初秋養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)

張盼

初秋時(shí)節(jié)，氣候干燥，秋燥容易損傷人體津液，會(huì)出現(xiàn)口鼻干燥、皮膚粗糙等。秋季是養(yǎng)肺的最佳時(shí)節(jié)，飲食應(yīng)少辛增酸，這是因?yàn)樗嵛妒諗糠螝猓廖栋l(fā)散瀉肺，而秋天宜收不宜散，所以應(yīng)少吃蔥、姜、蒜等辛味食品，適當(dāng)多食酸味食品。飲食應(yīng)清淡，多食滋陰潤(rùn)肺、清熱生津的食品。

滋陰潤(rùn)肺——冬蟲(chóng)夏草

秋季是養(yǎng)肺的最佳時(shí)機(jī)，“以食潤(rùn)燥，滋陰潤(rùn)肺”是從飲食上遵循調(diào)理肺臟的原則。因此，生津潤(rùn)肺、養(yǎng)陰清燥的補(bǔ)益之品最適合在秋季食用。冬蟲(chóng)夏草可以成為您秋季的健康之選，蟲(chóng)草價(jià)格雖然昂貴，但保健價(jià)值確實(shí)很高。據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》記載：“冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)肺益腎，止血化痰。用于腎虛精虧，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血。”建議您一定要到正規(guī)廠家去購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草，防止不法廠商用亞香棒蟲(chóng)草、滇蟲(chóng)草、北蟲(chóng)草以次充好，否則不但花了冤枉錢，染色蟲(chóng)草、用金屬灌注的蟲(chóng)草等假冒偽劣產(chǎn)品還會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生極為不利的影響。隆順榕冬蟲(chóng)夏草采自西藏那曲，色澤好，菌香濃郁，蟲(chóng)體飽滿。冬蟲(chóng)夏草適于一年四季服用，性平，味甘，可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。現(xiàn)將部分服用方法介紹如下。

1.打粉法。冬蟲(chóng)夏草1～3克，打粉，補(bǔ)腎可用淡鹽水送服。這樣可使冬蟲(chóng)夏草的藥性發(fā)揮至極致，蟲(chóng)草和鹽水均入腎經(jīng)，也更易于人體吸收。

2.泡水法。1～3克蟲(chóng)草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，蟲(chóng)草整根嚼服。

3.煲湯法。冬蟲(chóng)夏草2～5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。

清熱生津——西洋參

秋燥容易損傷人體津液，這時(shí)一定要注意津液的補(bǔ)充，防止出現(xiàn)身體不適。據(jù)《本草從新》記載：“西洋參補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。”隆順榕西洋參產(chǎn)自加拿大，生長(zhǎng)于加拿大南部海拔1000米左右的山地闊葉林地帶，年降雨量在1000毫米左右，年平均溫度13℃左右，無(wú)霜期150～200天，氣候溫和、雨量充沛的環(huán)境，使其皂苷含量更高，營(yíng)養(yǎng)更豐富。秋季泡上一杯洋參杞菊茶，能清熱生津。制作方法為西洋參3克、杭白蕾菊5朵、枸杞10粒，開(kāi)水沖泡，待溫后，加入蜂蜜一勺即可。

西洋參含服法。西洋參切片一次口含一片，每天用量3～6克，早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼即可。

西洋參泡酒法。西洋參30克置于容器中，用米酒500毫升浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。

少辛增酸——酸梅湯

秋季飲食應(yīng)少辛增酸，防止肺火旺盛，這時(shí)可以選用一些酸味食物或飲品。酸梅湯口味酸甜，滋陰潤(rùn)燥，隆順榕酸梅湯就是您的健康之選。隆順榕酸梅湯始終遵循“藥食同源”的經(jīng)營(yíng)理念，精選道地食材，依照古法加入冰糖熬制，采用高溫滅菌，中溫灌裝，無(wú)任何防腐劑。無(wú)色素、無(wú)香精、無(wú)防腐劑、冰糖熬制的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)是產(chǎn)品品質(zhì)的重要保證。隆順榕酸梅湯推出了濃郁型的梅印象和淡雅型的梅味道兩種口味，冷藏飲用，味道更佳，是秋季保健和饋贈(zèng)親友的健康之選。