知道

知道

健康

關于水果的真相1.水果分公母，母水果更好吃？

近期有生活小妙招稱“水果分公母，品質有差別”。這一方法據說可以應用到挑選蘋果、梨、橘子、橙子、西瓜等常見水果中。

事實上，水果是可食用的新鮮果實的通稱，這些可食部分與有性生殖過程無關，完全是由結果植株的組織和器官發育而來的—水果的性別取決于結果植株的性別。而純雄性植株無論如何都不可能結果，所以水果的性別只有兩種：母或者雙性。“公水果”是絕對不存在的。

而某衛視針對“母水果比公水果甜”的說法進行了一系列實驗，結果表明，同種水果“公”“母”甜度的差異小到人無法分辨。

2.歪瓜裂棗更好吃？

民間有“歪瓜裂棗、蟲桃爛李”的說法，認為樣子丑的水果更好吃。

導致植物的果實長相畸形的因素有很多，在專業上這些因素都叫“逆境脅迫”，是指對植物施加了有害影響的環境因子，使果實不能在正常環境下生長。逆境脅迫往往會刺激果實中的乙烯更快釋放，而乙烯是刺激果實成熟的一種物質，所以這種說法有一定的道理。

但并不是所有的逆境脅迫都對果實有利，有時候反而適得其反，比如重金屬污染、激素等，就可能對果實品質有重大影響。

3.反季節水果

如今的超市里各種水果一應俱全，除了應季水果外，反季節水果也非常熱銷。反季節水果相對于應季水果的價值在于新鮮感，而不在于營養。色彩斑斕、明亮誘人的反季節水果往往是在大棚里種植出來的，其該有的日曬、風吹及土壤水平均與應季水果不同。所以，應季水果營養價值更高。

http://www.zhihu.com

為什么不管哪個國家拍的電影里的毒梟交易時都拿著一箱子美元，而不是當地的錢？

這就是“硬通貨”。美元現鈔結算通常發生在大型毒梟跨國結算的時候。毒品的需求大國通常不是毒品的生產大國，毒品生產大國通常是政治不穩定、政府管制混亂的小國家，這類國家貨幣的幣值和匯率穩定性都很差，很難被別國接受。而且大毒梟的主要消費也不是在當地進行，而是在歐美等發達國家進行的，他們不愿意把冒著生命危險賺來的錢換成當地貨幣大量持有，使用硬通貨美元現鈔直接交易可以有效解決這個問題。

當然，也不是所有毒品交易都用美元現鈔。固定在某國境內進行毒品分銷的小毒販通常還是使用當地貨幣交易，特別是在有外匯管制的國家，因為需要面臨匯兌監管，持有大量外匯現鈔風險反而更大。

補充：網友鄧文博提到的折算匯率后的面額大小也是一個重要因素。交易同等價值的貨幣，單張紙幣的面額越大，需要的紙幣數量越少，更加方便攜帶和藏匿。事實上，除了美元，流動性相對也不錯的歐元在大毒梟中也是非常流行的，特別是大面額的500歐元紙幣。之前歐洲一直有取消大于100歐元面額紙幣的說法，原因也是普通人根本不需要這么大額的紙幣，它們基本上都被用于非法地下交易。但歐元區用非現金（銀行卡、信用卡）支付不如美國流行，而且似乎歐元區人民對于政府通過金融監管偷窺公民隱私更加介意，不少人堅持保留大額紙幣以備不時之需。（Rio）

古代后宮是否真像《甄嬛傳》里那么血淋淋？

后宮戲大都是為適應當代觀眾尤其是當代女性觀眾而拍的，所以會弱化政治斗爭而強調女人心計，這也就容易使觀眾對宮斗有所誤解。

宮斗并不是簡單的女人爭風吃醋，而是整個國家政治權力爭奪的延伸。那些太后、皇后、妃嬪們當初并非是仰慕皇帝、皇子們的儀表、氣度、才華而嫁入皇家的。宮斗不是只有女子在后宮爭寵，而是各自家族及其勢力在宮內宮外一起參與的權力游戲。貴族把自己的女兒嫁入皇家本身就是出于政治利益的考量，想依靠和皇家的婚姻、血緣關系鞏固擴大自己的勢力。即使偶有出身寒門的女子被納入后宮，其娘家也會雞犬升天，而一旦進入權力機器，就必須跟著運轉。

中國古代最高層的權力爭奪、政治斗爭一向都是血淋淋的，而且要比現代后宮戲里沒人性得多。就像網友Cavier所說，抄家滅門以及超乎想象的酷刑屢見不鮮。而現代后宮戲主打情感糾葛，還是會維持主角的人性一面，即使是她們對誰下了毒手，也要把她們形容成迫不得已、百般悔悟，因為真把女性主要角色拍得太“禽獸”是很難讓觀眾愛上這些角色的。另一方面，觀眾也接受不了美麗善良的女主角愛上“禽獸”的情節設定，所以常會讓皇帝、皇子們在被迫和慫恿下最終“作出一個艱難的決定”。于是，反而不像現實中那么“血淋淋”。（甘震）

一凡 思佳/輯