萵苣菌核病的識別及防治

付海濱 李金堂

菌核病是萵苣的主要病害之一，春、秋萵苣均會受害，一般春萵苣上發病較重，在保護地栽培中可周年發生為害。近年來隨著萵苣保護地栽培面積的不斷增加，菌核病為害逐年加重。據在壽光調查，一般棚室的發病率達10%～20%，嚴重時發病率達50%以上，對產量影響很大。

1 為害癥狀

萵苣菌核病主要為害莖部、葉片及莖基部，苗期和成株期均可發病。苗期發病，病情發展迅速，數天內就能導致幼苗大片腐爛倒伏。成株期發病重，一般貼近地面的葉片或莖基部先發病（圖1），上部葉片發病多由葉緣向葉片內部發展呈“V”字形病斑，隨病情的發展，病斑不斷擴大，后期數個病斑連接為大病斑導致葉片干枯壞死（圖2～4）。莖部發病后呈黃褐色軟腐狀，并在病斑處出現白色棉絮狀菌絲體（圖5），后期產生菌核。菌核初為白色，后變為黑色鼠糞狀（圖6）。該病易與細菌性軟腐病混淆，主要區別在于菌核病出現白色棉絮狀菌絲體，細菌性軟腐病無此特征；菌核病引起腐爛沒有臭味，而細菌性軟腐病一般有惡臭味。

2 病原

病原菌為Sclerotinia sclerotiorum (Lib.)de Bary，稱核盤菌，屬子囊菌門真菌。菌核由菌絲變態后的疏絲組織和擬薄壁組織形成，內部為白色的疏絲組織，外部為擬薄壁組織，黑色。菌核萌發產生子囊盤，子囊盤柄長2.8～46.5 mm，黃褐色至深褐色，直徑2.1～5.7mm。子囊盤上產生子囊，棍棒狀，內含8個子囊孢子，子囊孢子單胞，長橢圓形或不規則形，無色。

3 發病規律

病菌以菌核在土壤中越冬，是病害初侵染源。翌年春天，環境條件合適時，菌核萌發產生出子囊盤、子囊和子囊孢子，子囊孢子成熟后從子囊盤彈出，靠氣流傳播到植株上侵染。子囊孢子一般先侵染抵抗力低下的衰老組織完成初侵染，植株發病后，形成的菌絲可通過雨水、農事操作等侵染其他植株形成再侵染。病菌喜溫暖潮濕的環境，發病適宜溫度為5～24℃；最適發病環境溫度為18～20℃，相對濕度85%以上。地勢低洼、排水不良、種植過密、通風透光差，氮肥施用過多的田塊發病較重。

4 防治方法

①選用抗病品種 根據各地的環境，選用紅皮圓葉等較抗病的品種進行栽培。

②合理施肥 施足基肥，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥。

③種子消毒 播種前用50～55℃的溫水浸種10～15min，后移入冷水，然后取出晾干后播種。

④土壤消毒 每1 m2用50%多菌靈可濕性粉劑9 g，與干細土10 g拌勻后撒施，消滅菌源。

⑤藥劑防治 發病后可噴灑40%菌核凈可濕性粉劑500倍液、50%乙烯菌核利可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 500倍液，或50%福·異菌可濕性粉劑800倍液，有條件的選用上述藥劑的粉塵劑噴粉或采用常溫煙霧施藥防治效果更理想。