合作社信息獲取難度與滿意度分析——基于馬鈴薯農民專業合作社的調查

（青海大學財經學院，青海西寧 810016）

在農產品供應鏈中，作為生產端的農民專業合作社面臨著較大的外部不確定性，市場需求、價格波動等信息難以及時準確地獲取，為合作社生產決策的制定帶來很大的難度。為了使合作社制定的生產決策更加科學合理，就必須降低合作社獲取信息的難度，提高合作社獲取信息的滿意度。那么首先就要找出哪些信息的獲取難度大，哪些信息的獲取滿意度低，進而有的放矢地采取相應的策略。

在農產品供應鏈中，農民專業合作社以其社員為主要服務對象，不僅為社員提供農業生產資料采購信息，還為社員提供農產品銷售、加工、運輸、貯藏等信息服務。生產端的信息獲取是價格波動下供應鏈穩定性的重要基礎。就目前現有文獻來看，提高農業供應鏈生產端信息獲取的理論內容大致分為兩類：房麗娜（2009）、劉勝春和李嚴鋒（2008）認為可以農業信息管理為基礎，通過建立信息系統，減少供應鏈中信息成本，增加農戶對信息的可獲取性。魏艷娜（2008）、王靜（2010）認為可以信息共享的農業供應鏈為基礎，建立農戶與合作社、企業等的合作模式與激勵機制。農業供應鏈信息化作為主要線索被多位學者引用，但是很少有涉及農業信息獲取難度與滿意度方面的文獻。

西北地區是我國馬鈴薯的主要產地之一，青海省馬鈴薯總產量雖然不高，但是由于青藏高原獨特的地理氣候特點，青海海東地區生產的馬鈴薯具有極佳的內在品質。近年來，青海省各地突出特色，積極調整農業產業結構。由于馬鈴薯具有適應性廣、效益高等特點，青海馬鈴薯種植面積和產量在基本穩定的同時呈現出逐步上升的趨勢。政府加大了對馬鈴薯產業的扶持力度，積極推廣青薯2號、民樂1號、隴薯3號等高產脫毒薯種，使馬鈴薯單產水平迅速提高。本調研通過對青海省海東地區馬鈴薯農民專業合作社的實地調查，運用矩陣分析、交叉分析方法分析合作社信息獲取的難度與滿意度，找出現階段合作社在信息獲取方面存在的問題，并提出相應建議，有助于合作社科學合理地制定生產決策，進而提高合作社的整體效益。

1 研究方法

1.1 樣本和數據描述

本次對青海省海東地區樂都、湟中、互助、民和、大通五縣的馬鈴薯農民專業合作社進行實地調研，調研時間為2011年8～9月，調研合作社樣本15 家，其中數據有效完整的合作社樣本為13 家。從總體上看合作社基地主要是以土地流轉租賃的形式為主；馬鈴薯的種植規模在33.33 hm2以下的合作社居多；工作人員學歷主要集中在高中、初中及以下；理事長學歷以初中和高中占大部分。樣本特征見表1。

表1 樣本合作社特征

1.2 分析方法

本調研針對馬鈴薯農民專業合作社信息獲取難度與滿意度的均值進行矩陣分析，目的是找出獲取難度大、滿意度低的信息類型；同時結合合作社上下游供應鏈銜接環節進行交叉分析，找出合作社信息獲取中的薄弱環節。

2 實證分析

2.1 基本描述性統計分析

馬鈴薯農民專業合作社決策信息獲取的實證分析表明：在信息獲取難度方面，產品定價信息、貯存時間信息、種植數量信息的獲取難度排在前3位，播種時間信息、種植過程信息、采收時間信息的獲取難度排在后3位；在信息獲取滿意度方面，播種時間信息、種植品種信息、采收時間信息的獲取滿意度排在前3位，種植數量信息、需求數量信息、產品定價信息的獲取滿意度排在后3位。其中產品定價信息獲取的難度最大、滿意度最低（表2）。

