設施辣椒新品種蘇椒16號

孫月軒 胡選江 王統源 孫成揚 董莉 張翠玲 錢勤英 劉煒 王有斌

設施辣椒新品種蘇椒16號

孫月軒 胡選江 王統源 孫成揚 董莉 張翠玲 錢勤英 劉煒 王有斌

蘇椒16號是江蘇省農科院蔬菜研究所最新培育的設施辣椒新品種，2011年引進并在贛榆縣四季田園現代農業園區沙河蔬菜產業園大棚、溫室進行多點示范種植，表現出大果、高產、優質、抗病等特點，深受菜農和消費者歡迎。

1 特征特性

1.1 果大、質優

蘇椒16號果實長燈籠形，結果盛期果長12.5～15.1 cm，平均13.96 cm；果肩直徑4.8～6.0 cm，平均5.4 cm；單果質量65.0～95.0 g，平均81.6 g。后期上部結果仍較大，單果質量在50 g以上，表現出明顯的大果特性。果皮厚2～3 mm，辣味適中，品質優、商品性好。

1.2 高產、高效

日光溫室冬春茬栽培，從2012年5月19日至7月12日（表1），共采收7次，667 m2總產量為3 866.9 kg，產值為13 298.55元，表現高產高效。

1.3 抗病、不早衰

植株生長健壯，病害發生較輕。結果盛期植株高135～180 cm，平均158.2 cm；莖粗1.2～1.5 cm，平均1.38 cm；平均開展度105 cm×105 cm。后期長勢仍較好、不早衰，有利于辣椒持續結果，結大果。

2 日光溫室冬春茬高產栽培要點

2.1 培育壯苗

11月底至12月上中旬播種育苗，工廠化穴盤育苗或日光溫室地熱線育苗。日光溫室育苗采用“三膜一苫”（溫室棚膜+小拱棚膜+地膜，小拱棚外加草苫或保溫被）的保溫育苗方式，全面推廣基質穴盤育苗技術，采用50孔育苗盤培育適齡壯苗。苗期注意防治猝倒病、立枯病。

表1 蘇椒16號辣椒產量、效益統計（2012年）

2.2 高畦定植

按110～120 cm寬作畦，畦面寬70～80 cm、畦溝寬30 cm、畦溝深20 cm，定植前人工覆蓋黑色地膜，然后用打孔器在畦面打孔定植，每畦定植2行，株距40～45 cm，定植密度2 700～2 800株/667 m2。一般在3月初定植。

2.3 推廣應用水肥一體化灌水施肥技術

首先要施足基肥（底肥），2月上中旬鋪施豬糞8 m3/667 m2，做到全層施肥，基肥足施。辣椒生長期間追肥、澆水，示范推廣水肥一體化灌水施肥技術，采取膜下滴灌技術，隨水施肥，進行水肥一體化管理，有利于節肥、節水、降低溫室濕度、減輕病害發生等，具有顯著的節本增產效果。

生產上大多利用文丘里施肥器進行水肥一體化灌溉施肥，將文丘里施肥器上端與供水管控制閥門相連，下端與微灌系統相連，采取并聯安裝。灌水時，將供水控制閥門、文丘里施肥器控制閥門和滴灌支管控制閥門打開即可，灌水結束關閉供水管控制閥門，如滴灌管水壓力不足，可將滴灌支管控制閥門分段打開，以提高灌溉效果；施肥時，關閉文丘里施肥器控制閥門，使水流經過文丘里施肥器的支管（細管），造成控制閥門前后有一定的壓差，利用水流通過文丘里管（細管）產生的負壓，將肥料溶液從敞口的肥料桶中均勻吸入管道系統進行施肥。施肥前需將水溶有機肥、沖施肥或多元復合肥配成水溶液，如使用八福仙水溶有機肥（有機質含量≥50%，NPK含量≥12%），每次施沖施肥10 kg/667 m2，需對水50 kg，配成濃度不超過20%的液肥，有利于管道輸送和均勻施肥。

2.4 植株調整

門椒或對椒坐住前，植株以營養生長為主，通過適當蹲苗、清除側枝、及時采收門椒或對椒促進植株發棵。植株生長中后期，植株枝葉較多，及時剪除植株下部老葉、空枝、弱枝，以利通風透光。還要及時吊蔓等，有利于受光均勻。

2.5 病蟲防治

主要有病毒病、疫病、灰霉病、蚜蟲、粉虱、螨蟲等。在生產上應堅持“預防為主，綜合防治”、“農業防治為主，化學防治為輔”的防治原則，嚴禁使用高毒、高殘留的農藥，嚴格控制農藥安全間隔期。農業防治主要依據辣椒生長發育特性進行科學管理。物理防治主要利用害蟲趨光、避光習性，在距植株30 cm高處懸掛黃色誘蟲板誘殺蚜蟲，或鋪設銀灰色膜驅避蚜蟲。病毒病的防治在做好種子處理，及時防治蚜蟲、粉虱等傳毒媒介的同時，生長期間應預防高溫干旱，在發病初期，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑1 000倍液噴霧。防治疫病，在發病初期可用72.2%普力克（霜霉威）水劑600倍液或50%福帥得（氟啶胺）懸浮劑2 000～2 500倍液噴霧。灰霉病可用速克靈、菌核凈防治。粉虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治，蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液噴霧防治，螨蟲可用阿維菌素類藥劑防治。在病蟲害發生初期及時用藥，掌握好藥劑使用量，一般每隔7天防治1次，連續防治2～3次。

2.6 及時采收

門椒、對椒應適當早收，以免墜棵影響植株生長，此后當果實充分長大、達到商品成熟時及時采收，要做到輕收、勤收，以獲取最佳的經濟收益。

孫月軒，江蘇贛榆縣蔬菜技術指導站，222100，電話：0518-86261719，13815687366

胡選江，王統源，孫成揚，董莉，張翠玲，錢勤英，劉煒，贛榆縣蔬菜技術指導站

王有斌，贛榆縣沙河鎮農業技術服務中心

2013-02-05