喬化蘋果樹整形修剪存在的問題及對策

最近幾年，渭北蘋果產區在樹形應用中，經常出現整形修剪走極端的現象。有的區域在修剪手法上強求一次性精細到位，使果農認為“只要把當年花芽留夠”就是最好的修剪技術，大量的預備枝被疏除，加劇了大小年發生程度。有的區域單純追求樹形，缺乏有效的配套技術保障，形成了有形無產的負面效果。一些地區追求間伐業績，不注意提前落實間伐前的準備措施，加劇了果農的抵觸情緒，增加了新技術推行難度。為了引導渭北果區喬化蘋果樹整形修剪向著有利于穩產、高產、優質、高效方向發展，使整形修剪應用技術更加簡單實用，更有利于果農接受和應用。特將整形修剪中出現的問題及對策分析如下。

1喬化蘋果樹整形修剪存在的主要問題

喬化蘋果樹經歷了大改形之后，應用樹形出現了很大差異，動態管理特點更加明顯，定植密度不再是一成不變的固定模式。所以，蘋果整形修剪技術的因時而變性就更加明顯。在樹形應用動態化情況下，修剪手法依然陳舊不變，必然影響經濟效益的最大化提升。

1.1幼樹放任生長，結果初期整形難度加大

旱塬地區新建果園從栽植到初結果，一般需要5年以上。在這段時間里，因為沒有效益，大部分果農采取了放任生長的管理辦法，既不及早整形，也不拉枝培養，有的甚至套種高稈作物，連營養帶都不留，樹冠叢狀生長，致使枝條基角開角小，后期開角難度大。當開始結果時，所面對的就是一個極不規范、需要“大手筆”改造的樹形，疏除大枝多，改造時間長，造成樹體傷口多，腐爛病感病幾率高。不但影響了初期效益獲得，而且給今后規范管理造成了極大的影響。

1.2盛產期應用樹形穩定難，逐年改造目標不明確

喬化蘋果樹栽植密度多數為3 m×4 m（667 m2植56株），第8年開始出現主枝枝頭交接和封行。在這種情況下，多數果農采取了改變主枝伸展方向或是強行回縮退讓空間的修剪方法，極易造成后部分枝加粗生長加快，“喧賓奪主”擾亂了樹形，加劇了內膛密閉程度，造成了結果部位外移、果品質量下降。在實施改形修剪過程中，由于永久株與臨時株選擇沒有區分，長期保留與短期結果的“主”、“次”關系沒有確定，整形修剪手法沒有區別，勢必造成樹形應用格局“兩敗俱傷”。

1.3改形階段大枝與小枝的關系處理不明確，大枝多，產量不穩

在進入間伐降密度、疏大增小枝階段后，大部分果農以“憐憫大枝”的心理指導修剪，總是感覺到大枝長到現在不容易，疏除了很可惜。當空間密閉了，就采取減少小枝數量來退讓空間，其結果就是留下的都是“需要供養的、不出力的”，能夠孕花結果的都背回家燒火了。喬化果樹樹齡達到15年以上的，單株保留大主枝均在5～7個左右，互相侵占空間，重疊遮光嚴重，光合作用形成的養分連自己生存都難維持，更沒有成花結果能力了。

1.4間伐降密后修剪方法不配套，解決群體密閉與個體密閉的關系方法不配套

在果園群體密閉問題日益突出時，解決的主要方法就是間伐降低單位密度，但大部分果農難以接受。主要原因在于間伐前的提前培養工作沒有落實，永久株培養目標還沒有盡早實施，使得永久株與臨時株承擔的產量和生長勢基本一樣。間伐后的果樹，在逐步培養完善樹體結構上沒有做到循序漸進，認為果園密閉問題已經緩解，個體密閉問題就采取“得過且過” 山西果樹SHANXIFRUITS 2013（3）的方式，加快了個體密閉問題的發展。一類是對個體影響樹冠通風透光問題的大枝不能及時進行調整，造成了結果部位外移，產量恢復和質量提升效果不明顯；另一類是依然堅持陳舊的修剪手法，見花回縮、甩單辮留花、疏小枝、留大枝，使得果樹開花坐果和孕花穩產的平衡被打破，加劇了大小年的發生程度。采取大量疏除小枝緩解密閉的方法，造成了樹體傷口較多，徒長冒條嚴重，樹勢整體偏旺，成花難度加劇。

2解決喬化蘋果樹整形修剪存在問題的途徑

解決蘋果樹整形修剪存在問題的主要方法就是順應和利用果樹生長規律，努力保持營養生長與生殖生長的相對平衡，在穩定產出數量的基礎上，不斷提高產出質量，并保持相對較高的效益產出趨勢。

2.1幼樹必須堅持“早培養”的整形原則

在旱塬地區，新栽幼樹抽條慢，春梢短，在光照條件競爭環境中，容易出現基角變小、叢狀生長，給今后拉枝開角造成很大難度。因此，新栽幼樹應采取連續3年疏除主干發枝的“中干復壯修剪技術”，促進中干加粗生長。等新發1年生枝條與著生部位母枝齡差達到3年時，開始選留主枝；新梢長度達到長度時，拉枝開角，按照自由紡錘形樹形開始整形。一般第5年就基本達到紡錘形主枝數量和樹冠高度，部分主枝上的結果枝組已顯雛形，開始掛果見效。幼樹主枝培養采取自下而上、逐年培養的方式進行，必須把握好主枝與著生母枝的夾角和粗度比控制，使得樹勢壯而不旺，結果枝多而不密，立體排布高、中、低錯落有致，大、中、小配置有序。對于長放孕花枝條，采取春季拉枝平勢促花、開角變向調位的辦法，做好樹形培養與均勻結果的平衡，為持續優質、高產、高效生產打好基礎。