表2 馬鈴薯農民專業合作社決策信息獲取描述性統計

2.2 信息獲取難度與滿意度矩陣分析

通過對信息獲取難度與滿意度進行矩陣分析發現，信息獲取難度小和滿意度高的有4 類信息：種植品種信息、播種時間信息、種植過程信息、采收時間信息。進一步分析原因，合作社獲取這4 類信息一般是通過農業技術推廣站、農牧局、農業科學院等政府相關渠道獲得，且由于常年種植某一品種農產品（本次調研的品種主要是馬鈴薯），逐漸積累形成經驗型信息，所以合作社認為這4 類信息獲取難度小，對它們的滿意度也高。

信息獲取難度大和滿意度低的有6 類信息：產品定價信息、貯存時間信息、種植數量信息、需求數量信息、需求質量與規格信息和上市時間信息。這6 類信息與市場行情密切相關，一般具有波動較大、時效性強等特點。合作社對于上述信息獲取渠道較少，獲取成本較高，導致獲取難度較大，獲取的信息具有滯后性，加之這類信息的復雜性增加了錯誤分析信息的可能性，因此降低了這類信息獲取的滿意度（圖1）。

從矩陣分析中可知產品定價信息的獲取難度最大、滿意度最低。無論在供求理論還是在生產實踐中，市場價格信息都是指導農業生產的最主要信息。合作社獲取的價格信息失真會導致合作社種植馬鈴薯具有很大的盲目性。

圖1 馬鈴薯農民專業合作社信息獲取難度與滿意度交叉坐標

2.3 供應鏈環節交叉分析

大體上以合作社為中心的馬鈴薯供應鏈可分為4個階段：準備階段、種植階段、收獲階段以及銷售階段。通過交叉分析可知，4個階段中信息獲取難度從大到小依次為銷售階段、準備階段、收獲階段、種植階段；信息獲取滿意度從高到低依次為種植階段、收獲階段、準備階段、銷售 階段（表3）。

實證分析表明，信息獲取難度最小和滿意度最高的是種植階段。信息獲取難度最大、滿意度最低的是銷售階段，銷售環節是合作社信息獲取中的薄弱環節。

表3 馬鈴薯農民專業合作社信息獲取難度與滿意度分階段交叉分析

3 結論與建議

綜合實證分析表明：馬鈴薯農民專業合作社認為獲取難度最大的信息主要是：產品定價信息、貯存時間信息、種植數量信息；獲取滿意度最低的信息主要是：種植數量信息、需求數量信息、產品定價信息。通過對信息獲取難度與滿意度進行矩陣分析發現，信息獲取難度大和滿意度低的有6 類信息：產品定價信息、貯存時間信息、種植數量信息、需求數量信息、需求質量與規格信息和上市時間信息。其中產品定價信息的獲取難度最大、滿意度最低。信息獲取與供應鏈環節交叉分析表明，信息獲取難度最大、滿意度最低的是銷售階段，銷售環節是合作社信息獲取中的薄弱環節。

通過對合作社價格信息獲取難度與滿意度的分析可以了解到，影響價格信息獲取難度與滿意度主要是由于信息獲取渠道單一，且所獲取的信息具有滯后性，導致成本增加。針對上述問題，筆者提出以下建議以期能降低合作社價格信息獲取的難度，提高價格信息獲取的滿意度。

首先，在調查中發現，合作社獲取種植數量信息主要根據市場需求、基地面積、種子數量以及往年經驗，其中根據市場需求獲取信息的占46.15%，根據基地面積獲取信息的占30.77%，雖然大部分是根據市場需求確定種植數量，但合作社對當期市場需求的判斷主要根據上一期的市場需求行情，因此合作社獲取的市場需求信息是滯后的。建議建立一個開放的馬鈴薯市場信息平臺，拓寬信息來源渠道，擴大采集覆蓋面；并且合作社應咨詢市場專業人士，通過專家分析對合作社獲取的信息進行指導，幫助合作社采納正確信息。

