中職分析化學(xué)“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式探究

摘要：“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式是理論與實(shí)踐互相滲透，互相服務(wù)，以“做”為中心，“做中教”、“做中學(xué)”、“做中評(píng)”的一種整體化教學(xué)模式。實(shí)施“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式能有效解決中職分析化學(xué)教學(xué)理論與實(shí)踐脫節(jié)，教與學(xué)脫節(jié)，學(xué)與評(píng)脫節(jié)的問(wèn)題，文章從“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式的含義，實(shí)施“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式的現(xiàn)實(shí)意義以及如何實(shí)施等幾個(gè)方面對(duì)“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式進(jìn)行了探討，提出了精選課程內(nèi)容，構(gòu)建“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)區(qū)域，實(shí)施整體評(píng)價(jià)等具體實(shí)施方法。

關(guān)鍵詞：中職；分析化學(xué)教學(xué)；教、學(xué)、做一體化

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）38-0184-03

職業(yè)教育面臨巨大的挑戰(zhàn)，要求職業(yè)教育要加快改革與發(fā)展，提升對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的服務(wù)能力。教學(xué)改革迫在眉睫。從根本上轉(zhuǎn)變課程觀念，實(shí)施更符合職業(yè)院校培養(yǎng)目標(biāo)，適合職校課程的學(xué)科特點(diǎn)及職校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)的教學(xué)模式，對(duì)于職業(yè)院校是否能最終向社會(huì)輸出高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才有著決定性作用。筆者結(jié)合中職分析化學(xué)的教學(xué)實(shí)踐，對(duì)分析化學(xué)學(xué)科實(shí)施“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式作了一些有益探索。

一、“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式的含義

“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式源于人民教育家陶行知先生提出的“教學(xué)做合一”的教育思想。受我國(guó)明代哲學(xué)家王陽(yáng)明的“知行合一”思想和美國(guó)教育家杜威“做中學(xué)”教學(xué)思想的影響，陶行知先生提出了“教學(xué)做合一”。[1]他認(rèn)為“教、學(xué)、做”是一件事，“做”為中心，“在做上教，在做上學(xué)”，“事怎樣做就怎樣學(xué)，怎樣學(xué)就怎樣教；教的法子要根據(jù)學(xué)的法子，學(xué)的法子要根據(jù)做的法子”。[2]從“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式的思想淵源可以看出，“教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式是理論與實(shí)踐互相滲透，互相服務(wù)，以“做”為中心，“做中教”、“做中學(xué)”、“做中評(píng)”的一種整體化教學(xué)模式。“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式以“做”為中心，以能力為本位，在職校分析化學(xué)教學(xué)中實(shí)施“教、學(xué)、做一體化“的教學(xué)模式有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、分析化學(xué)實(shí)施“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式的現(xiàn)實(shí)意義

1.“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式符合分析化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)。分析化學(xué)是從分析測(cè)定技術(shù)發(fā)展而來(lái)的一門(mén)科學(xué)，是藥學(xué)教育的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，許多藥學(xué)專業(yè)課程都要涉及分析化學(xué)的理論、方法及技術(shù)。實(shí)踐技能訓(xùn)練歷來(lái)在分析化學(xué)教學(xué)中占有較大的比例，學(xué)生通過(guò)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅能掌握分析化學(xué)的基本操作技能及理論，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力，還可以學(xué)習(xí)到科學(xué)研究的基本方法，對(duì)于學(xué)生今后在專業(yè)崗位的可持續(xù)發(fā)展和終生學(xué)習(xí)有著重要的作用，基于分析化學(xué)實(shí)踐技能的重要性，可以說(shuō)，不會(huì)做分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)就等于不懂分析化學(xué)。傳統(tǒng)的分析化學(xué)教學(xué)模式中雖然實(shí)踐技能訓(xùn)練在教學(xué)時(shí)間中占有不小的比例，但實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)往往是分開(kāi)進(jìn)行的，時(shí)間和空間的轉(zhuǎn)換使得學(xué)生難以將理論融合在實(shí)踐中，教學(xué)耗時(shí)費(fèi)力，教學(xué)效果卻不佳。而“教學(xué)做一體化”模式將相關(guān)的理論和實(shí)訓(xùn)技能放置在同一個(gè)教學(xué)單元中進(jìn)行，教師和學(xué)生處于整體性教學(xué)區(qū)域內(nèi)，教師邊做邊教，學(xué)生邊做邊學(xué)，更好地將兩者融合起來(lái)，解決了理論與實(shí)踐脫節(jié)，教與學(xué)脫節(jié)的問(wèn)題，真正實(shí)現(xiàn)了知行合一。

