謹防山寨“冰島普洱”

普洱熟茶由于具有暖胃、消脂等功效，頗受消費者歡迎。而“普洱”中的珍品茶“冰島普洱”，近兩年市面上比較多，售價也從幾十元一餅到幾千元一餅不等。

據了解，冰島普洱并非產自歐洲國家冰島的舶來品，而是出自云南臨滄勐庫冰島村（當地人也稱“丙島”）的極品古樹茶。真正的冰島普洱純料非常稀少，較難形成量產，近兩年冰島普洱的毛茶收購價格高達數千元每千克。所以，現在市場上部分產品打的是泛冰島概念——將該地周邊產區的茶葉拿來頂替。國家茶葉質檢中心的專家提醒，不懂茶的人很難準確分辨真偽“冰島普洱”，消費者在選購時一定要仔細甄別，切勿選擇價格過低的“冰島普洱”。

除了冒牌貨，還有人專門將茶葉及包裝做舊，以新茶冒充老茶。有的做舊茶光看湯色還有些近似，但陳香老韻的口感是偽造不了的。只是喝過真品老茶的市民的確不多，因此缺乏這種口感記憶，導致上當受騙。相關業內人士表示，消費者在選購茶葉時，最好選擇品牌企業和誠信經銷商。

本刊說兩句：早聽說普洱茶有“純料”和“拼配”之分，雖說純料茶能讓人品味到高品質的普洱茶韻，但的確產量有限，完全做到純粹也不易，所以口感并不具有穩定性。相反拼配茶由于凝結了幾個地區原料的特性，雖說不夠純，卻是精心拼配而成，其口感卻穩定許多。平日里我們多數人喝到的應該都是拼配茶。所以說，這世間至純之物畢竟是少數，不必刻意追求，若是太較真，反倒更容易被迷惑。