陳凱毓
在新課改的背景下,針對初中化學,我們著力于“三維目標”,并通過改革教學的形式積極引導學生養成探究性學習的習慣,體驗成功的樂趣,并提高他們的創新精神和實踐能力。
一、化學實驗的生活化
化學這門學科具有很強的實踐性和實用性,在實際生活的方方面面中我們也隨處可見化學知識的應用。所以,化學實驗改革必須要貼近生活和貼近社會。
在初中化學的教學中,學生對于燃燒和滅火的知識還是比較容易理解的,但是對降低溫度甚至降低可燃物的著火點也可以滅火卻是持懷疑態度的。為了增加滅火的真實感,讓學生充分相信,我們又增加了另外的實驗。我是這樣做實驗的:我在一個250ml的燒杯中加入大約150ml的水,并在水中加入一定量的硝酸銨,用玻璃棒不斷地攪拌,水的溫度會急劇下降。這時我在一個小鐵盒中滴入了幾滴豆油,并點燃;然后再用坩堝鉗夾著鐵盒置于燒杯中冰冷的水面上,這時學生會發現燃燒的火焰一下子就熄滅了。為了增加實驗的真實感,讓學生更加深入地了解實驗現象,我又重新將小鐵盒取出,點燃里面殘余的豆油,這時學生會發現豆油再次被點燃了。這樣,學生會在重復的實驗中發現降低溫度其實也是可以滅火的,他們對化學原理就有更加深刻的理解了。
二、化學實驗的微型化
中學的化學教材中設計了一個關于氨分子擴散的實驗。在這個實驗中,要求用兩個相同的大燒杯去罩住裝有不同溶液的小燒杯,小燒杯中分別放著濃氨水試液和酚酞試液。在實驗進行中,學生發現這個實驗最大的問題就是氨水的味道太過于刺激,并且使用量也相當的大。所以,對于上述味道太濃的問題我們又設計了一個新的改進方案:用中號的燒杯去取代大燒杯,點滴板取代原來盛試液的小燒杯。這樣這個實驗就變得微型化,不僅有效地節約了實驗用品,而且還避免了味道大的問題。
在這幾年的化學實驗發展中,化學實驗越來越細小,逐漸向微型化實驗發展。同一般的化學實驗相比,微型化實驗具有自身的一些優勢:
1. 節省實驗經費
微型化實驗的試劑用量明顯要比通常情況所使用的試劑少,節省了有90%之多,而且儀器的花費也減少了,所以大大減少了實驗經費。
2. 操作更加安全,實驗造成的污染也更少
微型化實驗用量少,產生的反應物就少,實驗的危險系數也就降低了。同時,生成的污染物也很少,對環境的污染比以前少了很多。
3. 節省實驗時間
相比之前的普通的化學實驗,微型化學實驗不僅設備簡單,而且節約了資源,實驗現象也很明顯。這樣不但節省了課堂時間,而且提高了學習效率和課堂教學質量。
4. 增強學生學習化學的興趣
微型化學實驗的儀器來源廣泛,每一個學生也都有實驗的機會。在教學的過程中,只要教師能夠積極引導,就可以讓每個學生參與進來。學生通過自己制作的儀器進行實驗,既培養了動手能力,又提高了創新精神,并大大增強了學生學習化學知識的興趣。
盡管微型化實驗和一般的化學實驗相比具有很大的優勢,但是仍然存在著自身的不足,比如儀器過小會讓實驗操作不是很方面,像加熱、攪拌之類的。另外,實驗的精確度也是比較低的,實驗現象也不是很明顯,有些實驗過程中的顏色變化是不易區分的。
三、化學實驗的趣味化
對于那些從來都不曾接觸化學知識的初三學生來說,他們對化學的了解是少之又少的。所以,他們也是帶著很多問號來學習這門課程的。因此,上好初三的第一節化學課相對來說就很重要了。在新課開始之前,我做了如下幾個有趣的實驗:
1. 先提前準備一半試管的無色氫氧化鈉溶液,然后用滴管滴幾滴酚酞試液,在實驗開始的時候讓學生仔細觀察,學生很容易發現無色透明溶液變成了鮮紅色
在實驗的過程中,有學生提出了自己的看法:他在其他的場合也見過這樣類似的色變,但覺得這個實驗不是很真實,想要親自實驗。我微笑著默許了學生的要求。為了防止在實驗的過程中學生沾染上含有化學物質的試液,我選擇了用燒杯去裝溶液。學生看到的結果和之前的實驗結果是一模一樣的,他相信了實驗的真實性,但是卻不知道其中的原因。該學生的反應引起了其他同學的探究興趣。
2. 現場制作“血液”
我先提前準備一個盛有氯化鐵溶液的燒杯,在實驗開始的時候讓學生仔細觀察。然后我逐漸滴了幾滴無色的硫氫化鉀溶液,燒杯中的溶液由原來的無色透明逐漸變成“血”色,這個實驗深深地吸引住了學生。有同學就立馬提出自己的疑問:我們在看馬戲團的表演或者魔術表演時,出現割手的“血淋淋”的場面,是不是跟這個實驗的原理是一樣的?我認真回答了學生的問題,并及時地表揚了該學生的善于思考和主動提問。上述實驗表明,學生的學習熱情會在一個個的實驗中被激起,對化學的學習也會有很大的興趣。這時,我又順著學生的思路繼續講解:從今天起,我們將系統地學習化學知識,剛才做的幾個實驗只是化學課堂中常見的實驗,在化學的學習上還有很多類似的問題等著我們去探究、學習,比如生活中的鐵為什么會生銹?為什么會出現鬼火?我們手濕的時候為什么會導電?等等。這些問題都是在生活中弄不明白但卻可以通過化學知識來解釋的。這樣,我就可以自然而然地導出新課:化學給我帶來了什么?……再按照課本進行實驗,學生就會跟我一起探究變幻無窮的世界,這有助于學生學習興趣的培養和探究精神的形成,也為學生今后主動學習打下了基礎。
總之,我們要努力創設一些具有趣味性的新化學實驗,并要學會總結和整理,讓化學更好地為生活服務。比如我們可以創新這類實驗:在做關于“火”的系列實驗中,我們可以設計“蠟燭自燃”“手帕燒不壞”“冰川上的火焰”“燃燒的圖案”“神奇的煙滅”“滴水也能著火”等實驗;在做關于“水”的系列實驗的時候,我們又可以設計“一杯幾色”“水中火花”“動物的旅行”“百變凈水”“火箭發射”等實驗。這些實驗都可以從視覺上吸引學生的興趣,讓學生對化學產生好感,提高他們創新精神和實踐能力,從而更好地學好化學。