜汗都有良效。要注意在早晚較涼不出汗時服用，方能有效。只要堅持服用一個夏天，一定會令你滿意。

夏季調補藥粥 劉健

中醫(yī)有古話說“秋冬養(yǎng)陰，春夏養(yǎng)陽”，是不疑之理。利用夏季自然界旺盛的陽氣，或貼敷藥物，或藥劑調理，以祛除體內暗藏的寒氣，彌補陽氣的不足，定能收到健身益壽的目的。不過，夏季陽氣偏勝，又有上火之弊，因此，夏季養(yǎng)生還要注意消暑祛火；但又不可偏于寒涼，以免斫傷陽氣。下面的調補藥粥既能防暑降溫，又能調理脾胃，做到扶陽而不傷陽，堪稱是夏季養(yǎng)生不可少的妙品，若能經常食之，定有效驗。

苡仁扁豆粥薏苡仁50克，炒扁豆50克，粳米100克，加適量水同煮為粥，分早晚2次服食。李時珍在《本草綱目》中記載，薏苡仁有“健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕”的功效，扁豆有消暑化濕、健脾止瀉的作用。二者既是藥物，又是食品。煮粥食之，能健脾益胃、消暑止渴，對于脾胃虛弱的老人來說，是最為理想的夏令藥粥。

荷葉粥取新鮮荷葉一張洗凈，加適量水煎煮成汁，去荷葉，再加入適量水與大米10¨D克、冰糖少許煮粥服食。荷葉清香可口，可作夏季清涼飲料，也可作早晚餐或點心服食。適用于高血壓病、高脂血癥、肥胖癥以及夏天感受暑熱、頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤、食欲不振等癥者服食。

芹菜粥取鮮芹菜連根洗凈切碎，每次用150克。加適量水和大米100克，同煮為粥服食，有降壓、平肝、鎮(zhèn)靜、利尿之效，可用于高血壓病、頭痛頭暈及失眠者的夏日食療。

蓮子粥蓮子100克去心，文火煮至蓮子熟爛，加適量水與粳米100克，同煮為粥服食。能養(yǎng)心、健脾、益腎。夏令腹瀉用之尤宜。

綠豆粥綠豆100克洗凈，加適量水先將綠豆煮至開花，再加入適量水與大米100克，同煮至綠豆熟爛即可食用。綠豆性味甘涼，具有解毒、養(yǎng)胃、消暑、止渴、利尿等功能。在炎熱的夏天，綠豆粥是極為理想的解暑劑。

上述藥粥最好每日進服一次?？筛鶕约旱南埠茫芜x數(shù)種，更換食之。