早餐飽飽 身體好好

“一天之計在于晨”，這句話同樣適用于飲食。如果每天的早餐草草了事，孕媽咪很容易營養不良。讓我們分析一下日常中常見的早餐誤區有哪些呢？早餐中必須包含哪些種類的食物呢？還有孕媽咪一周健康早餐計劃推薦哦。

孕期早餐5誤區你\"踩雷\"了嗎？

誤區1 怕孕吐就不吃早餐

不少孕媽咪由于妊娠反應的緣故，清早起床有想嘔吐的感覺，于是就干脆不吃早餐。可是，孕期不吃早餐，人體就會因無法供應足夠血糖，孕媽咪一天都會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。甚至還會有因低血糖而暈倒的危險。孕期胃口不佳加上還有要兼顧職場的可能，

防雷術

孕吐反應往往只出現在孕早期，很多“過 來人”都會告訴你熬過3個月就會好很多，這是真的。如果你覺得好像吃什么都會覺得惡心，也不要讓胃空著，因為空腹是最容易引起惡心的。可選擇吃些富含蛋白質的清淡食物，有助于抑制惡心的感覺。

誤區2 早餐在外面買著吃

孕媽咪貪圖方便而習慣早餐“外食”的可不在少數。看，清早就開門的小吃攤那么多，餛飩啦，燒餅啦，包子啦，想吃什么就買什么，多方便？可是，要知道現在的地溝油讓人防不勝防，街邊小吃攤的衛生狀況也不容樂觀。孕期的早餐，可要慎重考慮和選擇呀！

防雷術 如果不得不在外用早餐，孕媽咪要盡量選擇環境干凈、衛生的餐館。當然防止地溝油的最佳策略當然是在家吃早餐了，只需簡單的食材，翻翻花樣就可以成為讓人胃口大開的營養食品，孕媽咪撒撒嬌，拜托老公幫忙做愛心早點吧！

誤區3 早餐吃得太過油膩

俗話說“一人吃兩人補”，于是孕媽咪在早餐桌上就看到了油膩膩的雞湯、骨頭煲，吃吧，實在是難以下口；不吃吧，看著長輩期待的眼神真不好推脫。另外，有些孕媽咪口味獨特，早餐偏愛油條大餅，殊不知油條這類高溫油炸的食品實在是談不上營養二字，還有地溝油和鉛中毒的隱患。

防雷術 大魚大肉容易膩，也不利于消化，對于孕早期的媽媽來說更是破壞食欲的“大敵”。孕期的膳食以清淡、易消化吸收為宜，作為一日之初的早餐更應如此。為保證蛋白質的攝入量，孕媽咪可適當補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。

誤區4 早餐吃得太過簡單

很多孕媽咪媽媽就認為，早餐簡單即可，一杯豆漿也能做早點，反正只要吃了，總比不吃好。結果“隨便對付”的后果就是忽視主食的攝入，也就影響了熱量的攝入，不利于保證孕期正常的血糖水平。

防雷術 對于孕媽咪來說，一日三餐最好都能出現主食，且主食種類應該豐富多變，米、面固然是桌上的常客，但是粗糧中特別含有的維生素B1、維生素B2及膳食纖維，對調節腸胃和增進食欲有幫助，孕期尤為重要，所以變換粗糧來做主食是不錯的早餐選擇。

誤區5 早餐時間飄忽不定

孕期嗜睡，很多時候休息在家的孕媽咪一起床卻發現都已經日上三竿，“早餐”都變成了“午飯”，如此一來，午飯也晚上幾個小時，晚餐也就更“晚”，時間久了造成惡性循環，弄不好還造成腸胃功能紊亂，對孕媽咪來說可真是利少弊多。

防雷術 早晨是人體新陳代謝最旺盛的時候，也是獲取營養素最豐富的時候，孕媽咪處在一個特殊的時期，每天的生活質量很重要，好的營養要從早晨第一餐開始。所以，孕媽咪還是將作息固定下來，在適合的時間里享用早餐，也能給自己一天的好心情。

