水果巧變身

周雁

秋天，我們可以帶著寶寶到果園走一走，看看樹(shù)上那些五彩斑斕、形態(tài)各異的水果，大自然的豐美，果實(shí)的芬芳，一定會(huì)存留在寶寶的記憶中?；氐郊?，我們不妨將田園的饋贈(zèng)搬上餐桌，讓寶寶盡享這一季的水果大變身。

小貼士

偶爾給寶寶吃點(diǎn)餅干類的小零食，除了有利于寶寶鍛煉牙齒，還可提升寶寶的心情愉悅指數(shù)，只不過(guò)吃過(guò)甜點(diǎn)之后爸爸媽媽要及時(shí)給寶寶漱口哦。

雙色餅干水果塔

裝飾食材

藍(lán)莓、青提、西瓜、紅心火龍果、香蕉、獼猴桃

做法

將一片可可餅干上涂抹奶酪或者酸奶，上面壓上一片原味餅干，裝飾上各種水果，再淋一勺酸奶即可。

餅干制作方法

食材

低筋面粉 150g、糖粉 70g、無(wú)鹽奶油85g、奶粉 20g、全蛋液 30g、可可粉 10g

做法

1. 無(wú)鹽黃油在室溫軟化后，加入糖粉用打蛋器攪拌均勻。

2. 分 3 次打入全蛋液，每加入一次都要攪打均勻。

3. 將黃油糊分為兩份，平均篩入低筋面粉和奶粉，其中一份另外篩入可可粉，用橡皮刮刀拌成兩個(gè)面團(tuán)。

4. 面團(tuán)入冰箱冷藏 2 小時(shí)，取出后用模具壓出形狀。

5. 烤箱預(yù)熱后，170℃烤 25 分鐘左右。

奶香紫米火龍船

適合6個(gè)月以上寶寶

食材

紫米50g、火龍果1個(gè)、牛奶（或配方奶）適量

做法

1. 將提前浸泡一夜的紫香米煮熟。

2. 將火龍果一分為二，把果肉取出。

3. 取出的火龍果肉加牛奶（或配方奶），放入攪拌機(jī)攪拌成泥。

4. 將煮熟的紫香米和火龍果奶泥混合均勻盛入火龍果做的器皿中即可。

小貼士

這款美食將水果和粗糧進(jìn)行了絕妙搭配，紫米咯吱咯吱在嘴里捉迷藏游戲般的感覺(jué)，加上火龍果爽滑香甜的口味，可以最大程度地挑逗寶寶的味蕾，獲得非同一般的味覺(jué)體驗(yàn)。另外，火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素、植物性白蛋白，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

芒果酸奶

適合2歲以上寶寶

食材

芒果 1 個(gè)、酸奶 200ml、巧克力適量

做法

1. 將芒果去皮、去核，切塊（留幾塊芒果丁裝飾用）。

2. 將芒果塊和酸奶用手持?jǐn)嚢杵鲾嚧蚓鶆颍谷肫髅笾?，上面裝飾小芒果粒，擦一些巧克力碎在表面即可。

小貼士

這是一款色澤鮮艷，吸引寶寶眼球又營(yíng)養(yǎng)豐富的奶制甜品。芒果的香甜完全融入進(jìn)酸奶的潤(rùn)滑中，口口清香，舌尖的甜蜜瞬間滑落進(jìn)心里。寶寶午睡醒來(lái)，給他們來(lái)這樣一杯芒果酸奶，寶寶的心情一定會(huì)歡悅起來(lái)。

西瓜爽爽飲

適合8 個(gè)月以寶寶

食材

西瓜 500g

做法

1. 將西瓜去皮、去籽、切小塊。

2. 用手持?jǐn)嚢杵鲗⑽鞴蠑嚧虺赡唷?/p>

3. 將西瓜泥裝入器皿，上面裝飾片狀小西瓜即可。

小貼士

西瓜味甜多汁，清爽解渴，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。但因西瓜性寒，即使小寶寶很愛(ài)吃，家長(zhǎng)也一定要注意適量喂食。除了夏季，其他季節(jié)不宜食西瓜。

什果椰汁西米露

適合6 個(gè)月以寶寶

食材

西米 100 克、椰汁 1 罐、西瓜、芒果、香蕉、獼猴桃適量

做法

1. 將各種水果洗凈、去皮、切小塊。

2. 制作西米露（詳細(xì)方法見(jiàn)西米露制作）。

3. 將椰汁倒入煮好的西米露中，上面裝飾各類水果丁即可。

西米露制作方法

1. 把西米放進(jìn)清水里洗凈干凈備用。

2. 煮一鍋水，水煮開(kāi)后，倒入西米，煮熟即可。

小貼士

此款西米露順滑可口，可幫助寶寶強(qiáng)健脾胃，還有通便的效果。夏季食用特別消暑去燥，各種水果的搭配有利于寶寶補(bǔ)充維生素。