日光溫室冬茬黃瓜生產(chǎn)存在的問題及應對措施

王 倩

（寧河縣農業(yè)廣播電視學校，天津 301500）

1 日光溫室冬茬黃瓜生產(chǎn)中存在的問題

1.1 播種期盲目提前

以京津冀地區(qū)為例，日光溫室冬茬黃瓜一般是在10月上旬播種，11月中、下旬定植，元旦前后即可采收，到春節(jié)期間可達到一個小的產(chǎn)量高峰。有的菜農為追求春節(jié)期間能夠大量采瓜，盲目的將播種期提前到9月上旬甚至更往前，雖然兩節(jié)期間產(chǎn)量略有增加，但由于植株生長盛期處于氣溫最低、光照最弱且陰雪天最多的1月份，秧苗根系受寒后不易恢復，導致春節(jié)后植株早衰現(xiàn)象嚴重，影響后期產(chǎn)量和效益。

1.2 整地方法不當

日光溫室冬茬黃瓜生長期長達7-8個月，又采用的是嫁接苗，主根可下扎到1 m深，故整地時必須深翻，而有的農戶則按常規(guī)方法進行整地，導致秧苗定植后土壤通透性差，地溫提高慢，根系不下扎，定植后不發(fā)苗。

1.3 對嫁接苗忽略管理

嫁接育苗技術是日光溫室冬茬黃瓜生產(chǎn)的關鍵措施，不僅可預防黃瓜枯萎病的發(fā)生，而且由于其根系強大，吸水吸肥能力較強，能保證這茬黃瓜長達7-8個月的生長需求。有的菜農往往片面認為嫁接苗適應性強，為省工省力，忽略了應加強水肥管理和病害的預防，由于營養(yǎng)跟不上生長的需求導致植株早衰及病害發(fā)生嚴重等，影響產(chǎn)量和效益。

1.4 施肥不均衡 有機肥生施現(xiàn)象普遍

許多菜農在肥料施用上普遍存在重施化肥輕施有機肥、重施氮肥輕施磷鉀肥及重施追肥輕施基肥的不良施肥習慣，導致氮肥生產(chǎn)效率下降，土壤次生鹽漬化和黃瓜生理性病害，如黃瓜花打頂、化瓜、畸形瓜及苦味瓜等加劇，黃瓜產(chǎn)量和品質下降。同時由于有機肥不腐熟，生施后在溫度較高的溫室內迅速分解揮發(fā)，釋放出的氨和二氧化硫等有毒氣體不能及時排出，會對黃瓜的生長發(fā)育產(chǎn)生危害，而一些硫酸鹽、有機鹽和無機鹽殘留在土壤中，使溫室土壤鹽分含量聚增，生理性病害發(fā)生普遍。

1.5 病害重治療輕預防且盲目用藥

高溫高濕是日光溫室的主要環(huán)境特點，加之較高的復種指數(shù)，病原菌的基數(shù)明顯高于露地，有的農戶由于防病意識差，很容易導致各種病害流行發(fā)生，得病后防治又不及時且存在盲目用藥的現(xiàn)象，有的不惜成本，3-5 d甚至隔一天打一次藥，有的濃度加大幾倍甚至十倍，防治效果仍不理想，既浪費了大量的人力物力，同時也增加了農藥殘留，降低了產(chǎn)品質量，影響產(chǎn)量和效益。

1.6 忽視復根壯秧

日光溫室冬茬黃瓜生產(chǎn)結瓜期長達5個多月，這茬生產(chǎn)在2月上旬和3月中、下旬很容易出現(xiàn)生長點龜縮或花打頂現(xiàn)象，主要是由于低地溫和根系自然老化造成的，保溫性能較差的溫室表現(xiàn)尤為普遍，特別是春節(jié)過后，黃瓜的市場價格仍然較高，此期休整往往怕影響采瓜量，但植株早衰卻影響了后期產(chǎn)量和效益的發(fā)揮。

2 日光溫室冬薦黃瓜栽培技術

2.1 確定適宜播期適時播種

黃瓜從播種到采收大約70 d左右，一般日光溫室冬茬黃瓜的栽培目的是元旦開始上市，保證春節(jié)供應，由此推斷這個茬口的適宜播期應是10月上、中旬。冬茬黃瓜多采取以南瓜做砧木的嫁接育苗，為使嫁接時秧苗相互匹配，采用靠接法時黃瓜要比南瓜早播3 d，采用插接法時南瓜要比黃瓜早播3-4 d。

