淳安縣探索區域性蠶桑服務型專業合作社發展模式

方旭東，張建華，方好金

（1.淳安縣千島湖桑園絲綢有限公司，浙江淳安 311700；2.淳安縣繭絲綢總公司，浙江淳安 311700）

淳安縣探索區域性蠶桑服務型專業合作社發展模式

方旭東1，張建華2，方好金1

（1.淳安縣千島湖桑園絲綢有限公司，浙江淳安 311700；2.淳安縣繭絲綢總公司，浙江淳安 311700）

蠶桑是淳安縣的優勢產業。通過“蠶桑西進”工程的實施，該縣年產蠶繭量約占全市的60%、全省的13%，躍居全市首位、全省第二。近年來，隨著工業化和城鎮化進程的加快，越來越多的蠶農棄養或縮小養蠶規模，年蠶種飼養量有所縮減，蠶繭產量有所減少，蠶桑產業呈下滑趨勢。2010年開始，該縣創新養蠶模式，大力推廣“十天養蠶法”，促進產業轉型升級，取得了顯著成效，得到了各級領導的批示肯定和廣大蠶農的普遍認可。2012年，該縣圍繞做深做細蠶桑產業服務，創新模式，成立以片區為單位的區域性蠶桑服務型專業合作社。目前，該縣已在梓桐、汾口等蠶桑主要產區成立了淳安縣梓桐蠶桑專業合作社、淳安千島湖昌海蠶桑專業合作社、淳安縣虹橋桑保專業合作社等3家區域性專業合作社，并將繼續推進縣內其他片區的建設。通過區域性專業合作社的建設，初步建立了“（繭絲綢）公司+（都市農業蠶桑示范）基地+（區域性專業）合作社+（零散）農戶”的產業發展新協作機制，蠶桑產業服務管理鏈條進一步完善，服務供應與蠶農需求進一步平衡，全縣蠶桑穩定健康發展的基礎進一步夯實。

1 主要做法

1.1 實現機械化培管

機械化培管能有效提高蠶桑生產效率，也是實現蠶桑工廠化生產的基礎。合作社用社員入社股金購置了一批高壓噴霧器、桑園中耕機、桑枝伐條機、太陽能殺蟲燈等設備，作為社員共同資產管理使用。蠶農向合作社提出申請就可低價租到設備，使用完畢后再由合作社根據申請登記順序租給下一個養蠶戶，以此輪流使用。這一做法有效解決了單個蠶農尤其是中小規模農戶出于成本考慮不愿、也無力投入大量資金購買所有專業設備的問題，使合作社內所有蠶農都能夠以較小的花費享受到一系列現代專業生產設備的服務，實現了合作社全部農戶的機械化生產，從而進一步提高了全縣蠶桑生產的科學化、機械化程度。

1.2 提供專業化服務

合作社不僅統一提供設備，更統一提供服務，實行設備管理、服務提供的專人負責制。如在桑園統防統治期間，合作社派專人負責管理高壓噴霧器，并統一配好治蟲藥水供社員噴灑；安排人員免費為各社員養蠶戶安裝太陽能殺蟲燈，派專人負責定期維護和清理，保障殺蟲燈正常使用；每期蠶發種前舉辦蠶桑技術培訓班，由技術人員培訓養蠶技術，提醒社員做好消毒防病措施，并及時上門技術指導和服務，幫助社員提高蠶繭質量。

1.3 鼓勵規模化生產

合作社鼓勵社員積極應用“十天養蠶法”飼養小蠶、六聯片方格蔟科學營繭等科學高效的養蠶技術，積極扶持推進蠶繭規模化生產，重點幫助養蠶大戶開展規模化生產。梓桐蠶桑專業合作社有社員215戶，2012年春夏飼養蠶種5張以上的社員有56戶，規模化水平達26%；昌海蠶桑專業合作社的規模化集中度很高，其中一大戶承包連片桑園6.67 hm2，2012年春夏飼養蠶種達61張，為淳安縣規模化養蠶的典型。各合作社建有“十天養蠶法”標準示范點，社員可從示范點直接購買小蠶飼養，以擴大小蠶飼養規模。