2.“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式符合中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。從某種程度上來(lái)說(shuō)，中職學(xué)生大部分不適應(yīng)傳統(tǒng)的教授式教學(xué)模式，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)習(xí)慣差，以往學(xué)習(xí)受挫的經(jīng)歷也導(dǎo)致了他們對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的抵觸情緒，面對(duì)這樣的教育對(duì)象，若不改革課程內(nèi)容、課程實(shí)施方式，我們很難培養(yǎng)出真正的高素質(zhì)技能型人才。“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)教學(xué)以教師為中心、以講授為主要形式、學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的舊有模式，而是以能力為目標(biāo)，按照職業(yè)領(lǐng)域工作過(guò)程的邏輯確定教學(xué)單元，將學(xué)生需要掌握的基本理論融入實(shí)訓(xùn)內(nèi)容之中，教師示范的過(guò)程伴隨著理論內(nèi)容的講解，學(xué)生觀察的過(guò)程伴隨著理論結(jié)合實(shí)踐的思考，而隨后的親身體驗(yàn)將理論與實(shí)踐緊密銜接，先前的思考提升到更高的層次。整個(gè)過(guò)程中學(xué)生既要?jiǎng)幽X，又要?jiǎng)邮郑€要?jiǎng)有模鋵?shí)的教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生根本無(wú)暇開(kāi)小差。正是如此，平時(shí)難以理解的理論知識(shí)學(xué)生通過(guò)努力掌握，學(xué)生也能真正意識(shí)到理論來(lái)自于實(shí)踐，過(guò)硬的理論知識(shí)能更好地指導(dǎo)我們的實(shí)踐，從而由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，由低效或無(wú)效的學(xué)習(xí)變?yōu)橛行У膶W(xué)習(xí)。在這樣的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生的實(shí)際操作能力、抽象概括能力、反思能力都能得到有效地提高，對(duì)促進(jìn)學(xué)生的整體發(fā)展，形成他們適應(yīng)職業(yè)變遷的能力有著重要作用。

3.“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)職業(yè)院校培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生最終的職業(yè)行動(dòng)能力，教師與學(xué)生在知識(shí)上的不對(duì)稱體現(xiàn)在具體職業(yè)行動(dòng)能力的差異上，學(xué)習(xí)過(guò)程就是縮短這個(gè)差距的過(guò)程，這使得知識(shí)在學(xué)習(xí)一開(kāi)始被賦予了實(shí)踐的意義。[1]因此，“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)中職學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。

三、分析化學(xué)“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式如何實(shí)施

要有效地實(shí)施分析化學(xué)“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式，應(yīng)圍繞中等職業(yè)教育以能力為本位的人才培養(yǎng)目標(biāo)，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容，完善教學(xué)管理與評(píng)價(jià)。

1.整合課程資源，構(gòu)建課程體系。①精選“教學(xué)做一體化”的課程內(nèi)容，課程內(nèi)容的選擇要遵循與就業(yè)需求接軌、與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)接軌的原則，精選學(xué)生必須掌握的理論知識(shí)與相關(guān)實(shí)訓(xùn)技能。傳統(tǒng)的分析化學(xué)教材往往將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容單列在教材后面部分或獨(dú)立編著實(shí)驗(yàn)教材，而新編的課程改革系列教材更注重以實(shí)踐問(wèn)題解決為紐帶將理論知識(shí)與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合在一起，采用將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容穿插在相關(guān)理論之中或緊隨在相關(guān)理論之后的編著方式，選擇課程改革系列教材或?qū)鹘y(tǒng)教材中相關(guān)的專業(yè)理論、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容重新整合成適合學(xué)生學(xué)習(xí)和使用的講義，將更利于有效地實(shí)施“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式。②構(gòu)建“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)，“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式需要專業(yè)理論知識(shí)過(guò)硬，操作技能熟練，同時(shí)具備整體化教學(xué)觀念和整體化教學(xué)能力的“雙師型”教師。但是，教學(xué)長(zhǎng)期與社會(huì)實(shí)際生產(chǎn)脫節(jié)的現(xiàn)狀導(dǎo)致在職業(yè)院校中真正具備雙師素質(zhì)的教師還是很少，多數(shù)教師無(wú)法將課堂上的知識(shí)技能與實(shí)際工作中的細(xì)節(jié)或側(cè)重點(diǎn)很好地銜接起來(lái)。要有效地實(shí)施“教學(xué)做一體化”，迫切需要建設(shè)一支“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)。職業(yè)院校可以加強(qiáng)校企合作，一方面，鼓勵(lì)教師參加各種職業(yè)培訓(xùn)或深入藥廠、醫(yī)院藥房、藥檢所、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等專業(yè)機(jī)構(gòu)與技術(shù)人員一起完成相關(guān)技術(shù)工作；另一方面，也可以直接從以上專業(yè)機(jī)構(gòu)聘請(qǐng)具有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才擔(dān)任兼職教師，到校給學(xué)生上課，將為何做、怎樣做、如何做得更好講得更加透徹，能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。校內(nèi)相關(guān)專業(yè)的教師可以形成協(xié)作團(tuán)隊(duì)，在實(shí)施“教學(xué)做一體化”教學(xué)時(shí)，可以設(shè)置一個(gè)主講教師，同時(shí)配備幾個(gè)指導(dǎo)教師，深入學(xué)生“做中學(xué)”的過(guò)程中進(jìn)行有效地指導(dǎo)。③構(gòu)建“教學(xué)做一體化”教學(xué)區(qū)域，傳統(tǒng)的教學(xué)方式理論和實(shí)踐分離使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中無(wú)法真正掌握所學(xué)的內(nèi)容，對(duì)知識(shí)的理解也不夠透徹，無(wú)法形成一個(gè)系統(tǒng)化模式。[3]“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式是一種整體化教學(xué)模式，當(dāng)然也需要一個(gè)教學(xué)時(shí)間、空間、功能具有高度的銜接性和統(tǒng)一性的整體化教學(xué)區(qū)域。一般而言，在空間設(shè)計(jì)上，一個(gè)“教學(xué)做”一體化教室應(yīng)同時(shí)具備設(shè)備區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、教學(xué)區(qū)、演示區(qū)、研討區(qū)、操作區(qū)以及成果展示區(qū)等各種功能區(qū)域，這樣教與學(xué)的時(shí)間與空間可以很好地銜接，不會(huì)因時(shí)間的遷移和空間的轉(zhuǎn)換而造成理論與實(shí)踐的脫節(jié)，能很好地實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”的有機(jī)統(tǒng)一。[4]