2.2成齡樹必須突出“規范樹形”的原則

進入結果期的果樹，樹形骨架已經配置齊全，保持規范化樹形與實現穩產、高產目標的矛盾開始凸顯，個體密閉與群體光照條件惡化問題也接踵而來。整形修剪的主要目的就是調節營養生長與生殖生長的平衡，做好結果枝的培養與更新，使果樹能夠長時間地保持優質高產生產能力。在單株樹形培養上，力爭保持紡錘形樹形骨架的相對穩定性，細致做好結果枝組的培養與更新，防止結果部位外移；在一個主枝上，要注意單軸延伸的大趨勢培養，做細主枝上結果枝組的立體培養和交替更新，突出單軸紡錘體的立體結構。當單株通風透光條件開始惡化時，確立永久結果主枝和臨時結果主枝，采取分步疏除臨時結果主枝的辦法，改善通風透光條件，絕不能采取大量疏除小枝、保留過多大枝的方式進行修剪。當群體密閉問題開始顯現時，就要在全園確定永久株和臨時株，準備實施應用樹形動態管理模式，堅決禁止相鄰果樹同時回縮退讓空間的現象發生。

2.3大齡果樹必須堅持“動態應用換樹形”的原則

當果樹樹齡達到15年左右時，行內主枝開始交接封行，行間空隙大幅度變小，整個果園通風透光條件惡化，果品質量開始下降。此時應采取合理降低密度的辦法來解決群體密閉問題，隨后逐年減大枝，解決個體密閉問題。具體方法為：①控制臨時株，完善永久株，逐步實現臨時株產量向永久株轉移。在實施間伐前兩年，對于臨時株不再考慮樹形，堅持臨時株主枝“有空則留無空則疏”的原則，整形修剪要突出“臨時株為永久株讓路、臨時株為永久株上永久主枝讓路”的主從關系，把產量承載由“臨時株和永久株的比例1︰1關系”逐步轉化為3︰7關系，為實施間伐做好樹體培養的準備。此階段，永久株樹形開始落頭、提干、減少臨時主枝，逐步從自由紡錘形樹形向中干開心形過渡，大家稱為“變則主干形”。至于變則主干形轉化為中干開心形階段需要的時間長短，由栽植密度和擴冠快慢及臨時株產量向永久株轉移的狀況來決定，絕不能強求“一步到位”。②間伐降低密度必須堅持“鄰行錯位隔株間伐”的原則。間伐前，必須認真核實間伐果園的樹體狀況，最大限度地把健壯株保留下來。可以設定兩套間伐方案，權衡對比間伐后的利弊。在間伐過程中，原則上不作間伐對象的調整；遇到永久株殘缺或是弱小時，可以一次性保留相鄰兩株（實際是3株成行），其后繼續按照間伐方案進行。暫時保留臨時株按照原來培養方式進行管理，視永久株狀況決定培養方向。③間伐第1年，保留永久株必須突出輕剪長放多留枝的技術要求，除了對影響較大的主枝進行調整外，春季萌芽前疏除干枯果臺和細弱果枝，促進傷口萌發春梢，實現“以枝換花”目標，其余枝條不作處理，過強枝條可通過春季拉枝平勢促花的方式進行處理。④間伐后果園整形修剪必須突出“樹形開張、枝串下垂”的樹形特點。中干開心形樹形，一般主干高度1.2～1.5 m，樹高2.5～3.0 m；中心干上著生3～5個大型主枝，第1主枝南向，第2、3主枝東、西向，第4主枝北向，構成一個南低北高的側向冠面；主枝上有序排列大、中、小結果枝串，圍繞主枝構成中間大、兩頭小的紡錘形單軸結果母枝，所有結果枝串以下垂狀結果。大主枝保留多與少，要依據均衡占用立體空間而定，絕不能教條地要求。同時，依據永久結果主枝生長情況，可配備臨時性結果主枝，在永久主枝需要空間增大時，及時疏除臨時主枝，體現“臨時主枝為永久主枝讓路”的原則。

2.4中干開心形果樹修剪必須突出“平衡、穩產、優質”的目標

間伐后的果園每667 m2栽株數降到了28株，株行距成為斜行5 m×5 m或是南北行6 m×4 m梅花狀排列。保留樹體要占滿空間需要3～5年，在冬季整形修剪上，要多留1年生健壯枝條，注意下垂結果枝組的更新復壯，做到結果枝和孕花枝、營養枝的配置平衡，使“三類枝”在主枝上的排布實現平衡，以保證連續產量穩定和均衡。整體植株按照“三套枝”進行配置。667 m2留枝量按8萬～10萬計算，基本上有2.5萬～3萬結果，第2年有2.5萬～3萬孕花，還有2.5萬～3萬預備枝可以利用。按照單枝單果計算，667 m2產果2.5萬～3萬個（單株負載果實1 190個，約200 kg），產量就可以控制在4 000～5 000 kg。在冬季修剪過程中，首先要對樹體進行全面目測，以確定各大主枝占用立體空間的大小和需要疏、留大結果枝的方案。其次，按照枝勢從基部向外開始進行細致修剪，均衡排布結果枝組的立體空間，確保主枝上結果量保持相對均衡。同時，要調整一個主枝負載量與整株果樹負載量的平衡，確保各主枝之間的負載平衡和生長平衡。蘋果樹冬季整形修剪必須把握生長結果平衡，體現均衡立體結果的調節效果，逐步做細整形修剪措施，實現高產、優質條件下的穩產、高效生產目標。