《制藥工藝技術》課程特色的探討

摘要：本文探討了課程特色是突出職業能力教學的一個主線；完善理論教學和實踐教學兩個環節；堅持職業定向性、技能主導性和內容適用性的三性課程建設；形成雙師型、雙教材、雙標準、雙基地的四雙核心競爭力。

關鍵詞：特色；主線；環節；三性；四雙

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）38-0129-02

在2012年的畢業招聘會上，筆者所在的學院化學制藥技術專業出現一名畢業生平均有八個崗位供選擇的就業形勢。而富有高職特色的課程建設，是化學制藥技術專業較高就業率和就業質量的支撐和保證。《制藥工藝技術》是本院化學制藥技術專業的核心課程，在課程建設中，我們認真學習高教部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》、《教育部關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》和《國務院關于大力推進職業教育與發展的決議》等文件精神，深刻領會職業教育的內涵，圍繞“突出一個主線；完善兩個環節；堅持三性建設；形成四雙核心競爭力。”的特色進行課程建設。

一、突出一個主線

《制藥工藝技術》課程建設是以國家人力資源和社會保障部頒布的國家職業標準為主線，以職業技能鑒定為切入點，將職業能力所要求的知識、能力和行業發展前沿知識整合到課程中。在教學中將知識學習與職業標準相融合，技能訓練與職業技能鑒定的操作規范相統一，把合成原料藥的合成原理、生產操作、設備操作及維護、成本核算、“三廢”防治、GMP知識和安全生產融于教學過程中，融于典型產品講授中，融于實訓教學的訓練中，融于職業資格考核中，實現高職課程建設與職業資格標準的對接。

二、完善兩個環節

《制藥工藝技術》課程是一門實踐性很強的核心專業課，完善理論知識教學和實踐技能教學環節是我們課程建設的內容。在理論知識教學中，明確課程內容與職業標準之間的關系，按課程標準，以“培養什么人才”和“怎樣培養人才”組織理論知識教學，完善課程標準和考核標準。在實踐技能教學中，我們精選實踐技能教學內容，使基本操作標準、規范、熟練。遴選和設計實訓項目貝諾酯的制備，貝諾酯是21世紀的解熱鎮痛藥，山東是全國最大的解熱鎮痛藥生產基地。在實訓中要求學生在規定的時間內，按照實訓指導書的操作要求，在指導教師的監控下，通過設計制備方案、選擇工藝路線、制備粗品、精制、成品、質量檢查和形成報告的實訓過程，使學生學到了技能，養成職業素質，掌握規范化崗位操作標準。近幾年出現的“欣弗”事件和“齊二藥”事件，都是企業生產人員崗位操作不規范和職業素質差造成的惡性事件。所以，我們在實踐教學中按照職業要求，規范、熟練、準確地進行實驗、實訓教學，培養良好的職業素養。

三、堅持三性建設

職業教育不同于學歷教育，它是培養職業技能，在生產一線成為行業操作能手、技術骨干和一線管理者，實現由學生向職業人的轉化，為職業生涯奠定良好的基礎。所以我們的課程建設堅持職業定向性、技能主導性和內容適用性。為使課程建設與“三性”吻合，我們對山東醫藥行業、企業進行調研分析，山東省醫藥行業在“十二五”發展規劃中，重點強調要大力發展優勢化學原料藥，以新華魯抗、齊魯制藥、安丘魯安等企業為龍頭，將山東省建設成為世界級解熱鎮痛原料藥生產基地；全國最大的抗生素原料藥生產基地；重點發展產品有阿斯匹林、異丙安替比林、鹽酸曲馬多、克拉霉素、阿奇霉素等化學原料藥。

1.職業定向性。職業定向性指職業教育是就業教育，學生畢業后不明確在什么崗位工作的職業院校是沒有理由存在的，所以職業教育課程建設的目標必須有明確的職業定向性，滿足教育對象生存和就業的需要。我們在課程建設中，以山東“重點發展產品”中涵蓋的職業崗位為課程建設內容，以提高專業應用能力和為山東醫藥行業服務為課程建設方向，將內容設置成數個教學項目，對每一項目進行課程設計，包括生產路線的選擇、工藝條件的確定、生產操作過程、關鍵崗位的操作要點和“三廢”防治等，把生產中的新知識、新技術、新標準和新設備融入課程中。對應著項目，我們配備了咖啡因生產工藝流程仿真操作系統、萘普生生產工藝流程和設備流程模型等，為學生創造看模型、看設備、看圖、看課件和動口、動腦、動手的四看、三動機會，提升人才培養質量。

