生物防治在無公害蔬菜生產病蟲害防控中的具體應用

拜勝亮

(云南楚雄州農業科學研究推廣所,675000)

生物防治在無公害蔬菜生產病蟲害防控中的具體應用

拜勝亮

(云南楚雄州農業科學研究推廣所,675000)

介紹了生物防治的基本概念、指導原則、基本內容，詳細闡述了生物防治在無公害蔬菜病蟲害防控中的具體應用，為在無公害蔬菜生產中推行生物防治技術，確保蔬菜產品的質量安全，促進無公害蔬菜生產的健康持續發展提供理論基礎。

生物防治；無公害蔬菜生產；病蟲防控；具體應用

1 生物防治的基本概念及其指導原則

生物防治是指運用有益生物、生物提取物以及仿生產品對有害生物進行防控的技術手段。生物防治必須遵循堅持以農業防治為基礎,栽培健康作物；保護和利用農田生態系統的生物多樣性為方向,確保有益生物生存繁衍空間；科學合理應用生物手段的指導原則。

2 生物防治的基本內容

①利用天敵防控有害生物 最為常見的是在蟲害的防控上,其基本作用機制有捕食性和寄生性兩大類。

②利用寄生生物防控有害生物 主要是利用真菌、細菌、病毒等感染寄生有害生物進行防控。

③利用生物提取物質防控有害生物 常是利用一些植物提取物防控有害生物,其作用機制有直接殺滅有害生物、干擾和抑制有害生物正常生長發育、驅避有害生物等幾大類型。

④人工合成仿生產品防控有害生物 這一方面近年來取得了頗為豐碩的成果,誕生了眾多的防控效果較為顯著的仿生產品,其作用機制幾乎涵蓋了過去傳統農藥的所有方式,如胃毒、觸殺、驅避、拒食、誘導、抑制、絕育、寄生等。

3生物防治在無公害蔬菜生產病蟲害防控中的具體應用

3.1 在蔬菜病害防控中的具體應用

①以病毒對抗防控病毒病 生產上常用弱病毒株系微創接種大田植株防控病毒病,如用M52弱毒株系防控番茄花葉病、黃瓜花葉病。其作用機制是利用病毒寄生的排他性,以致病性較弱的病毒優先寄生在健康植株,以達到阻止強致病性病毒入侵的目的。

②以細菌對抗細菌性病害 生產上常用多黏類芽孢桿菌防治辣椒、番茄、茄子青枯病,不僅能殺滅和抑制病原菌,還能誘導植物產生抗病性。

③以細菌對抗多種真菌性病害 生產上常用枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、蠟質芽孢桿菌,防治茄科、瓜類、豆科作物的根腐病、枯萎病和生姜姜瘟病,不僅能殺滅和抑制病原菌,還能誘導植物產生抗病性。

④以真菌對抗多種真菌性病害 生產上應用最為廣泛的是木腐菌和寡雄腐霉菌,常被用來防控蔬菜灰霉病、晚疫病、枯萎病、根腐病、炭疽病、立枯病、黑莖病等；利用盾殼霉菌(

)的專一寄生性防控十字花科蔬菜和萵苣菌核病。

⑤以天然植物源提取物防控病害 生產上常用1%蛇床子素防控蔬菜作物白粉病、銹病、灰霉病；利用苦參堿防控瓜類病毒病、霜霉病；用大蒜素(401)防控窖藏期甘薯黑斑病；用木酢液防治灰霉病。

⑥人工合成或萃取抗菌素防控病害 生產上常用農用鏈霉素、菜豐寧B1(豐寧)、新植霉素等防治蔬菜細菌性軟腐病、黑腐病、角斑病；用農抗120防治蔬菜白粉病、瓜類炭疽病、瓜類枯萎病、番茄葉霉病等；用武夷菌素(BO-10)防治黃瓜白粉病、番茄葉霉病、番茄灰霉病、韭菜灰霉病等；用多氧霉素(Polyoxin)防控蔬菜白粉病、赤星病、黃瓜靶斑病；用1%申嗪霉素防控茄果類蔬菜疫病、瓜類枯萎病；用寧南霉素防治病毒病、白粉病；用春雷霉素、華光霉素防治枯萎病。

⑦利用植物免疫誘抗劑提高作物抗病性 目前生產上應用最多的是寡糖植物免疫誘抗劑與蛋白植物免疫誘抗劑,如 -葡聚糖、殼寡糖制劑海島素、幾丁質、殼聚糖、激活蛋白質制劑等。其作用機制是誘導作物產生抗病免疫性,激發作物自身的抗病基因表達,并能促進作物生長,提高作物產量和品質。