寫給孕媽咪一周健康早餐計劃

周一早餐推薦：烤全麥三明治

【原料】全麥面包1個，起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、櫻桃、葡萄醬等適量。

【制法】把全麥面包放在烤箱里稍烤一下，取出切成4小塊；先在表面上抹上一層葡萄醬，然后把葡萄干、核桃、杏仁片和櫻桃放在上面，再撒上起司粉即成。

【營養小秘訣】葡萄干、核桃及烤過的土司都有止吐作用，起司粉中富含的B族維生素還可減輕孕媽咪的煩躁情緒，也有助于減輕孕吐。

周二早餐推薦：西紅柿煎蛋面

【原料】掛面100g、西紅柿300g、雞蛋1個

【制法】煎一個荷包蛋；西紅柿切塊，熱鍋中放油，油微微熱時加入西紅柿塊；翻炒后加入適量水，熬湯后備用；另起鍋下掛面，煮熟后放入西紅柿湯碗中，加入蔥花并調味。

【營養小秘訣】

西紅柿富含維生素，令人食欲大開，雞蛋含大量優質蛋白質，可作為孕期營養膳食的一種重要食物。從孕前準備到產褥期，西紅柿煎蛋面都是孕媽咪的營養美食。

周三早餐推薦：牛奶麥片羹

【原料】免煮麥片50g、牛奶200mL、黑芝麻

【制法】將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水沖入，加蓋燜5分鐘；喝的時候加入200mL熱牛奶即可。泡麥片時，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

【營養小秘訣】主食里麥片的含鈣量最高，與牛奶、黑芝麻同飲，可以起到很好的補鈣作用。孕媽咪早餐要吃得豐富，還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等，經常變換搭配。

周四早餐推薦：雞肉菠菜卷

【原料】菠菜一把、胡蘿卜半根、雞胸肉80g、面粉100g

【制法】雞胸肉腌制后，小火煎熟；將菠菜清洗干凈后加水攪打成菠菜汁，加熱，加入面粉中和成面團，醒制20分鐘；將面團搟成圓形面皮，烙成餅，鋪上胡蘿卜粒和雞肉，卷起來即可。

【營養小秘訣】菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源，雞肉蛋白質的含量比例較高，消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力的作用。

周五早餐推薦：香蕉薯泥

【原料】香蕉50g、地瓜50g、玉米粒10g、蜂蜜1小匙

【制法】香蕉去皮、用湯匙搗碎，地瓜洗凈，去皮，放入鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用；將香蕉泥、地瓜泥與玉米粒混合，淋上蜂蜜即可。

【營養小秘訣】香蕉及薯類都富含葉酸，懷孕前期多攝取葉酸食物，對于胎兒血管神經的發育有幫助。而且香蕉與粗糧都能促進孕媽咪腸道蠕動，多食能有效減緩便秘的現象。

周六早餐推薦：奶香雞肉粥

【原料】胡蘿卜25g、雞肉35g、白飯50g、牛奶60mL

【制法】將雞肉洗凈后切丁；將胡蘿卜洗凈了，削皮，切小丁；將雞肉、胡蘿卜丁、白飯和牛奶一同放入鍋里，煮滾10～15分鐘，再加入鹽調味即可。

【營養小秘訣】牛奶是飲食中鈣質最好的來源，加上低熱量、低脂肪、低膽固醇的雞肉以及胡蘿卜中的維生素D，這是一道孕期既有營養又健康的補鈣粥品。

周日早餐推薦：美味豆腐包

【原料】小麥面粉600g、豆腐450g、蝦米60g、黃瓜一根

【制法】將豆腐洗凈，煮透瀝干，切成約1cm的丁；將豆腐放入盆中，加入黃瓜丁、蝦米，拌勻調味成餡料；將面粉溫水和好面團，搟成圓皮，放餡捏成包子，上籠蒸熟即可食用。

【營養小秘訣】豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。豆腐包子鮮香可口，營養豐富。