2.2 精細整地適時定植

整地時一般深翻30～40 cm，有條件的最好用旋耕機旋一遍，同時分層施入腐熟有機肥10000 kg/667m2、餅肥300 kg/667m2及氮磷鉀復合肥50 kg/667m2，并結合施肥摻施碎草（多用碎稻草）2000 kg/667m2。既能增加土壤的通透性，又能在腐爛的過程中產(chǎn)生二氧化碳。做畦以小高壟為宜，寬50 cm、壟高10～15 cm。當苗齡35 d左右時，選晴天上午適時定植。

2.3 加強管理 保證養(yǎng)分供應

定植后為促緩苗要提高溫度，白天25～32℃，夜間17～14℃；緩苗后溫度白天25～30℃，夜間16～12℃。地面稍干時就進行淺耕，以促根系下扎，中耕2～3次后扣好地膜。水分供應要適時而均衡，一般定植時澆透定植水，間隔15-20 d后（約12月中旬）澆第二水，第三水與第二水間隔30-40 d（約1月下旬，水量要小），二月中旬左右澆第四水。澆水方法采取膜下暗灌的方式以減小溫室濕度，并選擇冷尾暖頭的晴天上午進行。進入3月份以后澆水間隔時間可逐漸縮短，掌握10 d、7 d、5 d一次即可，水量也可加大。追肥從第三水開始（每水帶肥）并結合膜下灌水采用液態(tài)形式隨水沖施，每次用量：尿素（10～15）kg/667 m2、磷酸二氫鉀5 kg/667 m2，3月份以后可交替使用磷酸二氫鉀20 kg/667 m2、碳酸氫銨30 kg/667 m2或腐熟糞稀1000 kg/667m2。

2.4 科學施肥

一是基肥以有機肥為主，有機肥要充分腐熟，并與土壤充分混勻后結合整地分層施入。二是合理施用化肥，用碳酸氫銨不得超過20 kg/667 m2，硫酸銨不超過20 kg/667m2，尿素不超過10 kg/667 m2。三是進行葉面追肥，保證養(yǎng)分的均衡吸收。四是當土壤溶液濃度過高時應增加灌水量和灌水次數(shù)，在黃瓜拉秧后盡早撤下棚膜，延長自然降雨的淋溶時間，并結合灌水進行排鹽。

2.5 病害防治

采取預防為主，藥劑為輔的綜合防病措施。由于日光溫室冬茬黃瓜生長期長，且生長中期正處于全年溫度最低，光照最弱的寒冬時期，故需采取以防病為主的栽培措施，以提高秧苗的適應性，降低防治成本。從定植開始應定期葉面噴施強壯素及百浩等促壯防病的植物生長調節(jié)劑和復合葉肥等，可增強植株的抗病能力。一般冬茬黃瓜低溫時期以細菌性病害為主導病害，兼有霜霉、炭疽和黑斑病的發(fā)生，開春后多以霜霉病發(fā)生為主導，繼而轉入炭疽病危害，掌握這個發(fā)病規(guī)律可以提早用藥預防，一旦發(fā)病立即采取措施對癥下藥，以提高防治效果。另外，由于環(huán)境條件不適很容易導致生理性病害如花葉、焦邊、白點斑和葉邊干枯等現(xiàn)象的發(fā)生，應從管理上分析查找原因，然后對癥采取措施加以矯正，切不可盲目用藥，以免產(chǎn)生新的藥害加大防治難度。

2.6 適時復根壯秧 防止植株早衰

復根壯秧的時期比較關鍵，一般在正常情況下每結瓜50 d左右進行一次。第一次宜在春節(jié)期間，此時黃瓜在元旦前后已開始采收上市，到春節(jié)前已實現(xiàn)了第一個產(chǎn)量高峰。性能好的溫室此時的產(chǎn)量已達到總產(chǎn)量的30%，產(chǎn)值達到10%左右。另外，春節(jié)后的一段時間市場對黃瓜的需求量也不大，利用這一時間進行植株調整比較有利。第二次可在3月中旬前后，主要以恢復衰老的根系為重點。具體方法可用甲殼素進行灌根，也可用過磷酸鈣150 g加食醋150 g拌均，兌水15 L，再加入硫酸鋅30 g進行灌根，復根效果都很好。壯秧是在復根的基礎上進行的，如果開花的節(jié)位明顯上移，可將其上部基本長成的瓜提早采收，并疏掉一部分瓜紐，然后加強肥水供應，提高夜溫，促莖葉生長，實現(xiàn)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡，進而迎接下一個產(chǎn)量高峰的到來。