3.2在無公害蔬菜生產蟲害防控中的具體應用

①以捕食性天敵防控害蟲 采用保護天敵生存環境或人工飼養害蟲天敵并釋放天敵的方式控制蟲口基數,如利用七星瓢蟲、龜紋瓢蟲、草蛉、小花蝽、食蚜癭蚊、捕食性小姬蜂、麗蚜小蜂等蚜蟲天敵控制蚜蟲為害；利用捕食螨(巴氏鈍綏螨、劍毛帕厲螨、智利小綏螨)防控蔬菜薊馬、葉螨、紅蜘蛛等；利用赤眼蜂防治小菜蛾、菜青蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、菜螟等；利用麗蚜小蜂防控溫室白粉虱、煙粉虱等。

②以寄生性天敵防控害蟲 采用保護天敵生存環境或人工飼養害蟲天敵并釋放天敵的方式控制蟲口基數,如利用寄生小姬蜂、蚜繭蜂、寄生性食蠅等防控蚜蟲、鱗翅目的多種害蟲。

③以微生物防控害蟲 生產上應用最為廣泛的要數Bt乳劑(蘇云金桿菌),常用于防控多種鱗翅目害蟲,如小菜蛾、菜青蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾等；用白僵菌、綠僵菌乳粉劑防控鱗翅目的多種害蟲,如小菜蛾、菜青蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾等；利用昆蟲病毒類殺蟲劑防控害蟲,如用核型多角體病毒和顆粒體病毒等桿狀病毒防控甘藍夜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等。

④以昆蟲信息素誘殺、誘捕害蟲 性誘劑、趨食劑兩大類應用較為廣泛,如多種鱗翅目昆蟲性誘劑,其作用機制是利用昆蟲的特異趨偶性引誘同類前來,以達到集中捕殺目的,或誘導害蟲遠離作物而避免其為害,以及引誘其取食帶有不育藥物的蔬菜,使害蟲喪失繁殖能力。由于該類產品具有專一性,在使用該類產品時要針對不同種類的害蟲選擇相對應的性誘劑。

⑤以仿生產品防控害蟲 保幼激素、蛻皮激素、昆蟲毒素三大類應用較為廣泛,其作用機理是干擾昆蟲正常生長發育。保幼激素主要是抑制昆蟲幾丁質的正常形成,使其不能正常蛻皮或昆蟲變態不完全,形成半幼蟲半蛹中間型,或是形成半蛹半成蟲中間型；而蛻皮激素則是刺激昆蟲大量異常形成幾丁質,使其反復異常蛻皮、過早蛻皮,使之不能發育成熟影響卵子發育、胚胎發生和阻滯發育,導致發育異常而死亡,如用抑太保(啶蟲隆)、農夢特、除蟲脲、滅幼脲、卡死克(氟蟲脲)等防控鱗翅目、雙翅目、螨類等多種害蟲；昆蟲毒素中最早得到應用的是沙蠶毒素,如巴丹曾被廣泛用于防控鱗翅目、鞘翅目、半翅目、雙翅目等多種害蟲。

⑥以天然植物源提取物防控害蟲 天然植物源提取物防控害蟲最早以除蟲菊為代表,產生了大量的菊酯類和擬菊酯農化產品,并被廣泛用于多種害蟲的防控中；生物堿類緊跟其后,如苦參堿、煙堿(阿克泰)、毒扁豆堿、黃連堿、辣椒堿、黎蘆堿等用于防控鱗翅目、半翅目、雙翅目等多種害蟲；萜烯類被廣泛開發利用,如苦皮藤素、印楝素、川楝素、蛇床子素、辣椒素、夾竹桃素、鬧羊花素、黃杜鵑花素等被廣泛用于防控鱗翅目、鞘翅目、半翅目、雙翅目、螨類等多種害蟲；黃酮類突破傳統應用領域,如魚藤酮(魚藤精)、雷公藤、小毒蘭、胡桃醌等用于防控鱗翅目、半翅目、雙翅目。這些天然植物源提取物在生物防控害蟲中的大量廣泛應用,有力地促進了無公害蔬菜生產的健康持續發展。

[1]韓熹菜.農藥毒理學概論[M].北京:北京大學出版社,1995.

[2]易齊.菜田農藥使用指南[M].北京:中國科學技術出版社, 1994.

[3]楊普云,趙中華.農作物病蟲害綠色防控技術指南[M].北京:中國農業出版社,2012.

[4]拜勝亮.無公害蔬菜病蟲草害系統防除的關鍵問題[J].云南農業,2010(3):35.

Application of Biological Control in Diseases and Insect Pests Control of Pollution-free Vegetable Production

In this paper,we introduced the basic conception,guiding principle and basic component of biological control, and described the specific application of biological control in diseases and insect pests control of pollution-free vegetables in detail,in order to provide theoretical basis for promoting the implementation of biological control technology,ensuring the quality safety of vegetable products,and maintaining the healthy and sustainable development of pollution-free vegetable production.

Biological control;Pollution-free vegetable production;Diseases and insect pests control;Specific application

S436.3

:B

:1001-3547(2013)14-0058-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.14.022

拜勝亮（1964-），男，大專，高級農藝師，從事園藝作物有害生物的系統防除研究

2013-03-28