燕興是從燕山實生板栗中選出的抗寒板栗新品種,2012年通過河北省林木品種審定委員會審定。堅果橢圓形,褐色,有光澤,單果均重8.2 g。果肉黃色,口感細糯,風味香甜。堅果可溶性糖、淀粉、蛋白質及脂肪含量依次為22.23%、52.9%、 山西果樹SHANXIFRUITS 2013(3)4.85%和2.09%,耐貯藏,適宜炒食。出仁率39.05%。在河北燕山地區,9月中旬果實成熟。該品種豐產、穩產性強,無大小年現象。耐旱、耐瘠薄,抗寒性強。定植后第9年進入盛果期,667 m2產量達300 kg。
本文摘自《園藝學報》2012年10期,作者河北省農林科學院昌黎果樹研究所王廣鵬等。