其次，通過調查發現，13 家樣本合作社中負責人的學歷在高中及以下的約占76.9%，合作社日常工作人員的學歷在高中及以下的約占91.6%，這限制了合作社對價格信息的分析處理能力，使合作社成員很難在信息不充分的條件下判斷供求狀況，難以把握需求趨勢，因而應對合作社成員進行培訓，提高其價格信息獲取、分辨和利用的能力，這樣既能提高合作社對市場價格信息的利用效率，又可以降低信息的不對稱程度。

最后，調查表明，合作社銷售渠道主要是以批發商、加工廠為主，在13 家馬鈴薯農民專業合作社中，每家合作社都選擇了批發商這一銷售渠道，其次是加工廠，占38.5%，直接對接零售商的只有1 家。以收購批發商為主的銷售渠道穩定性差，收購商難以持續地為合作社提供可靠、及時的銷售信息。建議合作社與大型加工企業、批發市場、超市等下游企業建立戰略聯盟，降低銷售階段的信息獲取難度與成本，提高銷售階段信息獲取的滿意度。

通過分析得知，在供應鏈環節中信息獲取的最薄弱環節是銷售階段，如何降低這一階段信息獲取難度，提高滿意度？筆者認為合作社可以從提高產品內在質量和改善銷售渠道入手。

首先，提高產品內在質量。根據調查發現，13 家合作社中只有1 家合作社是按無公害農產品標準對馬鈴薯進行檢驗，30.8%的合作社主要對農藥、化肥含量以及外表進行檢測，15.4%的合作社只對馬鈴薯外表進行簡單檢驗，仍有38.5% 的合作社無任何檢驗措施，合作社對質量檢驗的重視程度不足。此外，現今很多收購商對農產品質量要求很高，如果合作社增加檢驗項目，勢必會增加合作社的成本，減少收益，合作社進行質量檢驗的內在動力不足，因此政府應對部分必要的質量檢驗給予一定的支持和補助，如拿出資金為合作社購買必要的檢驗設備、儀器和試劑；并且從長遠來看，合作社要想提高產品競爭力，首先就要提高產品質量，尤其是內在質量。因此，提高產品內在質量、獲得更高層次的質量認證，是合作社豐富銷售渠道、開發中高端市場、提高產品競爭能力的有效策略之一。

其次，增加產品的差異化。合作社對生產資料的獲取都是通過農業技術部門獲得，導致產品出現同質化，使批發商與銷售商認為這與其他產品沒有區別，以至于產品定價不盡人意。因此合作社可以先獲得無公害認證，再向綠色、有機等更高層次認證發展，或是共同申請國家地理標志，獲得產品差異化的重要屬性。

最后，選擇與產品質量匹配的銷售渠道。除了獲得產品差異屬性外，合作社還應開拓中高端市場與銷售渠道。如果內在質量較高，卻仍選擇傳統的收購批發模式，那么想提高價格、獲取更高收益是非常困難的。因此，合作社的銷售渠道應與產品品質相匹配。

本調研對合作社的信息獲取問題進行了探索性的研究，對以合作社為主體的農業供應鏈生產端的信息獲取難度和滿意度進行了實證分析，力圖為信息不對稱條件下提高馬鈴薯供應鏈的穩定性提供參考。但由于成本所限，實際走訪調研的合作社樣本數據較少，在條件允許的情況下可通過擴大調研范圍進行更為深入的調查分析。

房麗娜.2009.農產品供應鏈信息管理的研究〔博士論文〕.北京：中國農業科學院.

劉勝春，李嚴鋒.2008.農業供應鏈信息系統需求分析.物流技術，27（5）：93-96.

王靜.2010.中國農業供應鏈信息共享的激勵機制研究.河北學刊，30（1）：173-175.

魏艷娜.2008.供應鏈環境下定西市馬鈴薯加工企業與農戶合作模式研究〔碩士論文〕.蘭州：甘肅農業大學.