高職涉農專業人才培養存在的問題與對策

劉秀玲,胡月華

(商丘職業技術學院,河南 商丘 476000)

1 高職涉農專業人才培養存在的問題

1.1 高職涉農專業建設和課程設置因循守舊，不能適應經濟社會重大變革的客觀要求

高職涉農專業的人才培養目標，是培養農業生產、管理和經營的高素質技能型人才，學生實踐技能、管理才能和經營效能的表現是高等職業教育能否辦出特色、辦出成效的關鍵，高職涉農專業教育既不是全日制農業大學相關專業的壓縮,更不是農業中專相關專業教學的延伸. 因此,高職涉農專業的課程設置必須適應農村時代變革的需求，教學內容既不能對農業中專系列參考書的簡單增刪，也不能對農業大學系列參考書的照抄照搬.目前，部分高職涉農專業在課程設置上，只是迎合人們的聽覺，在形式上與高職發展趨勢保持一致而已，然而內容上依舊是換湯不換藥，不能從根本上對課程進行增刪、整合和創新，更不能有效將現代農業科研成果充實到課程設置中并轉化為農業生產力.因此，嚴重影響了高職涉農專業人才的知識結構，限制了他們的思維，甚至會制約畢業生自主創新能力的發揮.

1.2 實訓試驗基地建設有名無實，不能滿足高職教學的客觀要求

在我國進入社會主義市場經濟后，社會人才需求發生重大變革的背景下，國家提出大力發展職業教育，培養具有一定專業技術的高素質人才，這為高職院校人才培養指明了方向.但是，職業教育嚴格區別于高等教育，所以高職涉農專業的教學內容，要突出實習實訓和技能訓練，提高學生的動手操作能力，實現畢業生與頂崗生產者的無縫對接.由于涉農專業的技能訓練與非農專業相比有其特殊性，需要建立實習農場、花圃、牧場、農業科技示范園等實訓平臺. 所以，大量的資金投入相對于高職涉農專業招生不景氣的現狀，學校的投資意愿受到嚴重限制，導致專業教學缺乏足夠數量且穩定的針對性實習、實訓基地，耕耘、養殖、花卉栽培等實習實訓.

1.3 教師隊伍建設問題突出，導致國家職業教育理念不能充分體現

高職教育的發展對高職院校師資隊伍建設提出了更高要求，“雙師型”教師要具備“三能”、“四化”，即：掌握理論知識，能勝任理論教學；提高動手能力，能指導實踐實訓；參與科技研發，能幫助企業克服技術難題.并具有理論知識系統化、技能知識實踐化、教育理念國際化、教學手段現代化.但是，大多數高職院校是由原來的中專學校升格而來的，師資隊伍建設中存在著許多不利的因素，如教師的學歷層次整體情況偏低，教師原有基礎薄弱、來源渠道單一、業務素質偏低，師資隊伍缺乏基本的學術理想與追求，教育教學研究和科技研發的能力較弱等主要問題.雖然近年來引進人才的學歷層次越來越高，在一定程度上提高了教師隊伍素質，完善了教師隊伍知識結構，但缺乏企業背景，教師的實踐技能和動手能力依然不強，專業實踐經驗和教學基本功相對薄弱，導致高職教育以能力為本位的原則難以得到有效落實.

1.4 技術、資金、觀念等瓶頸制約，嚴重影響畢業生的自主創業能力

傳統的農業生產科學技術含量低、受自然環境因素的影響特別嚴重，投資具有成本高、周期長、見效慢等特點，所以，生產過程中存在著系統性的高風險，這種傳統農業的生產特性在一定程度上嚴重限制了學生的創業積極性.同時，進行農業生產投資，商業金融部門門檻高，農業行業缺乏符合他們要求的擔保條件，很難給予大力支持，這種融資困難的現實也嚴重影響著高職涉農專業畢業生的自主創業積極性.目前，在高職院校中，涉農類專業均屬于國家扶持的專業，實行減免學費政策，因此，報考涉農專業的學生絕大多數都來自于農村、甚至是特別貧困的家庭，他們中的絕大多數只能靠勤工助學、半工半讀、工學結合等形式來完成自己的學業，根本談不上自籌資金進行自主創業.至今，社會上仍然有些人對農民存在歧視與偏見，認為農民就是沒能力、低收入、吃苦受累的人群，很多家長和學生抱有“雖然選擇涉農專業，這只是個跳板，畢業后并不回農村”的思想，所以，畢業后回農村自主創業更是無稽之談.

