王店鎮蠶桑專業合作社的運行情況與發展建議

江為民

（嘉興市秀洲區王店鎮農業技術服務中心，浙江嘉興314011）

王店鎮位于嘉興市秀洲區，南接海寧市，西連桐鄉市，是嘉興市十大蠶桑重點鎮之一。蠶桑產業歷來是王店鎮的重要產業，種桑養蠶歷史悠久。全鎮年發蠶種5萬張左右，占秀洲區的50%。現有桑園面積1400 hm2，養蠶農戶1.3萬余戶，蠶繭產量常年穩定在2000 t左右，年蠶繭產值在3000萬～6000萬元，戶均養蠶收入3500元左右。

1 王店鎮蠶桑專業合作社建設、運行情況

1.1 蠶桑專業合作社建設情況

近年來，受國家東桑西移政策、繭絲行情劇烈波動以及蠶繭收購秩序混亂等因素的影響，王店鎮的蠶桑生產面臨前所未有的嚴峻形勢。飼養蠶種逐年減少，蠶桑比較效益日趨下降，蠶農養蠶積極性受挫。因此，為維護蠶桑傳統產區的可持續發展，王店鎮在2008年啟動了蠶桑專業合作社建設，至今已成功組建了桑和、桑盈、三建、八聯等4家蠶桑專業合作社，入社社員550戶，擁有100 hm2高產示范桑園、12 hm2桑果采摘園，3.33 hm2桑木耳基地，示范帶動區域達333.33 hm2。

1.2 蠶桑專業合作社運行情況

王店鎮4家蠶桑專業合作社成立以來，堅持民主辦社、服務蠶農、利益共享、風險共擔的原則，合作社為蠶農提供蠶種訂購、技術輔導、蠶繭收購等全程服務。同時根據合作社的各自特點和優勢，采取不同的運作模式，在服務形式和方法上有所創新。如桑和蠶桑專業合作社與嘉欣絲綢股份有限公司合作，對社員投售的蠶繭實行干殼量計價，并據此進行二次返利。2009年合作社實現銷售收入102.53萬元，利潤4.29萬元，為合作社的健康成長打下了良好的基礎。通過技術培訓、提高單產和繭質，合作社農戶比其他農戶張種增收30～50元，加上返利平均每張120元，張種增收達12.5%。桑和蠶桑專業合作社在2010年春蠶推廣雄蠶1474張，比常規種張種增收150元，2010年晚秋和2011年春蠶進一步擴大，都取得了成功。又如八聯蠶桑專業合作社與本地螞橋絲廠合作，側重蠶桑的產后服務，在蠶繭收購時對合作社社員提供上門服務，組織集中售繭，在大大方便蠶農售繭的同時，又確保了蠶繭繭質的穩定。

2 發展壯大王店鎮蠶桑專業合作社的建議

王店鎮4家蠶桑專業合作社自2008年成立以來，已取得了初步成功。但通過調查分析，發現在運行過程中也存在不少問題，主要表現為：合作社運行不夠規范，財務不夠透明，增收措施不多，社員數量偏少，示范帶動作用不夠明顯等等。為進一步發揮蠶桑專業合作社的作用，提出以下建議：

2.1 以創建示范促發展

通過創建省市級示范性專業合作社，推動合作社財務公開、透明，對合作社的運作進行規范。爭取通過幾年努力，創建1～2家嘉興市市級或省級示范性專業合作社，帶動王店鎮蠶桑合作社的整體提升，促進蠶桑產業的可持續發展。

2.2 以多渠道增收促發展

蠶桑專業合作社在經營上要拓寬思路，不但要做好蠶桑技術、蠶繭收購等傳統服務，更要充分發揮合作社的龍頭作用，向蠶桑產業鏈的上下游延伸。如帶動合作社社員加強桑園綜合開發，桑園套種、養殖桑園雞、桑枝條培育食用菌、推廣桑園機械化等方面的探索。以多種措施來帶動合作社社員增收，增強合作社示范帶動作用。如王店鎮桑盈蠶桑專業合作社在建設發展過程中，組織社員進行桑園養雞，合作社統一提供種雞、技術、收購、銷售等服務。2009年35戶社員共飼養桑園雞3500只，取得了25萬元的銷售收入，促進了合作社社員的增收。

2.3 以品牌建設促發展

蠶桑專業合作社在建設過程中要樹立品牌意識，要體現合作社特色。如王店鎮桑和蠶桑專業合作社在建設發展過程中，逐步形成了桑和品牌，合作社的特色也日趨顯明，以生產桑木耳為特色，年生產、銷售“桑和”牌桑木耳15 t，帶動了合作社社員的增收，并且合作社自身也得到了良好發展。

2.4 以項目帶動促發展

蠶桑合作社在發展過程中，要充分利用蠶桑項目建設來促進合作社的發展。如王店鎮桑和蠶桑專業合作社在2009年積極向上級蠶桑部門爭取了“標準化蠶桑基地建設”項目。項目實施后，蠶桑生產能力顯著提高，經濟效益明顯。主要表現在：一是單位桑園效益提高，667 m2桑園增產蠶繭20 kg以上，增收320元；二是桑園綜合開發提高效益，利用廢棄的桑枝條培育桑木耳，再用廢菌棒作為蔬菜等作物的有機肥，發展農業循環經濟的同時，667 m2桑園增收500元；三是省工節本增效，采取機械化管理后667 m2桑園節省人工4工，按工值60元計，節約人工成本240元；在33.33 hm2的項目核心區667 m2桑園每年綜合增效1060元。同時，合作社的“標準化蠶桑基地”為王店鎮及周邊區域的桑園建設樹立了樣板，成為先進生產技術與設備的示范窗口。

2.5 以服務創新促發展

立足合作社辦社宗旨，加強服務。在提供蠶種訂購、蠶桑技術輔導、蠶繭收購等等常規服務的基礎上，大膽創新，可以嘗試提供一些新穎的服務方式。如為合作社社員提供桑園的日常管理，如統一防治病蟲害，統一除草等等有償服務。通過集中統一的服務管理，一方面可以降低合作社社員的治蟲、除草等生產成本，另一方面又可以使合作社通過提供有償服務適當增收。同時通過集中統一的蟲害防治，除草等服務管理既能控制畝均用藥量又能提高防效，不失為一項多方共贏的好措施。