“有機(jī)物的特征”教學(xué)設(shè)計(jì)

鄭溧輝

一、教學(xué)目標(biāo)

1.了解有機(jī)物的組成，會(huì)判斷有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。

2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，知道甲烷的組成元素，掌握甲烷的性質(zhì)，了解乙醇和乙酸的性質(zhì)。

3.通過(guò)對(duì)有機(jī)物的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到“化學(xué)來(lái)源于生活，服務(wù)于社會(huì)”，從而激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、情感目標(biāo)

1.激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)化學(xué)、用所學(xué)知識(shí)服務(wù)于社會(huì)的思想感情。

2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)。

3.激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的思想。

三、教學(xué)重點(diǎn)

有機(jī)物的特征，甲烷的性質(zhì)。

四、教學(xué)難點(diǎn)

運(yùn)用所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)論證。

五、設(shè)計(jì)思路

本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)較凌亂，在考試中所占分值也不是很大。但與生活實(shí)際聯(lián)系緊密，本節(jié)課重在激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)化學(xué)、用所學(xué)知識(shí)服務(wù)于社會(huì)的思想感情。

六、教學(xué)方法

主要采用教師啟發(fā)，學(xué)生通過(guò)閱讀、分析、觀察，自己總結(jié)概括的方法。

七、教學(xué)過(guò)程

1.有機(jī)物概念部分

（1）給出兩組物質(zhì)，讓學(xué)生觀察它們?cè)诮M成上的根本區(qū)別是什么，并試著說(shuō)出有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的定義，訓(xùn)練學(xué)生的觀察、概括能力。

（2）教師總結(jié)，并給出注意事項(xiàng)：一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等雖含碳元素，但不屬于有機(jī)物；除碳元素外，有機(jī)物一般也含有氫元素，并可能含有氧、氮、氯、硫等元素。

（3）及時(shí)反饋：醫(yī)用酒精和食醋是否是有機(jī)物？考察學(xué)生對(duì)概念的理解和應(yīng)用。

（4）圖片展示日常生活中常見(jiàn)的各種有機(jī)物，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.有機(jī)物性質(zhì)部分

（1）動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。a.比較樟腦粉末在水和酒精中的溶解情況。b.棉布燃燒。c.蔗糖分解。d.比較食鹽水和酒精溶液的導(dǎo)電性。

（2）由上述實(shí)驗(yàn)總結(jié)出有機(jī)物的共性。

（3）理論聯(lián)系實(shí)際。由有機(jī)物的特征，設(shè)計(jì)情境，配上圖片，請(qǐng)學(xué)生解釋生活中的現(xiàn)象，解決實(shí)際問(wèn)題。如：如何洗掉衣服上的油漬？電線外面為什么有層塑料或橡膠皮？歌廳著火火勢(shì)為什么會(huì)蔓延得很快？

3.甲烷的教學(xué)

（1）閱讀下列材料，得出甲烷的性質(zhì)及相關(guān)的其它信息。“下圖是一瓶用排水法收集的甲烷氣體，甲烷是城市用天然氣的主要成分，天然氣中加入了有臭味的物質(zhì)四氫噻吩，以便氣體泄露時(shí)能及時(shí)引起人們的警覺(jué)。實(shí)驗(yàn)室制取甲烷可用無(wú)水醋酸鈉和堿石灰共熱?！苯o出充滿(mǎn)甲烷的集氣瓶的圖片和甲烷燃燒的圖片。

（2）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。a.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明甲烷中含碳、氫元素。b.寫(xiě)出甲烷燃燒的化學(xué)方程式。

（3）知識(shí)視窗。a.介紹甲烷的存在，展示自然界中甲烷存在的各種圖片；展示煤礦瓦斯爆炸圖片并配上歌曲《但愿》，增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)。b.介紹農(nóng)村沼氣建設(shè)（視頻）。以視頻代替枯燥的講解，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的可信度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。（4）能力拓展。根據(jù)具體問(wèn)題，確定有機(jī)物中是否含有氧元素。

4.自主學(xué)習(xí)

（1）由一組圖片引出乙醇的教學(xué)。

（2）閱讀教材265-266頁(yè)，完成填空。

5.知識(shí)視窗

（1）簡(jiǎn)介工業(yè)酒精中毒事件（視頻）。

（2）簡(jiǎn)介乙醇汽油，增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)。

（3）展示乙醇、醋酸的相關(guān)圖片，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解記憶。

酒后失態(tài)的圖片使學(xué)生大笑，極大地活躍了課堂氣氛；假酒中毒的視頻和各種禁止酒后上崗的圖標(biāo)，增強(qiáng)了學(xué)生的安全意識(shí)，“該喝酒時(shí)就喝酒，千萬(wàn)不要喝假酒”使學(xué)生在笑聲中學(xué)到安全知識(shí)；家鄉(xiāng)的各種美酒圖片又激發(fā)了學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的熱情?！昂群镁坪伪貣|奔西走，咱家鄉(xiāng)應(yīng)有盡有！”使學(xué)生大笑，此時(shí)氣氛極其活躍。

6.活學(xué)活用

選擇有梯度的習(xí)題，如“化學(xué)物質(zhì)可以給人類(lèi)帶來(lái)危害，但也可以造福人類(lèi)”，對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證教育，并讓他們?cè)囍倥e出幾則這樣的例子。這樣既讓他們復(fù)習(xí)了以往的知識(shí)，又訓(xùn)練了他們的思維和表達(dá)。

7.結(jié)束語(yǔ)

“最后，老師也要用家鄉(xiāng)的美酒敬大家一杯！”播放自制的動(dòng)畫(huà)，動(dòng)畫(huà)內(nèi)容如下：向一個(gè)漂亮的酒杯中倒酒，當(dāng)酒滴落到杯中后，馬上變成一段文字：祝各位同學(xué)學(xué)業(yè)有成，前程似錦！同時(shí)酒杯、酒瓶、文字也都開(kāi)始閃閃發(fā)光。

八、教學(xué)反思

從教十年，每年都在初三看著忙忙碌碌，為了中考而失去活力的學(xué)生，他們似乎失去了應(yīng)有的激情。而這節(jié)課帶給我的啟發(fā)和震撼大大超過(guò)了我的預(yù)料。學(xué)生對(duì)圖文并茂的教學(xué)方式非常歡迎，學(xué)習(xí)熱情高漲。對(duì)于一些需要講述的知識(shí)，可給出相關(guān)信息，讓學(xué)生自己總結(jié)，這樣可訓(xùn)練他們思維的靈活性和概括能力。這就更要求教師要提高業(yè)務(wù)水平，掌握知識(shí)點(diǎn)要全面、準(zhǔn)確。學(xué)生對(duì)教師的幽默，對(duì)教師能自制課件并熟練操作充滿(mǎn)了敬佩；教師對(duì)學(xué)生的親切態(tài)度，對(duì)他們情感、安全、責(zé)任的教育將影響他們的一生。我受此啟發(fā)和鼓舞，將在今后的教學(xué)中，精心設(shè)計(jì)每一堂課、每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，使學(xué)生在充滿(mǎn)快樂(lè)的氛圍中學(xué)習(xí)。