氮、磷、鉀配比施肥對草莓果實維生素C含量的影響

以‘豐香’草莓為試材，采用“311-A”最優混合設計，通過盆栽（基質為草炭、蛭石和珍珠巖，比例2︰1︰1）試驗方式研究了不同氮、磷、鉀配比施肥對草莓果實維生素C含量的影響。結果表明，氮、磷、鉀不同配比施肥對草莓維生素C含量具有不同程度的影響，其中鉀的影響程度最大，磷影響最小；氮、鉀對維生素C含量的互作效應最明顯，其次是磷、鉀，氮、磷的互作效應最弱。氮、磷、鉀的最佳用量為每1 L澆灌液中N為193 mg、P2O5為87 mg、K2O為153.05 mg，最佳配比為N︰P2O5︰K2O=1︰0.45︰0.79。

本文摘自《北方園藝》2012年11期，作者吉林農業大學園藝學院王連君等。