油茶優良品種植物葉下表皮形態觀察

陳江平 蒙振斌

（1.桂林市林業科學研究所，廣西 桂林 541004；2.融安縣林業局，廣西 融安 545400）

山茶科（Theaceae）為熱帶亞熱帶分布科，廣泛分布于東西兩半球的熱帶和亞熱帶，尤其亞洲最為集中。中國山茶科植物有15屬480余種，均屬于比較原始的山茶亞科和厚皮亞科。山茶科植物是我國亞熱帶常綠闊葉林的優勢科，許多種類具有很高的經濟價值和觀賞價值。該科植物系統學研究包括花粉形態學研究，個別種的種皮形態學研究和葉表皮形態學研究，但以山茶屬植物的研究最為深入。

本文用光學顯微鏡對山茶屬（Camellia）14個油茶優良農家品種植物葉下表皮的細胞形態進行比較，探究葉表皮形態特征在油茶品種分類學中的意義。

表1 十四種山茶科植物葉下表皮在光學顯微鏡下的特征

圖1 十四種山茶科植物葉下表皮在光學顯微鏡下的形狀

1 材料與方法

1.1 材料

采用種植于80年代初、從全國各地收集的14個優良農家品種當年生葉片。品種有常山霜降籽、石市紅皮中果、龍眼茶、宜春白皮中籽、連縣大紅、衡東大桃、望謨油茶、岑溪軟枝油茶、龍勝毛茶、孟江油茶、玉鳳油茶、葡萄油茶、鄂東大紅、安徽大紅。

1.2 儀器和藥品

青霉素瓶，5%的氫氧化鈉、新鮮葉片。

1.3 方法步驟

1.3.1 取植物的葉剪碎放到質量分數為5%的氫氧化鈉溶液中浸泡一周。

1.3.2 每兩天置換一次氫氧化鈉溶液，置換時用清水沖洗3～5次，再加入5%的氫氧化鈉溶液，材料浸泡變軟時即可。

1.3.3 將一小片葉片放入載玻片上，輕輕刮去上表皮細胞及葉肉細胞，留下單層細胞就是下表皮。

1.3.4 用光學顯微鏡觀察下表皮的細胞結構和氣孔。

2 結果與分析

2.1 葉下表皮特征

14個油茶優良農家品種植物葉下表皮的細胞形態，發現所觀察植物的其下表皮細胞表面形狀為多邊形和不規則形，廣州大學土木工程學院葉下表皮無單細胞毛（見表1，圖 1）。

2.2 氣孔復合體類型

山茶科植物葉片上的氣孔復合體僅分布在下表皮，可分為四種類型[8]：（1）平列型（paracytic）：兩個副衛細胞完全包圍保衛細胞，大小不一，與保衛細胞的長軸平行。（2）環列型（cyclocytic）：保衛細胞被3～5個副衛細胞圍繞，副衛細胞大小不等。有些副衛細胞常為發育較好的角質覆蓋，因此由他們所組成的圍繞保衛細胞的環界限有時不是十分明顯。（3）無規則型（anocamcytic）：圍繞著保衛細胞的細胞與表皮細胞無區別。（4）輻射型（antinocytic）：保衛細胞被多個放射狀伸長的副衛細胞包圍。輻射型和環列型的副衛細胞排列相似，但環列型的副衛細胞窄，輻射型的副衛細胞寬。

14個油茶優良農家品種植物葉下表皮的氣孔器類型為無規則型和環列型（見表 1，圖 1）。

2.3 本實驗研究顯示，葉下表皮細胞形狀及垂周壁樣式在各個種間有一些差

異，有的品種垂周壁為波狀，如常山霜降籽、石市紅皮中果、龍眼茶、宜春白皮中籽；有的垂周壁為淺波狀，如連縣大紅、葡萄油茶；有的垂周壁為平直狀，如望謨油茶、岑溪軟枝油茶、龍勝毛茶、孟江油茶、玉鳳油茶、鄂東大紅、衡東大桃、安徽大紅。這些差異可作為區分品種提供參考。

[1]張宏達，任善湘.中國植物志:第49卷，第3分冊 [M].北京：科學出版社，1998.

[2]付立國，陳潭清，郎楷永等.中國高等植物:第 4 卷[M].青島:青島出版社，2000：572-656.

[3]熬成齊，陳功錫，張宏達.山茶屬的葉表皮形態及其分類學意義[J].云南植物研究所，2002，24（1）:68-74.

[4]韋仲新，閔天祿.山茶屬的花粉形態及其分類意義[J].云南植物研究所，1997，19（2）:143-153.

[5]張宏達.山茶屬植物的系統研究[J].中山大學學報（自然科學）論叢，1981，（1）:1-12.

[6]李鳳英，王玉國，唐紹清.山茶屬金花茶組金花系的葉表皮特征及分類學意義[J].廣西師范大學學報:自然科學版，2001，19（4）:75-79.

[7]張浩，莊雪影.山茶科部分分屬種葉表皮形態學研究[J].華南農業大學學報:自然科學版，2004，25（3）：87-93.