2.技能主導性。技能主導性指職業技能的獲得是職業教育成功與否的重要標志，職業技能是職業院校畢業生的優勢，是與學歷教育的主要區別，培養操作技能與現場控制能力是職業教育課程建設的重心所在。在實踐課教學中，我們實施“項目導向”教學模式，根據山東省“重點發展產品”中涵蓋的崗位，設計實訓項目，按照實訓項目的技術含量安排實訓內容，如催化劑在生產過程中使用頻率高、種類多、影響因素復雜、技術要求嚴格，我們在設計實訓項目時，選擇了用相轉移催化劑制備L-蘋果酸的實訓項目，實訓中講透原理、反復練習、摸索規律、掌握操作，體現技能的主導性。

3.內容適用性。內容適用性指課程內容要適應當時、當地所屬行業、職業的要求，為地方經濟和行業發展服務。因為我院的生源基本來自山東，畢業生的就業方向是山東各醫藥企業，我們在《制藥工藝技術》課程的理論知識教學內容和實踐技能教學內容中，基本圍繞山東省醫藥行業生產的藥物種類展開教學的，畢業生一進入企業就熟悉產品、熟悉崗位。

四、形成“四雙”的核心競爭力

課程建設重在效果，我們化學制藥技術專業畢業生在企業受歡迎，能夠滿足企業的需要，課程建設中的“雙師型、雙教材、雙標準、雙基地”起到了關鍵作用，是形成課程特色的核心競爭力。

1.雙師型。幾年課程建設的經驗告訴我們，“雙師素質”的教師熟悉醫藥行業的職業道德，了解企業對本專業各工種人才技能水平的要求。《制藥工藝技術》課程的主講教師有企業工作的經歷，所授課程的內容與生產接軌，與崗位貼近。

2.雙教材。在課程建設中重視教材的建設，我們實施理論課“規劃”教材和實踐課“校企開發”教材的雙教材建設機制。通過論證、比較和試用，理論教材我們以反映新工藝、新技術、新思想和新方法的《制藥工藝技術》“十一五”規劃教材為藍本，根據職業要求和山東醫藥行業的特點，對教材內容進行了增加、刪減，使理論知識必須夠用。職業教育的特色是培養學生較強的職業技能，職業技能的獲得需要實踐教學完成，而實踐性教材的缺陷已成為制約高職人才培養的瓶頸。要突破瓶頸，開發滿足企業和崗位需求，反映生產過程中技術水平和常見問題處理方法的實踐教學訓練教材，需要專業教師和企業專家緊密協作，共同開發實訓教材。《制藥工藝技術》實訓教材開發程序是，首先廣泛深入地進行職業調研，收集資料；再根據調研內容與專家溝通，充分研討、論證，提煉出實訓教材編寫方案、實訓項目和編寫內容，擬出實訓教材編寫大綱，交企業專家審定；然后專業教師任主編，行業、企業專家任主審，由專業教師執筆，遇到技術問題隨時與企業專家探討；最終編寫完成定稿、企業專家終審、使用。我們與企業專家合作開發了《制藥工藝技術實訓指導書》、《職業資格與制藥工藝技術》教材，經試用效果比較理想。

3.雙標準。在課程建設中我們制定了《制藥工藝技術》課程的理論教學課程標準和實踐教學課程標準。教育部已明確提出要把課程標準與教學質量有機聯系在一起。在理論課課程標準中，我們根據企業崗位和職業資格技能鑒定的要求，將教學內容設計成項目，按項目組織教學過程，確定考核內容、方式和標準。在實踐課課程標準中，我們根據職業崗位的技能要求安排教學內容，以典型藥物產品為載體，使實踐教學具體化。

4.雙基地。雙基地是指校內實訓和校外實訓基地，我們利用校內實訓基地強化基本技能，利用校外實訓基地強化職業技能和職業素養。為配合《制藥工藝技術》課程建設，我們建成了工藝崗位齊全、技術成熟、內容全面的安乃近模擬車間和教、學、做一體化的單元反應教室，在教室講理論、原理，進模擬車間和一體化教室動手操作，學生到企業后可以很快進入工作狀態。我們重視校外實訓基地的建設，讓學生去企業實訓基地見習和參觀勞動，培養職業素質。從反饋的結果顯示，由于我們堅持課程改革和課程特色的建設，筆者所在的學院化學制藥技術專業畢業生的就業有優勢，繼續學習有基礎，今后發展有空間。畢業生的知識、能力和素質結構符合企業需求，深受企業歡迎，形成了課程建設的良性循環。

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作者簡介：李淑清（1961-），女，山東榮成人，漢族，大學本科，教授，就職于山東藥品食品職業學院，研究方向：職業教育與專業建設；李淑霞（1963-），女，山東威海人，漢族，大學本科，教授，就職于山東藥品食品職業學院，研究方向：職業教育與成人教育。