1.5 生源不足，素質偏低，直接影響畢業生的就業質量

近年來，普通高等院校不斷擴大招生規模，入學比例逐年上升，中學生到大學深造的機會越來越多；高職高專學校數量也不斷增加，高職院校生源空間愈來愈狹小；高職院校錄取的學生，一般都是成績較差、分數相對較低的學生群體，給學校人才培養帶來了一定的壓力；還有部分家庭迫于貧困的生活壓力，截斷了孩子繼續求學的道路，選擇了外出打工；對農村孩子而言，上學成了改變人生狀態乃至一個家庭命運的重要途徑，作為涉農專業潛在生源的農村學生，卻在心理上渴望脫離農村和農業，從事社會地位高、經濟收入好的非農行業；相對較高的生活費和其他開支成為農村和山區部分學生難以逾越的障礙等等一系列的因素，讓高職涉農專業的招生工作舉步維艱，很難達到學校規模發展的要求，導致學校運營投入成本增加，一定程度上影響了教學工作的開展，進而影響了畢業生的綜合素質[1]390-394.

2 促進高職涉農專業人才培養可持續發展的對策

2.1 專業建設和課程設置與時俱進

《國家教育事業發展第十二個五年規劃》明確指出，高職教育的重點是培養產業轉型升級和企業技術創新需要的發展型、復合型和高素質技能型人才，是培養懂經營、會管理的“高級藍領”.所以，在專業建設和課程設置上既要讓學生提高文化素養，完善知識結構，還要掌握專業技能，這就要求高職涉農專業的人才培養不能沿襲大學的模式.在專業建設上，根據農業生產和行業發展的需要，進行大膽的試驗和改革，以畜牧獸醫為例，建國后的很長時期內，牛、馬、驢、騾等大家畜是農業的主要生產力，當時的專業重點就是大家畜的飼養管理及其疫病防治. 改革開放后，農業機械化的普及應用，大家畜作為主要生產力的地位逐漸被農業機械所替代，馬、騾等大家畜除觀賞和體育運動之外，基本退出歷史舞臺，牛也和豬、羊、雞一樣進行圈養舍飼，只是為人們提供價廉質優的畜產品而已. 所以，現階段的畜牧獸醫專業建設必須改革和完善，因為養殖的目的發生了根本變化.目前農業生產發展迅速，技術先進，單位農產品、畜產品產量大幅提高，食品質量安全顯得更為重要，優質食品也越來越受廣大消費者的青睞；農業環保問題、城市綠化問題、人畜共患病等問題也被提上議事日程.所以，專業建設一定要符合行業和社會發展的需求，滿足人們生活的需要.在課程設置上，要依附于專業建設，科學增刪教學內容，將科研成果融入到教學內容之中，讓學生始終站在知識時代的前沿，隨著農業發展的日新月異，學生們的思維不墨守成規.

2.2 建立涉農專業教育主導模式，打造教學實習、頂崗實習和生產實訓平臺

針對中國高職教育起步較晚、發展迅速的現實，探索一套具有社會主義高職教育特色、適合國情的高職教育模式，是發展我國高職教育的根本出發點.根據中國國情，校企合作、工學結合不僅是高職教育人才培養的主要模式，更是高職涉農專業教育的主導模式.高職涉農專業是以培養農業生產、經營管理、服務基層第一線的高素質技能型人才為目標,從某種角度上講就是培養學生的就業能力.為此，高職涉農專業教育必須加強實習和實訓基地建設.目前，由于招生困難，學校不具備大量興辦實訓基地的能力和條件，校企合作既為學生提供了實踐基地，又為企業提供了技術幫助；工學結合即頂崗實習，是按照專業培養目標要求和教學計劃安排，組織在校學生到用人單位的實際工作崗位上進行實習鍛煉.總結以往經驗，可以看出校企合作、工學結合在專業教育過程中的重要性，尤其是在產學研合作教育的背景下，校企合作、工學結合在高素質技能型人才的培養中發揮了重要作用.但是，由于近年來在頂崗實習過程中出現了個別問題，社會對頂崗實習的爭議聲、質疑聲不斷，往往與“打工、廉價勞動力”相提并論.所以，樹立正確的校企合作、工學結合觀念、科學系統地設計頂崗實習方案、強化學生頂崗實習的管理等顯得尤為重要.高職涉農專業教育要圍繞這些問題做文章，以校內實訓基地建設為基礎,以校外實訓基地建設為重點,內引外聯、多管齊下,積極搭建產、學、教結合的教育平臺，真正實現高職教育的目的.