2.實(shí)施整體評(píng)價(jià)，突出能力培養(yǎng)。職業(yè)教育的教學(xué)評(píng)價(jià)體系應(yīng)該緊扣職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與職業(yè)能力要求、職業(yè)道德要求相一致。“教學(xué)做一體化”是整體化的教學(xué)模式，就需要配合整體化的評(píng)價(jià)體系，整體化的評(píng)價(jià)體系應(yīng)打破傳統(tǒng)的理論考試為主和教師評(píng)價(jià)為主的單一、片面的評(píng)價(jià)方式，注重表現(xiàn)性評(píng)價(jià)和過(guò)程性評(píng)價(jià)，教師可結(jié)合實(shí)際工作中的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，布置合理的學(xué)習(xí)任務(wù)，通過(guò)對(duì)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)的整個(gè)過(guò)程的觀察，對(duì)學(xué)生的職業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能、職業(yè)品格進(jìn)行整體性評(píng)價(jià)。[5]學(xué)期考核的分值分布可以為：理論考試（30%）、平時(shí)的實(shí)踐操作（40%）、實(shí)踐考試（30%），評(píng)價(jià)方式可以采用學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)和教師考評(píng)等多種評(píng)價(jià)方式，其中理論考試和實(shí)踐考試由教師團(tuán)隊(duì)評(píng)定，平時(shí)的實(shí)踐操作則可采用學(xué)生自評(píng)結(jié)合小組互評(píng)的方式。這樣，既體現(xiàn)了評(píng)價(jià)結(jié)果的專業(yè)性，又體現(xiàn)了評(píng)價(jià)過(guò)程的自主性與客觀性。這種側(cè)重過(guò)程、側(cè)重能力的教學(xué)評(píng)價(jià)體系有利于保護(hù)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，能更加全面和正確地評(píng)價(jià)學(xué)生的能力，促進(jìn)學(xué)生的終生發(fā)展。

“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式將專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)有效地融為一體，做到在實(shí)踐中教理論，在運(yùn)用中學(xué)技術(shù)，[6]解決了教學(xué)中理論與實(shí)踐脫節(jié)，教與學(xué)脫節(jié)，學(xué)與評(píng)脫節(jié)的問(wèn)題，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)興趣，能培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)道德，促進(jìn)他們的整體發(fā)展和終生學(xué)習(xí)。“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式是一種適合職業(yè)教育的有效的教學(xué)模式，相信通過(guò)不斷地探索、研究和實(shí)踐，該教學(xué)模式的理論和實(shí)踐框架會(huì)更加完善，我們的教學(xué)實(shí)施會(huì)更加有效。

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作者簡(jiǎn)介：楊敏（1975-），女，四川高縣人，就職于成都大學(xué)中職部，講師，教育學(xué)碩士學(xué)位，研究方向：教學(xué)論。