日光葡萄果實袋的應用效果試驗師

摘要：采用新型日光葡萄果實袋，在紅地球和白牛奶葡萄上進行了套袋試驗。結果表明，日光葡萄果袋較常規紙袋可明顯提高葡萄品質，減少用工開支，667m2平均增收2 000余元。

關鍵詞：日光葡萄果實袋；葡萄；提質增效葡萄套袋可以明顯改善果實品質，防止病蟲害，減少農藥殘留，改善果實風味，極大地提高果品質量，因而成為當前生產優質、高檔果品的一項重要技術。現有的葡萄套袋多是紙制品，存在無法觀察果實生長情況，而且透氣性、透光性較差，易導致果子腐爛；在雨水較大時因浸泡而極易破損；上色的時候需摘袋，容易受到病蟲害的侵襲；運輸和銷售期間往往要多次包裝，增加了產品成本等缺陷。引進新型果袋是解決以上問題的途徑之一，2012年，我們引進新型日光葡萄果實袋，并進行了應用效果試驗，取得了成功。現將該試驗結果總結如下，以輻射帶動更多的果農應用此項技術。

1材料與方法

1.1試驗材料

新型日光葡萄果實袋，簡單講就是袋子的一面是紙，另一面是透明薄膜。本試驗采用萊陽市榮豐果袋廠生產的榮豐日光葡萄果實袋（28 cm×36 cm），以普通紙袋作為對照。試驗地點分別設在懷來縣新世紀紅地球鮮食葡萄園和桑園鎮夾河村白牛奶鮮食葡萄園。

懷來縣新世紀紅地球鮮食葡萄園，試驗園面積3.3 hm2，土壤為砂壤土，pH值7.2左右，有灌溉條件。示范園鮮食葡萄2000年定植，定植密度為行距6 m，株距1 m，向南爬蔓栽植。品種為紅地球，樹齡12年生，采用棚架龍干形整枝的豐產栽培管理技術。常年667 m2產量1 250 kg。

桑園鎮夾河村白牛奶鮮食葡萄園，試驗園面積3.3 hm2，土壤為砂壤土，pH值7.3左右，有灌溉條件。樹齡18年生，采用棚架龍干形整枝的豐產栽培管理技術。常年667 m2產量1 750 kg。

1.2試驗設計

試驗采用兩處理多重對比方法設計，以普通紙袋作對照。每個園分別選擇生長勢相近的葡萄株進行試驗，每株套10個袋，重復50株，共500個日光葡萄套袋。對照選用普通紙袋500個，同樣是每株套10個袋，重復50株，且處理株與對照株呈間隔排列。各試驗地管理水平接近于大田，施肥澆水、中耕除草、噴藥、枝條修剪等農事作業在試驗重復內保持一致，且在一天內完成。調查以觀測記錄果穗為主，內容包括著色程度、可溶性固形物含量、果粒大小、 山西果樹SHANXIFRUITS 2013（3）耐貯性、套袋摘袋用工費用計算、銷售價格等。

1.3試驗方法

在葡萄開花后25 d套袋，具體在上午9時前和下午16時后進行。套袋前經疏果整穗后噴一次殺菌劑。套袋時嚴禁用手揉搓果穗。套袋后進行田間管理時要注意盡量不要碰到果穗部位。

套袋時注意在對葡萄樹外圍陽光照射強的葡萄套袋時把白紙一面朝外，防止日灼的發生，需要上色時再把透光面轉過來上色，這時葡萄已經適應了袋內的生長環境；也可一次性將透明一面朝西北方向。樹下和樹中部背光的果穗陽光照射弱的葡萄，玻璃透光面可朝日光。日光葡萄果實袋不需摘袋。普通紙袋摘袋時先將袋底打開，經過5～7 d鍛煉，再將袋全部摘除。一般在果實成熟前半個月摘袋。

2結果與分析

2.1不同果袋的果實品質比較

使用日光葡萄果實袋無適應期，不影響葡萄幼果的正常生長，而普通套袋會有10～20 d的適應期；日光袋通氣性好、透光性能好，有利于調節袋內的濕度，能有效防止病蟲害的發生；采光時間長，能夠促進新陳代謝，充分進行光合作用，接受自然光照，蒸騰作用較強，易于鈣、鎂及揮發性芳香物質的吸收，所以果粒要比普通套袋的葡萄大而且均勻，可溶性固形物含量高（表1），品相好，顯著地提高了葡萄品質。

從表2可以看出，白牛奶葡萄套普通紙袋的，不耐貯存，生產上基本不貯存；不套袋葡萄貯存期較長，可達105 d，但果面不干凈品相差；套日光果實袋的貯期可達130 d，且無論從內在品質，還是外在品相都十分優良。紅地球葡萄在本地基本上套袋，但套日光果實袋比用普通紙袋的葡萄，其貯存期可以延長近1個月。總之。應用日光果實袋，試驗所涉及的2個鮮食葡萄品種，其貯存期皆比普通袋貯期明顯延長。極大地延長了上市供應期，實現了春節旺銷季節供貨，顯著地提高了經濟效益。

采用日光果實袋的葡萄果實內在、外觀、品質均好，平均售價12元/kg，明顯高于對照采用普通紙袋的葡萄銷售價（10元/kg）。紅地球葡萄每667 m2按1 250 kg計算，可增收2 500元。白牛奶葡萄每667 m2按1 500 kg計算，可增收3 000元。增收效果十分顯著。

另外，帶袋上色，速度快且均勻，可提前上市，也可調節方向控制成熟速度達到分批上市。帶袋采摘、運輸、銷售，防止各環節中的損傷與二次污染，果品綠色安全，還具有保鮮作用，貨架期長，深受銷售商歡迎，更讓消費者放心。

3小結與建議

應用榮豐日光葡萄果實袋，葡萄綠色安全，提質增效顯著。建議進一步加強宣傳引導，增加示范點數量，在生產季節和采摘時節及時召開現場會，擴大示范效果。同時，繼續加強示范點葡萄果實性狀觀察記錄，以數據來說話，切實引導果農在葡萄生產中廣泛應用大面積推廣，為果農增收及葡萄產業的騰飛發揮更大的作用。