2.3 打造“雙師型”教師隊伍，奠定人才培養的堅實基礎

高職涉農專業人才培養，雖然涉及多方面的因素，但教師隊伍建設還是最關鍵的因素之一.美國托蘭斯研究表明，教師的創造性與學生的創造力之間是一種正相關，即教師創新水平的高低，直接影響學生創新能力的培養，沒有創新的“師傅”，就沒有創新的“徒弟”.因此，高職涉農專業要培養高素質技能型人才，就必須重視“雙師型”教師隊伍建設.為此，要建立多元化的教師培養體系，對于從中專學校來的教師群體，注重文化課程、知識結構的再充電，擴充知識面；高職教師的招聘不要唯學歷，畢竟高職教育和高等教育存在著一定差異，對于高職教育更要注重教師的實踐技能和創新應用的能力；高職院校和行業、企業、事業等單位要進行人才交流，讓生產一線的技術專家、拔尖人才交流到學校，一線教師交流到生產一線，相互取長補短，從而為高職涉農專業人才培養打造一流“雙師型”教師隊伍.

2.4 建立并完善畢業生自主創業體系，促進后示范時代高職教育持續發展

2006年，以國家示范性高等職業院校建設為標志，開啟我國高職教育跨越發展的新時代.但部分高職涉農專業畢業生的就業形勢日益嚴峻，只有建立并完善多元化的自主創業體系，才能緩解就業壓力、解決畢業生的就業出路.為此應采取如下措施：第一，以政策扶創業.涉農專業結合自身“農”字的特點，借助國家扶持農業生產發展各類惠民政策，考慮設立大學生創業專項資金，在場地建設、技能培訓和學術交流等方面對學生提供幫助，創立與農業相關的各式創業園如食用菌、果蔬、畜禽養殖等農業創業園,并將創業團體集中管理，指導學生創業[2]75-76.第二，以專業促創業.高職涉農專業應根據行業需求，完善知識結構，緊跟現代農業經濟發展的趨勢，注重專業知識在創業中的指導作用.在專業帶動創業的背景下，只要創業項目的發展模式靈活、多樣，學生創業就會呈現百家崢嶸的良好局面.第三，以實踐利創業.結合涉農專業現有的資源，組織學生深入實地考查一些養殖場、園藝場和小型種植園，完全可以開發一些成本較低、風險較小、操作簡單的創業項目，讓學生身臨其境的體驗農業創業過程、掌握管理技巧，獲得更多的創業認識.第四，以導師引創業.為增強學生創業的主動性、發揮學生創業的能動性、減少學生創業的盲目和被動性，高職涉農專業可以采取學生創業導師制，即“導師+項目+團隊”模式，將學生的創業靈感與導師的專業指導相結合.這樣既能讓學生所學理論知識指導實踐，又能在實踐中檢驗理論知識的可操作性，從而鞏固、充實和完善學生的專業知識體系，為學生今后的創業發展提供后續保障[3]69-71.

2.5 深入貫徹職業教育理念，拓展招生渠道，擴大招生范圍，有效解決“招生難”的問題

高職涉農專業辦學形式要靈活多樣，不僅舉辦學歷教育，還要進行非學歷教育.根據行業、企業發展對人才規格的要求，進行校企合作，對企業內部沒有接受過專業教育或學歷層次低的員工定期開展專項培訓，既提高他們的思想政治覺悟、完善他們的專業知識結構、使他們成為企業中高素質技能型人才，又緩解高職涉農專業生源不足的壓力.在招生渠道上，不能只局限于高招這一條路子，應拓寬招生渠道，針對生源學校的類別，既可以招生應屆高中畢業生和中職畢業生進行高職教育，也可以招生應屆、往屆初中畢業生進行中職教育.在招生范圍上，不局限于初中、高中的畢業生或具有同等學歷的畢業生，還可以面向社會針對身體健康、具備勞動能力的人員擴大招生，為行業需求進行定向培養[4]201.總之，根據農業生產、行業發展和市場的需求，辦學機制要靈活變動，達到有效解決“招生難”的目的.

[1] 黃 潔,李小燕. 涉農專業招生難的問題與對策研究[J].現代農業科技,2009(18).

[2] 陳小影，曾 劍，王娜婭，等. 高職院校農類專業學生農業創業探索[J].中國職業技術教育，2010(1).

[3] 俞利榮，張曉偉. 農業院校創業教育的模式探索[J].創新與創業教育,2010(6).

[4] 蔣蓓蕾. 新形勢下高職涉農專業面臨的困難與對策[J].職業教育,2011(32).