蘋果矮密栽培具有土地利用率高、見效快、管理成本低、豐產、穩產、優質等優點,成為蘋果產業發展的趨勢,世界上90%以上的新栽蘋果園,都普遍采用矮化砧木蘋果苗進行矮化密植栽培。三門峽市矮化密植蘋果發展速度緩慢,從2001年到2012年的12年間,矮密蘋果園平均占新栽蘋果園的19.7%,而且總量較少。目前,三門峽市矮密蘋果園面積1.2萬hm2左右,占總面積9.4萬hm2的12.6%。今后10~20年,三門峽市老果園將面臨一次從品種到栽培技術的更新,其中矮化蘋果園的建立和發展是必由之路。為促進三門峽市蘋果產業健康發展,現將三門峽市蘋果矮密栽培發展緩慢的原因分析如下,并提出相應對策。
1三門峽市蘋果矮密栽培發展緩慢的原因
1.1宣傳培訓不到位
矮密栽培是今后果業發展的方向。但要建一個矮化蘋果園,技術管理要求高,要考慮選用什么矮化砧木問題,這就要對矮化砧木的主要特性有更充分的了解,還要注意栽植密度和深度等。但由于宣傳培訓力度不夠,果農沒有認識到發展的意義,同時也沒能很好地掌握相關栽培技術,有的果農甚至還產生了矮化樹產量低、用工量大等認識誤區,影響了其快速發展。
1.2苗木繁育難度大
矮化苗木繁育時間長,技術要求高。繁育苗木時,有3年出圃的矮化中間砧(如M26)苗,還有2年出圃的自根砧(M9)苗,以及砧木的長度、苗木的大小、出圃的時間不一致等,直接影響到了矮化效果,還增加了投資成本,從而直接影響了矮化砧木的推廣應用。
1.3建園投資較大
首先,矮化苗木比一般苗木價格貴1倍以上;其次,有的砧木和品種特性還要設立支柱、拉鐵絲等;此外,矮化果園肥水要求較大。這些都需要大的投資,增加了建園的難度。
1.4技術要求較高
矮密栽培要求技術含量較高,實際應用起來有難度,直接影響了蘋果矮密栽培的快速發展。如M26中間砧蘋果苗木自身干性差、樹體固地性差,非架式栽培下中干普遍偏斜,成齡掛果后遇大風、暴雨東倒西歪,果農在施肥、修剪、疏果定果等各種管理上很難有統一的技術標準,只能采取“一園一策,一樹一策”,造成果園管理上的效率低下,果園產量長期低而不穩,果品質量下降,增加了生產成本,降低了果園生產效率,與國際上矮密果園比較失去了競爭優勢。
2發展對策
2.1加大宣傳培訓,推動發展
大力宣傳發展矮化果園的意義,開展技術培訓,使農民真正認識到發展矮化蘋果的重要性和必要性,并切實掌握建園技術(選用砧木和品種、栽植密度和深度等)和管理技術(樹形選擇、修剪手法、肥水管理等),在提高果農發展的積極性的同時提高其技術水平,推動產業發展。
2.2實行集約化育苗,保障發展
建立矮化苗木繁育基地,集中繁育,保證保質保量及時供應苗木。充分利用三門峽市已有的兩個組培基地繁育苗木,推進優良品種、優質砧木、優質苗木快速普及,保證采用無毒苗木建園,從栽植源頭上控制病害的侵襲,保障建立高標準的矮化果園。
2.3開展科研開發,科學發展
要加強試驗研究,以成功的技術指導生產發展。各蘋果主要產區的條件千差萬別,需要通過廣泛的田間試驗,開展不同立地條件的砧穗組合、栽植密度、最佳樹形篩選等試驗,總結適合當地條件的砧穗組合、栽培模式及相應的
配套管理技術,科學發展。
2.4應用先進成果,高效發展
借鑒科研院所的先進研究成果,推廣高海拔和干旱缺水地區建立新果園的矮砧集約高效栽培模式,主要包括應用M26或者SH系矮化砧木、栽植深度適宜(砧木露出地面5~10 cm或者全露等)、實行大苗建園、寬行距(4~4.5 m)密植(1.5 m株距)、立架栽培、紡錘形修剪等。
2.5推廣典型經驗,帶動發展
通過樹立、推廣已經成功的矮化蘋果果園典型,推動發展。如靈寶陽平鎮南宋村合作社領頭人閆建磊所經營的果園利用SH6矮化砧木,使樹體矮化、樹冠變小、密度加大,實現了5年生樹667 m2產量2 500 kg,達到了早結果、豐產、穩產、提高土地利用率、提高果實品質的目的,值得各地借鑒,可將其作為典型推廣,讓果農眼見為實、主動發展。同時各級政府對新建的矮化果園在苗木和架材等投入方面,實現資金扶持,以促進發展。