1.4 實行標準化管理

合作社建立健全了內部規章制度，推選了理事長、理事、監事，同時，充分發揮社員大會、理事會、監事會等“三會”功能，實行民主管理、規范運作，并建立社員賬戶，強化財務管理。為激發社員熱情，合作社制定了一系列優惠政策，包括社員可享受農機具使用、桑園病蟲害防治、蠶桑技術指導等專業化服務；享受消毒防病藥品、桑樹專用肥料等物資服務；社員將蠶繭統一投售到合作社指定繭站，盈利后社員可享受分紅等。

1.5 統一規范化流轉

為促進蠶桑生產規模化，合作社積極推動桑園流轉，統一制定《農村土地流轉合同》規范文本，將農村閑置土地或桑園流轉到合作社，社員根據需要或發展規模向合作社提出申請，合作社審核后給予流轉。若社員退社或不再發展蠶桑，合作社將收回土地流轉給其他社員使用，從而保障桑園規模和規范化管理。目前，梓桐蠶桑專業合作社已流轉土地3.53 hm2用來發展蠶桑，昌海蠶桑專業合作社流轉桑園6.4 hm2，實現了養蠶大戶規模化生產。

2 主要成效

2.1 單位效益增加

通過合作社專業化服務，實現桑園培管機械化操作，桑園病蟲害統防統治，桑園施肥科學合理，桑樹生長態勢良好，桑園單產提高，單位效益明顯。梓桐蠶桑專業合作社的蠶農數量多，規模化水平分布均勻，在成效體現上最具代表性。該合作社有桑園總面積51.3 hm2，2012年在春夏氣候條件較差的情況下桑園單產仍提高了16%，飼養蠶種量比2011年增加29張，667㎡桑園產繭量提高3.97㎏，產值增加253元。

2.2 質量效益提高

通過合作社專業化服務，實現社員種桑養蠶水平不斷提高，嚴格消毒防病，標準化飼養小蠶，良桑飽食飼養大蠶，科學方格蔟營繭，蠶繭質量顯著提高。據統計，梓桐蠶桑專業合作社2012年春夏兩期蠶繭平均干克量比去年提高0.23 g，繭價高54元/50㎏

2.3 經濟效益顯著

通過合作社專業化服務，社會化服務水平提高，社員增產增收，積極性提高，發展蠶桑氛圍濃厚。梓桐蠶桑專業合作社2012年春夏飼養蠶種合計757.75張，生產蠶繭33466㎏，蠶繭產值136.5萬元，比2011年增加效益19.5萬元，增幅達16.7%。此外，合作社獎勵社員桑樹專用肥共10 t，“十天養蠶法”獎勵7.3萬元，二次分紅3.5萬元，蠶農獲得的直接、間接經濟效益明顯。

2.4 社會效益明顯

通過合作社專業化服務，實現社員蠶桑生產的全程統一。其創新的農機具“統一購置，均等享用”和蠶繭收烘“統一投售，二次分紅”等模式，不僅實現了蠶繭質量、效益的雙提升，更對防止蠶繭外流，保障蠶繭收購秩序穩定具有十分積極作用。通過“合作社”這個紐帶，將蠶農與蠶農聯合、蠶農與技術人員聯合，使技術、土地等要素有了著落，生產、銷售等環節有了保障，對淳安蠶桑產業實現持續健康發展具有十分積極的作用。

《中國蠶業史》書訊

中國蠶業信息網組織編寫，浙江大學編著，上海人民出版社2011年出版，167萬字，定價：380元（含郵費）。

《中國蠶業史》是國家繭絲綢風險基金資助課題結項成果，2012年獲浙江省第十六屆哲學社會科學優秀成果獎基礎理論研究類二等獎。

本書從養蠶起源至公元2006年間，對我國蠶桑產業的生產和技術發展進行了全面詳實的敘述。按歷史年代，將鴉片戰爭以前的古代史作為上篇，縱向敘述各朝代的蠶桑產業情況。鴉片戰爭以后直至現在的近代、現代、當代史作為中篇，橫向敘述各省、市、自治區的蠶桑產業發展歷程。另外，將蠶業教育、科學研究和除桑蠶外各種吐絲昆蟲及曾作為蠶桑產業最終產品的土絲作為專題史進行闡述。“附錄”匯集重要統計資料以及有關文件和章程。

《中國蠶業史》的出版對進一步深化中國蠶絲文化歷史研究具有一定的借鑒意義。本書現有少量庫存，歡迎廣大蠶業工作者郵購。

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