美媒：美FDA 擬禁止轉脂肪(反式脂肪)類食品

據美聯社11月7日報道： 心臟動脈堵塞轉脂肪類食品已經在逐步從雜貨飾品店的貨架和餐館的菜單上消失。現在，食品及藥物管理局(FDA)正在完成此項工作。 FDA 計劃在7日晚些時候宣布其要求食品業逐步淘汰所有轉脂肪類食品。局長瑪格麗特·漢貝格稱這一行動每年可以使2萬人免遭心臟病的折磨，減少7 000 人的死亡。

轉脂肪食品一直以來都被營養專家批判，并且紐約和其他地方政府都已經禁止了。 食品及藥品管理局還未就淘汰的時間表做出安排，但是在出臺官方的決策前，用長時間來收集淘汰時間表的意見和建議。 不同的食品不同的時間表，取決于替代其的難易程度。

為了淘汰轉脂肪食品，FDA 表示已經初步決定不再將其列入食品及藥品管理局的“公認安全”清單，進入這一清單的食物類別， 制造商可以在不經FDA 復審的情況下直接添加。 而一旦不再列入該清單，任何制造商想使用都必須向FDA 提出申請，但基本不太可能得到批準。